2014.09.19 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]밥도둑 게장 1만 원에 무한리필
…있다. 또한 청국장도 지역에서 나는 검은콩으로 메주를 띄워 만들며 들깨 수제비에 들어가는 들깨 또한 지역 농가에서 직접 구입한 것을 사용한다. 뜰마루의 대표 메뉴는 돌게장 정식이다. 다양한 밑반찬과 찌개, 소면까지 함께 나오는 돌게장 정식은 1만 원이…
당진시대 기사 아카이브
‘다양 수제’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 213건
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213건 · '다양 수제' · 최근 기사부터10 / 11쪽
2014.07.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]다양한 종류의 개운한 짬뽕
…을 선보이고 있다. 공리에서는 삼선짬뽕을 비롯해 홍굴이, 전복, 황제, 수제비, 굴, 들깨, 홍합 등 입맛 따라 메뉴를 선택할 수 있도록 준비했다. 박 대표는 짬뽕의 텁텁한 맛을 없애기 위해 직접 개발한 양념을 사용해 개운한 짬뽕 맛을 낸다. 또한 공…
2014.06.21 · 환경·안전 · 김창연
“먹기 아까운 수제 꽃케이크”
…한다. 요즘 케이크는 각종 화려한 장식과 과일, 부드러운 생크림 등으로 다양한 모양을 선보이고 있다. 최근에는 버터크림을 이용해 살아있는 꽃을 올려놓은 듯한 케이크가 등장해 손님들의 관심을 한몸에 받고 있다. 지난 11일 개업한 레나 케이크 김현정 대…
2014.06.13 · 산업·경제 · 한수미
“모든 메뉴가 1만1900원”
…전은 새우와 홍합, 오징어를 넉넉하게 넣고 반죽하며, 특제소스를 곁들인 수제돈가스가 있다. 그 외에도 잡내를 없애고 고유의 식감과 맛을 살린 닭모래집, 참치와 김치와 함께 간이 잘 된 돼지고기를 넣어 보글보글 끓인 돼지김치찌개 등이 다양하게 준비돼 있…
2014.06.13 · 문화·교육 · 한수미
낮에는 커피, 밤에는 술 한 잔
…이곳은 심훈상록문화제 사무국장과 심훈유품보존위원회 운영위원 등 지역에서 다양한 활동을 하는 원상오 대표가 운영하고 있다. 원 대표는 18년 전 다섯 평 남짓한 공간에 카페 겸 술집인 ‘지붕 위에 바이올린’을 운영했다. “그 때가 참 재밌었죠. 커플이 …
2014.05.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가 ]읍내동 구두와 장인 함혜진 대표장인이 손수 만든 수제화
수제화로 유명한 서울성동제화협회의 명품 수제화 공동브랜드인 ‘구두와 장인’ 당진점이 오픈했다. 구두와 장인은 서울 성수동에서 30년 이상 경력을 가진 장인들의 손끝에서 만들어진 수제화로 백화점에 납품되고 있는 우수한 품질을 자랑하는 수제화 브랜드다. …
2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연
천연재료 사용, 쫀득한 이탈리아 젤라또
…지난해 구스띠모가 자리 잡으면서 젊은 여성 및 주부, 학생에서 유아까지 다양한 손님 층의 입맛을 사로잡고 있다. 구스띠모는 천연재료를 사용해 산뜻한 맛과 쫀득한 식감이 특징인 곳이다. 미국식 아이스크림의 단맛에 길들여진 소비자들에게 구스띠모 젤라또는 …
2013.11.05 · 정책·행정 · 김창연
“세상에서 하나뿐인 나만의 수제화”
여성수제화 전문점 LA Mer(이하 라메르)는 대량으로 판매되는 기성화들과 달리 세상에서 유일한 디자인의 수제신발들을 선보이고 있다. 윤수열 대표가 직접 디자인하고 제작하는 수제화들은 일괄적으로 기계에서 찍어져 만들어진 신발들에 비해 튼튼하고 높은 기…
2013.10.24 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가-읍내동 J.쥬라기 카페 정우철 대표]파충류를 직접 볼 수 있는 카페
…을 열었다. 바로 J.쥬라기 카페다. 이곳에는 이름도 생소한 파충류들이 다양하다. 혀가 파란 드워프 블루텅, 신기한 모양의 등껍질을 덮고 있는 레오파드 육지거북, 보아뱀 등 흔히 보지 못하는 파충류들을 만나 볼 수 있다. 정우철 대표는 “J.쥬라기 카…
2013.10.16 · 산업·경제 · 당진시대
[마을을 먹여 살리는‘마을기업’5] 주부들이 만든 노동자협동조합 ‘워커즈 컬렉티브 본’
