2025.01.24 · 산업·경제 · 한수미 기자
딸기·사과·배 지난해보다 올라
…에도 지난해보다 조금씩 가격이 오른 품목은 조기와 명태(동태), 조개, 돼지고기 등이며 이밖에는 크게 차이가 나지 않거나 오히려 지난해보다 가격이 낮아졌다. 한편, 전통시장과 롯데마트, 농협의 가격에 차이가 큰 품목도 있었다. 전통시장의 경우 고기나 …
당진시대 기사 아카이브
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78건 · '한우 돼지' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 4쪽
2025.01.24 · 산업·경제 · 한수미 기자
…에도 지난해보다 조금씩 가격이 오른 품목은 조기와 명태(동태), 조개, 돼지고기 등이며 이밖에는 크게 차이가 나지 않거나 오히려 지난해보다 가격이 낮아졌다. 한편, 전통시장과 롯데마트, 농협의 가격에 차이가 큰 품목도 있었다. 전통시장의 경우 고기나 …
2024.03.31 · 산업·경제 · 박경미 기자
… 있다. 4월 10일 총선이 끝나면 제가 농해수위를 열어서 양곡관리법, 한우법, 농업회의소법을 반드시 통과시키겠다. 그런데 본회의에서 법안을 통과시키면 또 대통령이 거부권을 행사할 것이다. 그래서 이번 총선에서 농민들이 반드시 심판을 해야 한다. 그래…
2022.09.02 · 산업·경제 · 박경미
농림축산식품부가 오는 8일까지 ‘추석 성수기 한우 암소·돼지 출하 수수료 지원사업’을 시행한다. 이번 사업은 추석을 앞두고 한우·돼지의 출하를 촉진해 수급을 안정화하는 한편 추석 이후 공급과잉을 막기 위한 사업이다. 사업 기간 한우 암소를 출하해 도축…
2022.03.04 · 산업·경제 · 김예나
… 가축통계에 따르면 당진시에 총 16가지의 가축이 사육되고 있다. 이중 한우·육우 농가는 951곳, 돼지 농가 134곳, 젖소 농가132곳, 닭 농가 453곳 등이 자리하고 있다. 조만희 전국한우협회 당진지부장은 “축산농가도 다른 농민들과 같이 먹거리…
2021.09.07 · 산업·경제 · 박경미
…리·사과·감자 등) 생산량이 5356톤으로 81.5%를 차지했다. 한편 한우·젖소·돼지·닭 4개 가축의 사육호수는 한우가 951호 56.9%로 가장 많았다. 농촌체험휴양마을은 △푸레기마을 △당나루물꽃승마마을 △왕매실마을 △백석올미마을 △버그내 성소마을…
2021.03.22 · 산업·경제 · 박경미
… 우린 사골 육수 무보까국밥의 인기 비결은 육수에 있다. 국밥의 육수는 한우와 한돈 다리뼈만을 가마솥에서 이틀 이상 우려내 만들고 도가니탕과 한우곰탕은 소뼈로만 우린다. 육수 맛을 위해 어떤 첨가물 없이 오랜 시간 뼈를 고아 국물이 진한 것이 특징이다…
2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미
읍내동에 자리한 한돈·한우 전문점 돼통령(대표 김정이)에서는 1+(원플러스), 1++(투플러스) 등급의 고기를 즐길 수 있다. 특히 고기 발골부터 정형까지 전문적인 식육처리기술을 배워 10여 년 동안 관련 분야에 종사한 고기 전문가 김성룡 실장의 손길…
2020.02.03 · 산업·경제 · 한수미
…에 즐겁게 일하고 있다”고 말했다. 이곳에서는 바로 옆에 붙어 있는 믿음한우 소매점에서 원하는 부위의 소고기를 구입한 뒤 1인 상차림비 5000원으로 식사할 수 있다. 상차림에는 채소와 밑반찬이 함께 제공되며 셀프바를 마련해 넉넉하게 식사할 수 있도록…
2019.10.04 · 산업·경제 · 김예나
…. 당진시 축산과 축산정책팀 배경석 주무관은 “정부지침에 따라 아프리카 돼지열병으로 인해 오는 11일까지 접수기간이 연장됐다”며 “추가 이행기간 신청과 더불어 불가농가 이의신청 접수도 11일까지 가능하다”고 말했다. 이어 “상황에 따라 접수된 농가의 …
2019.04.26 · 산업·경제 · 임아연
