2025.06.26 · 지역사회 · 김예나
채운동 태봉면옥 최정한 대표대호만 자연산 민물장어…“입안에서 살살 녹아"
… 부드럽 게 녹아내리는 식감에 손님들의 만족도가 크다. 손님들이 ‘이걸 먹고 나면 양식 장어는 못 먹겠 다’는 말을 자연스럽게 한다고. 가격은 1kg 16만 원, 4인이 먹을 수 있는 푸짐한 양으로 나온다. 상차림비는 1인 1만 원이지 만 장어와 함께…
당진시대 기사 아카이브
‘한우 먹고’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 18건
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- 1993—2026
18건 · '한우 먹고' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.02.07 · 지역사회 · 이지혜 기자
구여사 밥상 (송악읍 석포리) 구희숙 대표‘힘이 나는 집밥 구여사 밥상!’
…지 않는다” 고 설명했다. 구 대표는 앞으로 누구든 편히 찾 고 맛있게 먹고 기분 좋은 마음으로 나설 수 있는 식당을 만들고 싶다고. “집밥을 먹으면 기분이 좋아지듯 구여사 밥상을 찾으시면 언제나 힘 이 나고 즐거워지는 맛있는 집밥을 대접하겠습니다. …
2023.09.12 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 송산면 무수리 조선곰탕 “뼈와 관절에 보약 ‘곰탕’…아기 이유식으로도 인기”
…게 감사” 빨갛게 만든 얼큰이탕은 해장을 위해 먹기도 하고, 술과 함께 먹고자 주문하기도 한다. 판 위에 팽이버섯과 배추 등 야채와 고기를 올린 수육도 식사로, 술 안주로 인기가 좋다. 이 대표는 “곰탕을 전문으로 하는 만큼 고기와 채소 질에 가장 신…
2022.12.28 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 채운동 태봉면옥 한우정육점 식당(본점) 강산이 변해도 고집한 한우의 맛 ‘태봉’
지역에서 오랜 시간 이어온 태봉면옥은 지역에서는 품질 좋은 한우로 이미 이름이 알려졌고, 방송에도 여러 번 출연하여 전국으로 소개된 곳이다. 친절한 응대와 서비스로 팬들을 여럿 둔 태봉면옥(본점)이 지난달 당진시보건소 옆에서 옥돌고개 양우내안애 아파트…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[신메뉴 개발] 송악읍 기지시리 등촌동버섯매운탕4가지 버섯과 등심 불고기의 조화
…개발한 요리다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들이 맛있는 음식을 먹고 힘을 냈으면 하는 바람으로 신메뉴 개발에 나섰다고. 버섯생불고기에는 표고‧새송이‧로타리‧팽이 등 다양한 종류의 버섯과 대파‧ 양파‧당근‧숙주나물 등 신선한 채소, 당면, 호주…
2019.02.19 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 시곡동 청하식당 이춘자 대표한상 가득 엄마의 정성 담긴 밥상
“엄마가 해준 밥 먹고 싶다.” 타지에 나와 자취하며 혼자 사는 사람들 뿐만 아니라 결혼을 한 사람도, 나이 지긋한 중년들에게도 엄마의 정성과 사랑이 담긴 집밥은 문득문득 괜히 그립다. 집밥이 생각날 때, 시곡동에 위치한 청하식당에서 엄마의 마음으로 …
2018.08.11 · 지역사회 · 박경미
삼계탕 대접하며 화합
…을 어르신들을 초청해 보양식을 대접했다. 지난달 27일 읍내동에 위치한 한우·한돈 전문점 우미관에서 열린 이번 자리는 무더운 여름 어르신들의 건강을 기원하고 이웃 간의 소통과 화합, 어른 공경을 위해 마련됐다. 이날 50여 명의 마을주민들은 삼계탕 등…
2017.06.29 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 수청동 어가네 부대찌개 철반볶음 “장인 손길 느껴지는 음식”
…며 “장인정신으로 음식을 만들겠다”고 말했다. 어가네 부대찌개는 메뉴에 한우사골을 우려낸 육수와 표고버섯을 우려낸 육수 두가지를 사용하는 것이 특징이다. 저렴한 가격에도 대파, 건 고추, 한우사골, 고추 씨, 건 표고버섯 등 모두 신선한 재료만을 사용…
2016.02.05 · 지역사회 · 김남배
한우고기 나눔행사
