2026.03.05 · 정책·행정 · 이태경 기자
‘주주플래닛_딸기맨드류’ 체험 프로그램
…터 내·외부에서 운영되는 문화체험 프로그램으로 매월 진행되는 자치회의를 통해 입소 청소년들이 직접 의견을 제안하고 희망 프로그램을 선정해 기획·운영되는 청소년 참여 기반 활동이다. 이번 주주플래닛_딸기맨드류’ 프로그램은 청소년들이 제안한 농촌체험, 과…
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 39건
- 기간
- 1993—2026
39건 · '요리 통해' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 길몽가 (수청동) 모윤식 대표닭 한 마리의 정성, 모씨네에서 길몽가로
… 열며 외식업 운영에 발을 들였다. 모윤식 대표는 19세에 제과제빵으로 요리를 시작해 호텔외식경영학과에 진학, 양식을 전공했다. 이후 패밀리레스토랑과 바비큐 전문점 등 주로 양식업계에서 경력을 쌓았지만 직접 가게를 운영하기로 결심하면서그는 “장소와 어…
2025.07.19 · 정책·행정 · 최운연 기자
당진시 인구정책, 개념의 전환이 필요한 시점
… 형태로 지역과 연결고리를 만든다. 이처럼 느슨하지만 의미 있는 연결을 통해 새로운 대안을 모색해 나가고 있다. 타 지역의 정책 사례는? 전국 곳곳에서 이미 관계인구 전략이 실험되고 있다. 전남 고흥군은 도시민 대상 체류형 귀향 프로그램을 운영해 참가…
2025.04.04 · 정책·행정 · 이태경
우울감 혼자 견디지 말고 도움받으세요
…분에 당진시보건소에서 진행되며, △우울증 증상 관리 교육 및 심리치료 △요리 치료(푸드테라피) △정리 수납 교육 △요가 이완 치료 등으로 다양한 활동을 통해 정서적 안정을 돕고 일상 회복을 지원할 예정이다. 프로그램에 대한 참여 신청 등 문의 사항은 …
2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 파티온담 (수청동) 강선영 대표 정성을 온전히 담아 전합니다
… 15년이 흘렀고, 10여 년간의 직장 경력을 마무리하며 오랜 꿈이었던 요리에 본격적으로 집중하게 됐다. 사실 직장생활을 하는 동안 그는 당진여성의전당에서 여는 강좌의 한식, 일식, 양식, 중식조리자격증을 모두 취득하며 요리에 대한 열정을 보여 왔다.…
2024.07.08 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 바당오름 (읍내동) 김주연·오용운 대표“환상 제주도를 그대로 한 상에!”
…던 김주연 대표가 이번에는 남편 오용운 대표와 함께 밥을 주식으로 제주 요리를 선보이는 ‘바당오름’ 을 열었다. 김주연 대표는 전남 순천 출신으로, 어린 시절 부모님과 함께 제주도에 가서 20년간 제주에서 살아 제주가 제2의 고향이라고. 바당오름은 당…
2023.07.03 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
한가어죽 당진채운점 (채운동) 이상하·백설희 대표“얼큰하고 진한 어죽 맛보세요”
…으로 소문난 ‘한가전통어죽’이 당진에 문 열었다. 한가어죽 당진채운점을 통해 진하면서 얼큰한 국물의 어죽을 만날 수 있게 됐다. 어죽은 붕어 등의 각종 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후에 각종 양념을 넣어 만드는 죽 요리다. 이상하·백설희 부부 역시 어죽…
2023.03.17 · 정책·행정 · 유수아 취재기자
[맛집] 읍내동 본참치 선종석 대표 / “참치 본연의 맛과 식감 끌어낸 요리 선보일게요”
… 신선한 참치를 선별하는데에는 자신 있습니다.” 참치뿐만 아니라 다양한 요리까지 본참치는 메뉴를 주문하면 코스요리를 맛볼 수 있다. 여기에 모듬해물, 참치, 구이류, 튀김류, 국물류가 제공되며 모듬해물은 새우, 문어, 소라 등 7가지 종류가 상에 오른…
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 2nd태화루 김종산 대표 한식으로 새로운 시작 나선 ‘제2의 태화루’
지역에서 중화요리로 오랜 사랑을 받았던 태화루가 상호를 ‘2nd태화루로 바꿨다. 이와 함께 중식에서 한식으로 업종을 바꾸고 상호처럼 두 번째 이야기를 시작했다. 43년간 중화요리를 해온 김종산(59) 대표는 무거운 웍(중국식 후라이팬)을 이용한 요리로…
2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미
손맛 좋은 청년이 운영하는 ‘궁정동’…맛도 ‘엄지척’
