2026.07.20 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 쑥뜸정원 당진(읍내동) “쑥뜸으로 건강 돌보세요”
… 우리나라 전역에서 자라는 대표적인 약용식물로, 오래전부터 식용과 한방 재료로 활용돼 왔다. 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하고 항산화 성분과 정유 성분을 함유하고 있어 예로부터 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 돕는 약초로 알려져 있다. 다만 이러한 …
당진시대 기사 아카이브
‘좋은 재료로’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 17건
- 기간
- 1993—2026
17건 · '좋은 재료로' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.04.04 · 환경·안전 · 이태경
[신설상가] 청담치킨(신평면 신흥리) 이은경 대표 “국내산 닭으로 완성한 바삭하고 담백한 치킨”
… 깔끔한 맛을 살렸다. 손님들의 건강을 생각해 조리가 다소 번거롭더라도 좋은 재료와 방식을 고수한다는 게 이 대표의 철학이다. 또한, 그는 어육 함량이 높은 부산 어묵을 사용한 ‘어묵탕’과 시부모님이 직접 농사짓는 고춧가루와 참깨를 활용해 깊은 맛을 …
2023.04.15 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
“폭염 관리도 스마트하게 ‘드론’으로”[업체탐방] NH대풍 당진점
…증대로 이어질 수 있다. 특히 당진점에서는 인체에 유해하지 않는 친환경 재료로 만들어진 차열제를 사용한다. 축사와 양계장, 돈사 지붕에 차열제를 도포해 차열 코팅막을 형성시키는데, 5~6개월 정도 유지된다. 윤영민 대표는 “사용하는 약품도 온도 하강 …
2022.07.18 · 환경·안전 · 박경미
[보양식 특집] 무더위 날리는 여름 보양식으로 기력 회복
…. 닭백숙보다 좀 더 쫄깃한 육질과 진한 국물 맛을 원한다면 오리백숙도 좋은 선택이다. ‘날개 달린 작은 소’라고 불리는 오리고기로 요리하는 오리백숙은 없던 입맛도 살려주는 보양식이다. 맛과 효능 면에서 닭에게 뒤지지 않는 오리는 예부터 주로 고급 요…
2022.03.11 · 환경·안전 · 한수미
[세상사는이야기] 한방차 소믈리에 김진희 수제블렌딩한방차 원 대표(정미면 덕마리)“내 몸을 생각한 수제 한방차…쉽게 즐겼으면”
…영하고 있는 김진희 대표는 어느날 문득 머릿속에 물음이 떠올랐다. 몸에 좋은 한방 재료가 이리도 많은데 왜 한약재를 이용한 맛 좋은 차는 없는지 궁금했다. 사람들에게 한방차는 대추차와 쌍화차가 전부였다. 그래서 직접 김 대표가 찾아 나섰다. 서울을 오…
2019.12.21 · 환경·안전 · 임아연
■청소년 지속가능발전 프로젝트알고보니 지속가능! 하다보니 지속가능!
…능발전에 대해 함께 배우며, 토론하고, 직접 실천해보는 시간이었다”며 “좋은 학교를 가기 위해 공부하는 것도 중요하지만, 더 소중하게 지켜가야 할 것이 있다는 걸 알게 됐다”고 말했다. 이어 “우리가 무심코 쓰는 비닐봉투 때문에 바다거북이 죽어가고, …
2019.07.14 · 환경·안전 · 한수미
클로렐라 먹고 자란 친환경 콩나물 생산[업체탐방] 마을기업 황록원
…사랑받는 것이 콩나물이다. 때로는 시원한 해장국으로, 때로는 무침요리의 재료로 사용되기도 한다. 콩나물은 여느 요리에나 잘 어울려 구비해 놓으면 좋은 채소 중 하나다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 콩나물을 생산하는 농업조합법인 ‘황록원’이 지난해 문을 열었…
2017.05.13 · 환경·안전 · 김예나
천연화장품으로 피부 보호하세요!
