2024.04.08 · 산업·경제 · 한수미 기자
바야흐로 제철 맞은 실치의 계절
실치의 계절, 4월이 돌아왔다. 이즈음 되면 절로 생각나는 실치가 제철을 맞아 통통하게 살이 올랐다. 장고항수산물유통센터도 주말은 물론 평일까지 실치를 찾아 온 전국 각지의 관광객으로 북적인다. 특유의 고소함과 담백함, 그리고 부드러운 식감의 실치를 …
당진시대 기사 아카이브
‘제철 실치’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 16건
- 기간
- 1993—2026
16건 · '제철 실치' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.03.13 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
[실치 특집] 실치로 환절기 입맛 돋워요!
…찾은 수산물들이 줄지어 그물에 낚여 올라온다. 석문면 장고항에서는 봄에 제철을 맞은 실치를 만나볼 수 있다. 특히 올해는 코로나19 확산으로 2020년부터 무산됐던 장고항 실치축제가 열려 당진지역에도 활기를 되찾을 것으로 보인다. 한웅큼씩 먹어야 제맛…
2022.03.25 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 실치요맘때만 먹을 수 있는 ‘당진 실치’ 놓치지 마세요!
새봄이 찾아오는 무렵, 이 시기가 되면 실치가 생각난다. 5월에 들면 실치의 뼈가 억세져 회로는 먹을 수가 없다. 회로 먹을 수 있는 기회는 단 한 달 뿐. 3월 중순부터 4월까지, 이 시기만 먹을 수 있는 실치가 제철을 맞아 돌아왔다. 활기 되찾은 …
2020.03.30 · 산업·경제 · 김예나
“장고항서 실치 한 접시 하실래유?”
따뜻한 날씨에 실치가 지난해보다 열흘 정도 빨리 찾아왔다. 요즘 석문면 장고항에서는 싱싱하고 영양만점인 봄철 수산물 ‘실치’를 맛볼 수 있다. 예로부터 장고항은 실치로 유명했다. 장고항은 삽교천에서 흘러오는 밀물과 바닷물이 합쳐진 곳으로 실치가 살기 …
2020.03.27 · 산업·경제 · 김예나
코로나19 맞아? 당진 찾은 관광객들로 북적
…난 21일과 22일 석문면 장고항을 비롯해 왜목마을과 삽교호 관광지에는 제철 음식인 실치와 주꾸미를 맛보고자 당진을 찾은 관광객들로 북적였다. 주3회 소독 활동 실시 코로나19 확산 우려로 이동과 접촉을 자제해달라고 당부하고 있지만 관광객들을 억지로 …
2019.03.25 · 산업·경제 · 임아연
[제철 맞은 실치] 봄바다 내음 가득…실치의 계절
당진의 봄은 아마도 실치 때문에 더욱 기다려지는 게 아닐까 싶다. 올해에는 예년보다 약 보름 일찍 실치가 잡히기 시작해, 이미 2주 전부터 지역 곳곳의 횟집에서는 여리지만 싱싱한 실치가 판매되고 있다. 당진을 대표하는 실치는 타 지역에서 뱅어포로 친숙…
2018.03.30 · 산업·경제 · 한수미
철 맞은 실치, 장고항으로 오세요!
실치 하면 당진! 4월 당진은 실치의 고장이다. 석문면 장고항 마을에서 처음 먹기 시작한 실치는 이제 당진 9미(九味)로 자리 잡고 전국에 알려졌다. 당진을 대표하는 실치는 타 지역에서 뱅어포로 친숙하다. 성질이 급해 바다에 나오면 1시간 안에 죽어,…
2016.03.26 · 산업·경제 · 한수미
[맛집]간재미와 실치의 계절, 봄이 왔다!
