‘익는 가을’ 기사

7건 · '익는 가을' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201410.17

   2014.10.17 · 지역사회 · 임아연

   [놓치지 말아야할 영농정보]사과·배 수확

   … 때 수확해야 과실의 양분 소모를 줄일 수 있다. 과실은 한 나무에서도 익는 시기가 다르므로 한 번에 수확하지 말고 익는 정도에 따라 2∼3회 나눠 수확해 품질을 높이는 것이 좋다. 과실을 수확할 때 무리한 힘을 가하거나 부딪쳐서 상처가 생기지 않도록…

2. 201403.22

   2014.03.22 · 지역사회 · 김창연

   [맛집탐방 대덕동 우리국수 조석현·최미라 부부]“조미료 쓰지 않아 개운합니다”

   … 내느냐에 따라 식감이 더해진다. 따라서 우리국수 조석현 대표는 면발의 익는 정도에 대해 항상 꼼꼼하게 확인하고 정확하게 조리시간을 맞춘다. 손님이 많아 일손이 바쁘더라도 면발이 익는 시간만큼은 엄격하게 지키는 것이다. 우리국수 조석현, 최미라 부부는…

   

3. 201310.07

   2013.10.07 · 지역사회 · 임아연

   [이 시기 영농정보 29] 가을철 채소·과수 관리

   …마무리 하고 건조기의 온도를 적정하게 유지·관리해 상품성을 향상시킨다. 가을 배추·무 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%액(물 20ℓ에 40g)이나, 제4종 복합비료를 2~3회 잎에 뿌려주되 너무 많이 주지 않도록 주의한다. 결구가 시작된 지역에서는 …

4. 200912.28

   2009.12.28 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 놀부쌈밥 | 이광희, 김저옥 부부]“오감이 즐거운 웰빙 식단”

   … 상추 등 여러가지 쌈 채소들이 그득히 담겨 나온다. 삼겹살이 자글자글 익는 소리에 귀가 즐거울 즈음 향긋한 내음의 돌솥밥과 된장찌개가 함께 상에 오른다. 돌솥밥의 밥을 양푼에 덜어내고 돌솥에 물을 부어 후식으로 먹는 숭늉은 최고의 디저트로 손색이 없…

   

5. 200907.13

   2009.07.13 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-진관삼거리식당 | 대표 최은만]“국산 서리태로 직접 갈아 만드는 콩국수”

   …당은 새벽5시부터 하루장사에 쓰일 콩국물과 면 반죽을 시작한다. 지난해 가을 구입해 보관한 서리태를 하루장사 분량만큼 준비해 약2시간을 삶아 낸다. 콩도 그저 삶기만 하는게 아니다. 꾸준히 맛을 보며 삶아야 한다. 진관삼거리식상 최은만 대표는 “서리태…

   

6. 200709.24

   2007.09.24 · 지역사회 · 전수진

   가을빛으로 물든 사과

   … 사과를 추가로 수확하고 있다. 힘은 들어도 이맘때가 되면 사과가 크고 익는 게 눈에 보여 1년 중 가장 보람 있는 시기라고 말했다. 사과는 추석 전까지 5~6번에 걸쳐 수확한 후 포장해 대도시로 보내진다.

   

7. 200109.17

   2001.09.17 · 지역사회 · 당진시대

   [독자의 글]강희대/중생의 기도문

   …치를 알고자 오늘밤은 아버지 계신 도원을 찾아가 뵈야 겠습니다. 세월은 가을을 만들고 낙엽은 하지부터 질무렵이면 살찐 자옹꿩 떼지어 날으니 산천은 모두 낙원으로 변하면서 밤 익는 소리 부녀자들 한아름씩 쌓이고 풍성한 가을 맛 이곳 아니면 천뢰 소리들어…