… 생활을 정리하고 무엇을 잘할 수 있을지 고민했고, 때마침 떠오른 것이 요리였단다. 당진초, 호서중, 당진고를 졸업한 그는 어릴 때부터 친구들에게 음식 만들어주는 것을 좋아했다. 그는 “친구들이 집에 놀러오면 참치볶음밥을 만들어주곤 했는데 한 명도 맛…
2021.04.19 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 합덕읍 운산리 교동식당 채금남 대표‘밥 짓는 여자’의 한 상 차림
…월따라 식당 내부 곳곳에 자리한 손때 묻은 물건들이 정겹게 느껴진다. “요리가 즐거워” 경기도 양주에서 나고 자란 채금남 대표는 지인의 소개로 30여 년 전 합덕읍에 터를 잡고 남편 김하수 씨와 함께 교동식당을 차렸다. 채 대표는 “합덕읍이 융성했던 …
2021.02.01 · 정책·행정 · 한수미
충남 청소년, 우울감·자살 생각 늘고 있다
…진 것으로 나타났다. 이에 당진시에서는 정신건강복지서비스 제공체계구축을 통해 아동·청소년기 정신 건강 문제를 예방하고 조기발견과 치료를 위해 심리지원사업에 나섰다. 보건소에서는 온 가족이 함께 활동할 수 있도록 게임 도구와 요리 재료, 정서에 도움이 …
2021.01.26 · 정책·행정 · 한수미
충남 청소년, 우울감·자살 생각 늘어
…증가했다고 판단했다. 이에 당진시에서는 정신건강복지서비스 제공체계구축을 통해 아동·청소년기 정신 건강 문제를 예방하고 조기발견과 치료를 위해 심리지원사업에 나섰다. 보건소에서는 온 가족이 함께 활동할 수 있도록 게임 도구와 요리 재료, 정서에 도움이 …
2020.12.07 · 정책·행정 · 한수미
“최종 목표는 자립, 느려도 할 수 있어요”[프로그램 소개] 충남장애인부모회 당진시지회
…터 오후 5시까지 진행된다. 이전까지만 해도 집에 있던 이들이 서비스를 통해 다양한 프로그램에 참여한다. 이 시간 동안 보호자들도 개인업무를 하며 자유롭게 시간을 보낼 수 있다. 이용자에게도 가족에게도 일상을 돌려주고 있는 셈이다. 장을 보거나 정리정…
2020.08.31 · 정책·행정 · 김예나
[맛집]송악읍 기지시리 아빠쉐프의 밥앤국 아빠쉐프가 선보이는 8000원의 행복
…반찬 등 다양한 메뉴를 푸짐하게 먹을 수 있어 인기를 끌고 있다. 호텔 요리‧단체 급식 등 다년간의 경력 지난 2017년 5월 문 연 아빠쉐프의 밥앤국(이하 아빠쉐프)은 30년 동안의 요리경력을 갖춘 이두형 대표가 운영하는 식당이다. 젊은 날 여행 가…
2020.08.18 · 정책·행정 · 안라미
당진방송 업로드 영상
…로 담았다. 항의면담 도중 마찰이 발생한 긴박했던 상황을 김예나 기자를 통해 들어본다. ■‘Na’를 내리면 건강하‘당’요리경연 대회 나트륨을 줄인 식사와 건강하고 올바른 당 섭취를 통해 당진지역 내 어린이들의 건강한 식생활에 도움을 주고자 요리경연 대…
2020.06.01 · 정책·행정 · 김예나
[맛집] 순성면 봉소리 남매가든안종희‧안종일‧안종대 남매 삼남매의 푸짐한 인심 담은 ‘백숙’
… 초여름, 점점 더워지는 날씨에 지치기 쉽다. 이럴 때 일수록 보양식을 통해 기력을 되찾아야 한다. 남매가든에서 직접 키운 토종닭으로 요리한 옻백숙과 엄나무백숙의 맛과 효능을 기억하는 사람들은 몸 보양을 하기 위해 오늘도 이곳을 찾는다. 24시간 동안…
2019.12.30 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 4月8日 김수정·이휘재 대표새우 넣은 파스타, 전복 넣은 리조또
… 추구할 것을 강조했다. 그들은 “청결한 환경에서 신선한 재료를 사용해 요리할 것”이라며 “맛있는 음식을 통해 사람들에게 행복을 전하고 싶다”고 바람을 전했다. 한편 4月8日에서는 다양한 종류의 파스타와 리조또를 즐길 수 있다. 그중 멸치를 염장한 앤…
2019.12.23 · 정책·행정 · 임아연
[짬뽕 특집] 얼큰하고 개운한 국물…후루룩 짬뽕 한 사발
… 믿고 먹을 만하다. 게다가 뽕사부에서는 수타면을 사용하는데, 모니터를 통해 주방에서 면 뽑는 모습을 볼 수 있다. ■주소: 서해로 6294 (당진농공단지 사거리) ■전화번호: 355-0702 수청동 태화루 태화루 역시 오랫동안 지역주민들에게 사랑받아…
2019.05.17 · 정책·행정 · 김예나
서울 마르쉐@ 동행취재당진농부들, 도시농부시장을 가다
…로니에 공원으로 향했다. 이날 마르쉐@에는 총97개의 농산물 판매부스, 요리부스, 수공예 판매부스 등이 자리했다. 당장의 농부들은 마르쉐@가 개장하기 전부터 판매부스를 순회하며 어떤 농산물이 판매되고, 어떤 요리를 선보이는지, 부스 간판은 어떻게 만들…
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