돼지고기와 한우 전문점 돼통령이 지난 16일 읍내동 옹기촌 맞은 편에 개업했다. 누나 김정이 대표와 함께 돼통령을 운영하는 김성룡 실장은 고기 발골부터 정형까지 전문적으로 식육처리기술을 배워 10여 년 동안 관련 분야에 종사한 고기 전문가다. 그만큼 …
2017.06.12 · 산업·경제 · 한수미
…초 고춧가루를 넣어 매콤하다. 한편 생고기 전문점인 옹기촌의 대표메뉴는 한우와 삼겹살이다. 한우는 최상위 등급의 한우만 사용하며 돼지고기는 엄선한 암퇘지만을 사용한다. 칼집이 들어가 두껍게 제공되는 생삼겹살은 더욱 육질이 부드럽고 식감이 여느 삼겹살과…
2017.01.21 · 산업·경제 · 한수미
…을 소개한다. 롯대정육식당에서는 정육점과 식당이 합해진 공간으로 국내산 돼지와 국내산 한우만을 취급한다. 삽겹살은 암퇘지를 사용하며 목심 및 항정살, 생고기 등의 부위가 있다. 또한 소고기는 등심과 치마살 등이 마련돼 있다. 이곳에서는 정육점과 함께 …
2016.09.09 · 산업·경제 · 임아연
…처음이란다. 일거양득(一擧兩得)도 아니고 무려 일거삼득(一擧三得)이다. 한우를 기르고 있는 김문기 씨(송산면 무수리·63) 댁에 경사(?)가 났다. 지난달 30일 송아지 세 마리가 동시에 태어난 것이다. 약 280일 정도 임신기간을 갖는 소는 개나 돼…
2015.09.04 · 산업·경제 · 임아연
<한우> △사양관리 무더위가 한풀 꺾이고 소의 식욕이 왕성해지는 시기이므로 적절한 사양관리로 송아지 육성과, 번식관리 및 비육에 힘써야 한다. 폭염이 끝나고 있으나 한낮에는 여전히 더워 음수량이 많으므로 깨끗한 물을 충분히 먹을 수 있도록 하고, 급수…
2015.04.10 · 산업·경제 · 김예나
…테라스를 설치해 놀러온 느낌이 들도록 매장 외관도 꾸밀 계획이다. 소와 돼지를 직접 도축해 최대한 저렴한 가격으로 고객에게 선보이고 싶다는 박 대표는 “친절하고 정직하게 고기를 판매할 것”을 약속했다. “20년 동안 익혀온 도축 실력과 매장운영 노하우…
2015.03.13 · 산업·경제 · 임아연
…정이다. “건강하게 자란 축산물이 사람들에게 건강을 줄 수 있습니다.” 한우 연구회(회장 박희상)는 전국한우협회 당진시지부 회원들이 참여하고 있다. 이들은 지역에서 건강하게 자란 품질 좋은 한우를 지역민들에게 공급하기 위한 다양한 교육 등을 실시하는 …
2014.06.06 · 산업·경제 · 김창연
회식이나 가족단위 외식에서 빠질 수 없는 메뉴로 자리 잡은 돼지갈비. 달달한 양념이 입에 착착 달라붙는 돼지갈비는 어른 아이 할 것 없이 누구나 즐겨 찾는 음식이다. 자고로 맛집이라고 하면 한자리에서 10년쯤 묵직히 자리를 지켜야 그자격이 주어진다. …
2013.06.28 · 산업·경제 · 김창연
…천정에서 새어 나와 겉만 번드르한 건물은 빛 좋은 개살구”라고 말했다. 한우특화거리서 돼지고기 구워 저녁시간이면 한우거리를 찾는 손님들이 끊이지는 않지만 예년의 1/3도 안돼는 손님들로 장사가 시원치 않다. 정육점은 물론 식당들도 마찬가지다. 자연소리…
2013.06.21 · 산업·경제 · 이규일
…비자가 상생하는 6차 산업을 실현하기 위해 노력하겠습니다.” 전국적으로 한우 가격이 급락하고 사료값이 급등하면서 축산농가가 어려움을 겪고 있는 가운데 여물한우정육식당은 농가와 소비자를 이어 질 좋은 한우공급을 위해 힘쓰고 있다. “소비자와 축산농가가 …
2013.06.21 · 산업·경제 · 김창연
…어주기 위해서다. 외식 김양희 대표와 외식정육점 이동규 대표는 1+등급 한우와 제주산 1등급 돼지만을 고집한다. 각 부위별로 진열대에 가지런하게 정리된 고기들을 손님들이 직접 구입할 수 있기 때문에 만족도도 높다. 평소 당진지역 내 업체 및 가족 회식…
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