2011.12.16 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]송악읍 이주단지 참숯제주등갈비"참숯가마에서 초벌구이한 등갈비"
…주등갈비의 대표 메뉴인 생등갈비는 돼지갈비나 삼겹살과 달리 고기의 양은 푸짐하지 않지만 갈비뼈에 붙은 부드러운 고기는 씹을수록 고소한 맛이 베어난다. 참숯제주등갈비 황경숙 대표가 자부하는 가장 큰 자랑거리는 초벌구이다. 참숯제주등갈비에서는 살짝 구워 …
당진시대 기사 아카이브
‘푸짐 위해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 15건
- 연도
- 2011년
15건 · '푸짐 위해' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.11.19 · 환경·안전 · 임상현
[당진시대가 추천하는 맛집] 산새울가든 김기배 대표 “쌀쌀한 가을, 영양만점 토종옻닭 드세요”
… 맛있고 양 많은 음식이 최고다. 산새울가든은 둘째가라면 서러울 정도로 푸짐한 양을 자랑한다. 맛 또한 한국인의 기호에 맞는 재료들을 사용해 입맛을 돋운다. 김기배 대표는 어머니와 아버지, 동생과 함께 식당을 운영하고 있다. 어머니는 주방을 맡고 남동…
2011.07.18 · 지역사회 · 김기연
[송악읍 기지시리 홍굴이짬뽕 - 이두행·안종미 부부] “시원하고 매콤한 짬뽕국물로 여름 이기세요”
…짬뽕국물. 날씨가 추워지는 겨울이면 많이들 찾지만 여름에 ‘이열치열’을 위해 찾는 이들도 많다. 특히 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 맛까지 있다면 금상첨화일 것이다. 송악읍 기지시리의 홍굴이 짬뽕 전문점(이하 ‘홍굴이’)은 이두행·안종미부부가 운영…
2011.05.28 · 지역사회 · 당진시대
슬로시티의 섬 증도, 청산도 그리고 땅끝 마을 미황사여!
…국제연맹’ 의 철저한 실사를 통해서 지정되고 있으며 슬로시티로 지정되기 위해서는 우선 인구 5만명 이하여야 하며 전통적인 수공업과 조리법이 보존되어 있어야 한다. 그곳은 속도가 중심이 아니라 인간이 중심이 되는 지역공동체로서 발전하고 있다. 그리고 이…
2011.05.27 · 지역사회 · 당진시대
슬로시티의 섬 증도, 청산도 그리고 땅끝 마을 미황사여!
…국제연맹’ 의 철저한 실사를 통해서 지정되고 있으며 슬로시티로 지정되기 위해서는 우선 인구 5만명 이하여야 하며 전통적인 수공업과 조리법이 보존되어 있어야 한다. 그곳은 속도가 중심이 아니라 인간이 중심이 되는 지역공동체로서 발전하고 있다. 그리고 이…
2011.05.02 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 읍내리 인천 아구집 - 김성자 대표] “칼칼한 아구찜으로 올여름 몸보신 하세요”
…다. 손님들에게 친절하고 살갑기로 이름난 이곳은 한결같은 맛을 유지하기 위해 양념이나 재료의 개수를 정해 ‘정량’만 쓰고 있다. 특히 콩나물만 가득한 여느 아구찜과는 달리 넉넉하고 살이 오른 아구가 푸짐하게 들어가 그 양을 자랑한다. “요즘 웰빙이 유…
2011.04.28 · 산업·경제 · 김창연
[합덕읍 석우리 길손가든 - 강계형, 김현숙 부부] “쫄깃하고 담백한 오리고기의 맛 즐기세요”
“푸짐한 오리요리가 코스로 나옵니다. 오리구이를 시작으로 오리주물럭, 오리훈제, 영양죽, 오리칼국수까지 종류별로 다양한 오리고기의 맛이 일품입니다. 오리는 기름이 굉장히 많은 동물이지만 오리기름은 인체에 미치는 영향이 적어 성인병을 걱정하시는 분들이 …
2011.04.28 · 지역사회 · 김창연