한우협회 당진시지부(지부장 박희상)는 설 명절을 맞아 소외계층에게 한우를 전달하는 ‘나눔축산’ 행사를 가졌다. 지난 2일 당진시청에서 진행된 ‘나눔축산’ 행사에서 한우협회 당진시지부는 쇠고기 83kg과 뼈 125kg(300만 원 상당)을 지역내 아동센…
2015.02.13 · 지역사회 · 한수미
한우 먹고 ‘힘’ 내세요
한우협회 당진시지부(지부장 박희상, 이하 한우협회)에서 설 명절을 맞이해 소외계층에게 따뜻한 정을 전달했다. 한우협회는 지난 10일 나눔행사를 통해 소고기 128kg과 뼈 199kg(410만 원 상당)을 당진지역 지역아동센터 11개소와 장애인 시설 3…
2014.01.24 · 지역사회 · 임아연
마을길 보수·환경문제 등 주민건의 봇물
…“농경지 축사 신축 신중 기해야” 고대초 김형란 교장 아이들이 지하수를 먹고 있다. 상수도 보급사업이 반드시 실행되길 바란다. 고대노인대학 손인권 학장 삼선산 개발사업과 관련해 당진포 진성부터 당진으로 가는 옛길을 복원했으면 한다. 당진포리 한우촌과 …
2013.10.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “만두전골로 세 가지 맛 느껴보세요”
…만두와 버섯, 각종 야채가 들어가 시원하고 개운한 맛을 자랑한다. 모두 먹고 나면 조 대표가 직접 반죽해 만든 손칼국수를 넣어 끓여 먹을 수 있다. 이렇게 칼국수까지 먹고난 뒤에도 뭔가 부족하다면 남은 육수에 각종 야채와 밥을 넣어 노릇노릇 볶아낸 볶…
2013.01.25 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “품질 좋은 한우 암소와 육소탕 인기”
…아 직접 기른 신선한 재료로 음식 맛 더해 도드람 숯불갈비는 품질 좋은 한우와 얼큰한 육소탕(육개장)으로 소문난 송산의 맛집 중 하나다. 2008년도부터 고재복, 한명자 부부가 운영해온 도드람 숯불갈비 운영 고집은 남다르다. 도드람에서 들어오는 국내산…
2011.12.09 · 지역사회 · 임상현
[신설상가]당진읍 읍내리‘행복이 가득한 집’김창규 대표 “24시간 우려내 진한 진국설렁탕"
… 생각으로 가게를 운영하고 있어요.” 행복이 가득한 집에서는 진국설렁탕(한우)과 떡만두국을 5천원에, 생삼겹살(국산, 수입)을 만원과 7천원에 맛볼 수 있다. 가게를 이전하기 전에는 2년여 동안 어르신들에게 설렁탕을 3천원에 제공하기도 했다. 김창규 …
2009.04.27 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집] 한우암소 구매부터 판매까지 투명하게
한국 사람만큼 소고기 좋아하는 이들도 드물다. 하지만 고급 음식점에서 한우를 먹고 싶은데 얇은 지갑에 망설여지고 모르는 식당을 찾자니 수입산 쇠고기에 속는 건 아닐까... 선뜻 소고기를 사먹기가 쉽지 않다. 이런 소비자들이 걱정을 덜어주기 위해 태봉갈…
2009.02.23 · 지역사회 · 강대원
[월요일에 만난 사람-당진탑미트영농조합법인 손현동 대표] “고급 한우 생산과 한우마을 조성이 목표”
지난해 미국산 쇠고기 수입 파동으로 인해 우리 한우에 대한 관심이 부쩍 높아졌다. 이에 한우의 경쟁력 확보를 위해 한우농가와 관련 기관들이 나서고 있는데 충남농업기술원과 당진군농업기술센터는 올해부터 탑미트(Top Meat) 사업을 추진한다. 충남농업기…
2008.05.17 · 지역사회 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 등촌동 버섯매운탕]“얼큰한 버섯매운탕과 ‘웰빙’뽕잎 볶음밥”
…가게의 수익이 줄어드는 한이 있더라도 9년 전 가격을 유지해왔습니다.” 한우고기가 재료인 특제 육수로 만들어지는 좥등촌동버섯매운탕좦은 시원하고 얼큰한 맛으로 오픈할 때부터 당진에서 입소문을 타기 시작했다. 여기에 칼국수를 넣어 먹을 수 있고 또 볶음밥…
2007.05.21 · 지역사회 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-태원숯불갈비]한우모듬과 된장찌개, 돌솥밥의 하모니
… 손에 맡기지 않는다고. 태원숯불갈비에서 손님들이 가장 많이 찾는 것은 한우 모듬이다. 한우의 특수부위 5~6가지 종류가 고루 담겨 나와 다양하게 맛볼 수 있다. 특수부위는 소 한 마리에서 나오는 양이 많지 않아 맛보기가 쉽지 않다. 고기는 김 대표의…
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