…시럽의 제조, 도·소매이다. 마치다시가 일본의 블루베리 발상지기 때문에 수제, 무첨가 블루베리소스를 가공·제조해 판매하고 있다. 사업초기에는 남성 근로자가 없었지만 현재는 부대표가 남자로 유일하게 근무하고 있다. 그 이유는 무거운 원료를 들고 내리는 …
2013.05.31 · 문화·교육 · 김창연
[업체탐방] “차와 함께하는 문화공간”
…공간에 아기자기한 작품들이 전시되어 있다. 각종 미술품에서부터 사진까지 다양한 작품들을 전시할 수 있도록 꾸며진 이 공간은 작가를 비롯해 일반인들도 부담 없이 무료로 작품을 전시할 수 있는 공간이다. 현재 동탄 김난영 작가의 꽃을 주제로 한 작품들이 …
2013.04.26 · 문화·교육 · 당진시대
[작업실탐방] “소통 위해 작품에 문자 사용”
…쓰는 거죠. 문자를 쓰면 확실히 전달이 되지요.” 창밖으로 해는 기울고 다양한 작업 이야기와 함께 사진 속의 꿈많은 젊은 예술가의 재미난 옛 이야기에 시간도 멎은 듯 하다. 임재광 작가는 서산에서 교사로 활동 하다 대학원 졸업논문으로 ‘한국 미술의 지…
2013.04.05 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “푸짐하고 시원한 바지락칼국수”
…장 이전을 결심했다. 바지락이 푸짐해 시원한 맛을 자랑하는 바지락칼국수·수제비와 들깨를 곱게 갈아 만든 고소한 들깨칼국수·수제비는 그녀가 자랑하는 대표 메뉴다. 그녀가 바지락과 들깨에 중점을 두고 있는 이유는 맛과 영양을 함께 챙길 수 있기 때문이다.…
2012.08.13 · 환경·안전 · 김창연
당진1동 본도시락 맹붕재, 엄익순 부부“수제로 만든 웰빙 한식 도시락”
…이 아닌 웰빙 재료만을 사용해 맛과 품질 면에서 차별화를 선보이는 한식 수제 도시락 전문점이다. 바쁘게 살아가는 현대인들이 쉽게 식사를 거르는 경우가 많은 상황에서 간편하게 영양소를 골고루 갖춘 음식을 접하기는 쉽지 않다. 본도시락은 맛과 건강까지 생…
2012.05.23 · 산업·경제 · 박기욱
노인 일자리 사업으로 반찬가게 개소
…을 부탁드린다”고 말했다. 이날 반찬가게는 직접 만든 게장, 연근조림, 수제 돈까스, 배추김치, 오이소박이, 코다리 조림 등을 선보였다. 반찬가게는 월요일부터 토요일까지 문을 열며 오전 8시부터 오후 8시까지 운영한다. 미니인터뷰 박광례 단장 “조미료…
2011.10.21 · 환경·안전 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 밝고 편안한 분위기, 스위스풍 레스토랑
… 있어요.” 황금사과에서는 식사류 말고도 커피부터 주류까지 음료 종류도 다양하게 준비돼 있다. 특히 쟈스민, 카모마일 등 다양한 허브차가 눈에 띈다. 조용히 이야기를 나누고 싶은 이들에게도 제격이다. 매장 양 옆에 주차장도 넉넉히 마련되어 있다. ■가…
2011.08.20 · 산업·경제 · 우현선
한가위, 고마운 분들께 당진특산물로 마음 전하세요
…보다 저렴한 가격에 판매되고 있으며 지면에 소개된 것 외에도 당진팜에서 다양한 지역 특산물을 만나볼 수 있다. 차례상에는 역시 고품격 ‘해나루쌀’ 서해안의 넓은 평야에서 충분한 태양과 신선한 바다 바람을 맞고 자란 당진 해나루쌀. 고품질쌀 대표 브랜드…
2011.04.29 · 문화·교육 · 우현선
“만인산도 식후경”
…대전 IC에서 만인산휴양림까지 이어지는 길에 레스토랑부터 한우전문점까지 다양하다. ■ 옛터 민속박물관 대전 4호 사립박물관인 이곳에는 다양한 민속자료가 전시되어 있다. 현재는 조선시대의 여인들이 사용하던 비녀와 장신구, 비첩 등이 전시되고 있다. 연중…
2011.01.21 · 문화·교육 · 우현선
■ 당진의 카페, 제대로 즐기자!
…커피스탁 : 가원예식장 내 1층에 자리한 커피전문점. 커피 종류 외에도 다양한 허브차가 판매되고 있다. 2. 로티 맘 : ‘건강한 먹을거리’를 표방하고 있는 로티맘은 전국 프랜차이즈로 커피와 곁들여 먹거나 간식으로 인기를 얻고 있는 동그란 모양의 빵인…
2010.12.07 · 환경·안전 · 김창연
겨울철 따끈한 칼국수와 고소한 들깨수제비 ‘제맛’
…이라 다시 쓰는데 큰 고민을 하지 않았다고. 등대식당의 대표 메뉴는 들깨수제비와 칼국수다. 다소 외진곳에 들어선 식당이지만 손님들 입소문을 타 등대식당의 칼국수와 들깨수제비는 명성이 높다. 당진읍에서 이름난 맛으로 점심시간이나 저녁시간에는 항상 손님들…
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