[비원한정식 당진송악점 - 권성화 대표] 한정식 전문점 ‘비원한정식’
…점을 운영하고 있다. 비원한정식의 특징은 기존의 한정식과 차별화를 두기 위해 전통 한정식에 일식을 가미했다는데 있다. 30여 가지 음식이 한상 가득제공 되는 이곳은 단체손님들을 겨냥해 회식메뉴를 새롭게 선보이고 있다. 회식메뉴는 토종닭만을 사용한 닭볶…
2011.04.05 · 지역사회 · 김창연
[합덕읍 운산리 홍성한우마을 - 김미옥 대표] “신선한 고기 저렴하게 드세요”
…다. 김 대표는 “대다수 손님들이 고기를 먹고 나면 기름진 입을 달래기 위해 냉면을 많이 찾고는 한다”며 “홍성한우마을에서는 냉면을 대신해 메밀국수를 선보여 손님들에게 인기를 끌고 있다”고 말했다. 메밀국수가 인기를 보이는 이곳은 다가오는 여름철을 맞…
2011.03.30 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가-원당쭈꾸미 | 양은숙 대표]저렴한 가격 푸짐한 양, 원당 쭈꾸미
…님의 취향에 맞게 매콤한 맛을 더할 수 있다. 여기에 매운 맛을 달래기 위해 동치미와 계란찜이 서비스로 제공되는데 인기가 좋다고. 당진쭈꾸미에서는 양념쭈꾸미볶음을 주력 메뉴로 쭈꾸미 삼겹살볶음, 쭈꾸미구이 등의 메뉴 등을 선보이고 있으며 남은 양념에 …
2011.03.12 · 지역사회 · 김창연
[5.5닭갈비 당진점 | 정용훈 대표] “닭다리 살로만 만든 닭갈비”
…분명 다른 것이 있다. 닭냄새가 없고 칼칼하면서도 개운한 뒷맛, 그리고 푸짐함 때문에 한번 맛을 보면 다른 닭갈비를 찾는 일이 없다는 것. 닭갈비 맛이 거기서 거기라는 사람들의 편견을 깬 비결은 바로 양념장에 있다. 5.5닭갈비에는 고춧가루, 마늘즙,…
2011.02.22 · 지역사회 · 김창연
[합덕읍 운산리 광장호프 - 곽춘자 대표] “한번 먹으면 매콤한 닭발 잊지 못해”
…닭발 한접시를 주문하면 성인 남성 3~4명이 실컷 먹을 수 있을 정도록 푸짐한 양에 가격까지 저렴하다. 광장호프의 고객층은 매우 두텁다. 어린아이들에서부터 여성들에 이르기까지 한번 맛을 보면 매콤한 맛에 중독이라도 된 듯 손길이 끊어지지 않는다. 주문…
2011.01.31 · 지역사회 · 김창연
[송악읍 중흥리 송악왕갈비 - 김민수, 김영선, 김영순 가족] “푸짐한 갈비가 한상, 송악왕갈비”
…입소문으로 맛집이라는 칭호을 얻는다. 하지만 다른 집에 비해 싼 가격에 푸짐한 양, 거기에 빼어난 맛까지 갖춰 빠른 시간에 맛집으로 소문나는 집도 적지 않다. 송악왕갈비는 소갈비살 전문점 중 하나다. 송악왕갈비는 송악읍 토박이인 김민수, 김영선, 김영…
2011.01.14 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 대덕리 돈주랑 김명숙 대표] 쫄깃 쫄깃 씹을 수록 고소한 막창
…려운 경제 상황에서 손님들의 주머니사정을 고려해 가격거품을 빼 저렴하고 푸짐한 곱창을 즐길 수 있는 장점을 갖고 있다. 약6개 테이블과 간소한 좌식 식탁이 전부인 아담한 가게 내부지만 당진읍 읍내리 먹자골목에 위치한 돈주랑은 정감 있고 편안하다. 올해…
2011.01.03 · 산업·경제 · 김창연
[석문면 교로2리 거북이 횟집 이선영, 이광영 형제] 눈과 입이 즐거운 곳 ‘거북이 횟집’
… 형 이선영씨는 “음식의 맛은 두말할 것 없이 맛있으며 그에 못지 않은 푸짐한 상차림에 손님들이 만족한 식사를 하고 있어 단골고객도 각 지역별로 다양하게 확보한 상태”라며 “왜목이 한눈에 내려다 보이는 전경을 즐기며 식사를 하기 위해 각종 모임 및 상…
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