2023.01.20 · 문화·교육 · 당진시대
[기고] 오동원 당진시 학교운영위원장협의회장 학교급식 김치 한 조각에 담긴 학생의 기본권
… 아내는 학교를 마치고 집에 온 아들에게 잘 다녀왔는지 다음으로 “오늘 학교급식에 뭐 나왔어? 맛있게 먹었어?”라고 묻는 것이 일상이다. 우리 아이들이 학교 생활에서 급식이 얼마나 중요한지를 볼 수 있는 한 단면이기도 하다. 지난 몇 주간 당진시 학부…
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‘학교급식 김치’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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10건 · '학교급식 김치' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.01.14 · 문화·교육 · 유수아
학교급식 김치 공급업체 선정 관련“지역업체 써야” vs. “현장 의견 반영해야”
당진시학교급식지원센터 운영협의회가 지난 12일에 개최된 가운데, 학교 급식에 납품하는 김치 업체를 두고 선정에 폭을 넓혀야 한다는 의견이 제시됐다. 이날 회의에는 위원장을 맡은 김기창 당진시 농수산유통과장과 한현숙 당진시 학교보건급식팀장, 권오정 대덕…
2012.04.25 · 문화·교육 · 박기욱
당진농산물유통센터 1년을 돌아보다전국 최초로 전체 학교에 전품목 일괄 공급
…산프로그램이 정착되지 않아 일선 학교와 소통에 어려움이 많았다. 하지만 학교급식지원센터를 운영하며 전국에서 최초로 지역 내 모든 학교에 식자재 전품목을 일괄 공급하는 체계를 구축해 주목을 받고 있으며 학교의 규모와 거리에 관계없이 같은 가격을 적용해 …
2012.02.28 · 문화·교육 · 우현선
[우리 이웃의 밥줄 이야기 6]원당초등학교급식실 회계조리사 강명옥 씨“1500명 아이들 점심 책임져요”
… ‘우리 아이 먹을 밥’이라는 마음으로 음식을 만든다. 그러니 아이들이 김치는 먹지 않고 고기만 찾으며 반찬 투정을 할 때면 내 아이를 보는 양 속이 상한다. “맛있게 많이 먹어야지~ 쑥쑥 키도 크는 거예요~ 골고루 먹어야, 튼튼해진단다.” 급식판을 …
2011.04.12 · 문화·교육 · 우현선
[사랑을 나눠주세요(10)- 면천면 성상리 민석이(가명)네] 외로움이 익숙해져 괜찮다는 13살 소년
…한다고 잔소리를 하시지만 한참 맛있는 것이 먹고 싶을 나이인 민석이에게 김치와 장류뿐인 집 반찬은 늘 부족하기 마련이다. 민석이는 대부분 아침을 굶고 학교에 간다. 점심은 학교급식으로 해결하고 방과후 수업이 끝나고 집에 돌아오는 길에 가게에 들려 라면…
2011.03.30 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가-원당쭈꾸미 | 양은숙 대표]저렴한 가격 푸짐한 양, 원당 쭈꾸미
…6년째인 그녀는 어린 시절부터 음식점을 운영하는 것이 꿈이었다. 그동안 학교급식 조리사로서 활동해 왔던 그녀는 쭈꾸미 요리의 비법을 전수해 준다는 지인을 만나게 됐다고. 양 대표는 “그동안 음식점 개업을 생각하면서도 어떤 메뉴를 정할지 많이 고민했다”…
2010.08.04 · 문화·교육 · 우현선
학교급식교사 대상 향토음식 보급 교육
…교사들은 선비들이 과거보러 갈 때 싸갔던 ‘천리찬’과 돼지고기를 이용한 김치볶음 등을 직접 만들어보며 실습을 통해 요리법을 익혔다.
2007.07.02 · 문화·교육 · 김기연
당진쌀 먹는 학교 15곳에 불과
…을 겪을 것으로 예상되는데 지역농산물과 지역농산물 생산업체의 납품현황은 김치가 학교 14곳, 기업체 3곳에 납품되고 쌀은 학교 15곳, 기업체 2곳에 불과하다”며 “지역의 농산물이 지역에서 이렇게 푸대접을 받는 이유가 뭔가”라고 질의했다. 답변에 나선…
2005.11.07 · 문화·교육 · 이명자
당진, “‘기생충알 김치’ 납품된 학교 없다”
…채방’과 계약 나머지 서산·예산 등 업체, 직접 담가먹는 학교도 중국산 김치에 이어 일부 국내산 김치에서도 기생충알이 검출됐다는 소식이 이어지자 학교급식 김치의 안정성 문제에 대한 학부모들의 우려가 높아지고 있다. 그런 가운데 당진교육청 발표결과 당진…
2003.06.02 · 문화·교육 · 당진시대
맛있다고 해야 기쁨이 오죠! - 고대초등학교 조리사 전태숙씨
고대초등학교 급식실은 점심준비가 한창이다. 오늘의 메뉴는 김치볶음밥, 실파계란국, 오이지무침, 감자크로켓, 김치다. 날씨가 더워짐에 따라 식중독 위험이 높아져 각별한 신경을 쓰고 있었다. 학교급식 조리사로 근무한지 10여년이 되는 전태숙씨. 결혼 후 …
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