… 당진에서도 천연화장품을 만들 수 있는 ‘리베몽’ 천연공방이 있어 직접 좋은 재료로 효능있는 화장품을 만들 수 있다. 리베몽 천연공방에서는 천연재료를 넣어 만드는 클렌징오일, 수분크림을 비롯한 에센스, 로션, 핸드크림, 바디워시, 자외선크림 등 만드는…
2015.07.02 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 송악읍 고대리 구룡포 복 전문점 강기만·김봉림 부부
…도 건강을 소홀히 할 수 없었다. 그렇다고 술은 포기할 수 없으니 몸에 좋은 안주를 찾아다녔단다. 강 대표는 복요리가 해독에 좋다는 소리를 듣고 아내와 함께 전국 곳곳으로 복요리 전문점을 찾아다니기에 이르렀다. 그 후 포항에서 횟집을 운영한 경험과 복…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[신설상가]송악읍 가교리 토석정 조성남 대표“황칠나무 진액이 들어간 건강식”
…물 중에 보물인 약재’라고 할 정도로 귀한 약재”라며 “황칠나무 진액을 재료로 오리, 토종닭 백숙과 문어, 낙지, 주꾸미 샤브샤브 요리를 토석정에서 선보이고 있다”고 말했다. 이어 조 대표는 “맛도 좋고 건강에도 좋은 일석이조의 음식을 손님에게 제공할…
2015.04.24 · 환경·안전 · 임아연
[업체탐방] 미애부(MieV) 당진뷰티존
…강관리에 특히 신경 써온 그는 음식에 화학조미료를 전혀 사용하지 않고, 좋은 식재료로 만든 음식만을 고집해 왔다. 그런 유 처장에게 동생은 “화학조미료를 전혀 먹지 않는 사람이 왜 피부엔 화학성분이 가득 든 화장품을 쓰냐”면서 미애부를 소개해줬다고. …
2010.12.07 · 환경·안전 · 김창연
겨울철 따끈한 칼국수와 고소한 들깨수제비 ‘제맛’
…들어요. 그래서 더 쫄깃하죠. 국물 역시 개운하게 드실 수 있게 다양한 재료로 맛을 내고 있어요.” 들깨수제비의 경우 국물이 고소하고 담백해 점심시간에 많은 분들이 찾고 있다고 한다. 그는 두 요리가 인기 있는 이유에 대해 신선한 재료와 양을 들었다.…
2010.08.04 · 환경·안전 · 김창연
[업체탐방-당진읍 읍내리 기린공방 이제빈 대표]“내 손으로 만든 수제 가구”
…작업 중인 수제 가구들이 완성될 날을 기다리고 있다. 내부에는 이외에도 재료로 사용되는 많은 목재들이 즐비해 있다. 하나하나 원목 특유의 향기를 갖고 있기 때문에 기린공방 안은 마치 숲에라도 온 듯한 향기가 물씬 풍겨난다. 기린공방 이제빈 대표가 당진…
2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연
“음식도 장인정신을 바탕으로”
… 쉽게 생각하고 판매하거나 먹고 있는 메뉴다. 순성의 황실숯불갈비는 질 좋은 고기만을 엄선해 손님상에 올리고 있는 식당으로 소문이 자자하다. 황실숯불갈비를 개업하기 전 5년간 일식집을 운영했다는 김호영 대표는 철에 따른 소득 차이가 심해 메뉴를 바꿔 …
2008.10.06 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가-황실숯불갈비 김호영 대표] “황실 숯불갈비를 당진 대표 갈비집으로”
…을 개업하게 됐다. 김 대표는 ‘황실 숯불갈비’라는 이름처럼 맛과 질이 좋은 정갈한 음식을 통해 손님들에게 최고의 서비스를 제공하겠다는 뜻을 밝혔다. “돼지갈비는 가족들의 외식 주메뉴로 사람들이 쉽게 접할 수 있는 음식이죠. 대다수 음식점과 손님들이 …
2005.03.08 · 환경·안전 · 김항룡 기자
당진포3리 ‘주세상’씨의 ‘흙집세상’ ...“장인장모 건강위해 흙집 지었죠!!!”
…꽃밭에 가면 숨을 크게 쉬게 됩니다. 공기의 흡입량이 많아지는 것이죠. 좋은 공기를 들이마시고 싶은 본능이 발산되는 것입니다. 흙집에서 공기의 흡입량이 늘어나는 것도 이와 같은 원리죠. 흙이 걸러주는 좋은 공기니까 숨을 크게 쉬게 되고 머리가 맑아지고…
2004.11.01 · 환경·안전 · 김항룡 기자
[동행취재]불법소각행위 단속현장-불법소각에 농촌이 병든다
…옷 찌꺼기 일부가 소각된 것으로 보인다.”고 말했다. 또 “보온 덮개용 재료로 쓰이는 옷 찌꺼기가 들어온 경위와 관련해서 애매한 부분이 있지만 공장운영 당시 들어온 재료여서 하자는 없어 보이며 다만 문제가 되는 것은 공장 뒤편에 있는 두대의 소각시설”…
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