… 일어나는 계절이다. 따뜻한 바람이 불어올 때 쯤 꼭 맛봐야 할 별미가 실치와 간재미다. 실치는 그물에 걸리면 바로 죽어버리는 급한 성격 탓에 어장에서 가까운 항구 일대가 아니면 회로 맛보기 어렵다. 또한 5월이 지나면 실치 뼈가 억세져 회로 먹기가 …
2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 도다리와 주꾸미
…곳에서 꽃들이 활짝 피어오르고 있다. 요즘 바다에서는 도다리와 주꾸미가 제철이다. 양식이 쉽지 않아 거의 자연산으로 만날 수 있는 도다리는 탄력있는 식감이 좋고 지방함량이 비교적 낮아 맛이 매우 담백하다. 제철을 맞은 주꾸미 역시 5월 산란기를 앞두고…
2013.06.08 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]“제철 맞은 우럭 맛보러 오세요”
…대횟집을 시작할 때만 해도 장고항은 그저 조용한 어촌마을이었죠. 지금은 실치 축제로 유명해져 주말이면 관광객들의 발길이 많이 몰리고 있지요.” 22년간 장고항을 지켜온 등대횟집은 장고항의 발전하는 역사와 함께한 지역 내 오랜 맛집 중 하나다. 비록 예…
2013.05.03 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 5월 제철 해산물 맛보세요
실치를 비롯해 장어, 키조개, 주꾸미, 멍게, 다슬기, 장어 등이 제철을 맞았다. 5월 제철음식을 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 실치요리 장고항 수덕회관 속이 다 비칠 정도로…
2012.07.13 · 산업·경제 · 임아연
장고항 수산물유통센터를 가다장고항에서 잡은 해산물 판매
…10일, 문을 연 지 세 달이 되어가는 장고항 수산물유통센터를 찾았다. 실치철이 끝나고 추적추적 장맛비까지 내려 센터 안은 한산했다. 문을 연 매장마다 빨간 고무장갑을 낀 상인들과 펄떡이는 생선들이 손님들을 기다리고 있었다. “아직 개장한 지 얼마 안…
2011.05.06 · 산업·경제 · 우현선
[5월, 당진포구를 가다]봄 바다도 보고, 제철 해산물도 먹고
…고 작은 포구가 저마다 다른 색깔을 지니고 있다. 요즘은 자연산 광어와 실치, 간재미가 당진의 주요 제철 해산물이다. 포구마다 주요 해산물이 각기 달라 취향에 따라 골라가는 재미도 쏠쏠하다. 주말 혹은 평일 오후에도 잠시 가족들과 함께 찾을 수 있는 …
2011.04.20 · 산업·경제 · 우현선
[실치잡이 한창인 장고항 포구 풍경] 봄철 별미, 실치 맛보러 오세유~
봄철 별미 ‘실치’의 고장, 장고항 봄철 별미 ‘실치’의 고장, 장고항 세상에는 맛있는 게 참 많다. 그 중에서도 제철 별미란 것이 있다. 가을 전어와 겨울 매생이 같은 것들이다. 모두 그때가 아니면 먹을 수 없는 것들이다. 물론 기후변화와 양식·보관…
2009.03.30 · 산업·경제 · 우현선
당진 앞바다는 지금… 싱싱한 봄철 해산물로 풍성
뭍에는 노란 산수유가, 바다에는 주꾸미와 실치, 간재미가 봄이 왔음을 알린다. 3월이 되면서 날씨가 평년 기운을 웃돌며 부쩍 포근하더니 지난주 한차례 매서운 꽃샘추위가 닥치는 바람에 잠시 어획량이 주춤하기도 했었다. 하지만 봄은 재촉하지 않아도 때가 …
2003.04.06 · 산업·경제 · 당진시대
장고항에서 맛보는 봄철 별미 ‘실치회’
…에 입맛을 돋구는 음식들도 많다. 이런 음식들 중 빼놓을 수 없는 것이 실치회다. 실치회 특유의 쌉쌀한 맛은 잃어버린 입맛을 돋구는데 그만이기 때문이다. 게다가 칼슘이 풍부해서 건강관리에도 도움을 줄 뿐더러 여성들의 피부미용에도 효과가 좋다. 실치를 …
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