2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나
공동체 되살리는 우리동네 벼룩시장아나바다 벽화거리 장터
…다. 또한 베트남, 우즈베키스탄, 필리핀 출신의 결혼이주여성들이 고향의 전통음식을 직접 만들어 선보이자 장터를 찾은 이들은 처음 맛보는 새로운 문화에 즐거워하기도 했다. 이렇게 로컬푸드와 다문화, 원도심 활성화와 지역 공동체라는 이슈들이 자연스럽게 벽…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 465건
- 기간
- 1993—2026
465건 · '전통 음식' · 최근 기사부터13 / 24쪽
2015.04.10 · 문화·교육 · 임아연
삼웅2리 귀촌 도예가 김상복 씨
… 씨의 스승인 권대섭 도예가가 삼웅2리 유재석 이장과 오랜 벗이란다. “전통적인 도예뿐만 아니라 현대 도예와 상업적인 대량생산 도예까지 했어요. 그런데 어느 날 문득 내가 도자기를 만들면서 나 자신과 사람들을 속이고 있다는 생각이 드는 거예요. 그때 …
2015.04.10 · 지역사회 · 한수미
결혼이주여성 위한 요리교실 개강
…제철, 서정리 마을회, 송산종합사회복지관이 함께 결혼이주여성을 대상으로 전통 요리교실, 전주한옥마을 나들이 등을 진행해 왔다. 올해도 15가정을 선정하고 4월부터 11월까지 매월 2회씩 요리교실을 진행할 예정이다. 요리를 지도하는 김아영 강사는 “제철…
2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 도다리와 주꾸미
…켜 온 횟집이다. 김 대표에 따르면 포장마차로 문 열 당시 장고항 내에 음식점이 한 곳도 존재하지 않았다고. 오랜 시간 동안 운영해 온 만큼 지역을 비롯해 다른 지역까지 입소문이 퍼진 용왕횟집에서는 주꾸미샤브샤브와 볶음을 추천한다. 봄철 주꾸미는 며느…
2015.03.27 · 문화·교육 · 임아연
꽃 구경에 민속 체험까지
…친구와 연인과 함께 지역에서 봄꽃을 맞이하고, 민속축제를 즐기며 지역의 전통을 체험해보자. 지역의 특산물을 맛보면서 봄을 만끽해 보는 것도 좋겠다. 송악읍 기지시줄다리기 민속축제 500년 전통 줄다리기 축제 4월 9일부터 12일까지 송악읍 기지시줄다리…
2015.03.07 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가]하노이 출신의 베트남 요리사
…이 포 임혜림 대표베트남 하노이 출신의 임혜림 대표가 무수동에 하노이식 전통 쌀국수 집 ‘하노이 포’를 개업했다. 1998년도에 베트남 하노이에서 당진으로 이주해 당진이 제2의 고향이라는 임혜림 대표는 당진에서 베트남 하노이 전통 쌀국수 식당을 운영하…
2015.02.27 · 문화·교육 · 임아연
전통 장 담그기 교육 실시
당진시농업기술센터(소장 방상만)가 오는 4월까지 전통 장 담그기 교육을 실시한다. 농촌자원과 전통 음식문화를 활용한 먹거리 문화를 조성하기 위해 당진시농업기술센터는 우리음식연구회원을 대상으로 지난달 26일부터 오는 4월 23일까지 총 4회에 걸쳐 장 …
2015.02.13 · 문화·교육 · 한수미
‘세계와 소통하는 축제’
…번 행사에는 캄보디아·중국·필리핀 등 다문화 가족들이 참여했으며 각국의 전통놀이를 함께 겨루며 즐거운 시간을 만끽했다. 또한 각 나라 명절 음식을 함께 나누고 전통 놀잇감 만들기 체험 등 다양한 프로그램이 진행됐다. 이번 행사에 참여한 이영애 씨(필리…
2015.01.30 · 문화·교육 · 당진시대
다문화와 함께한 잔치
다문화 가정과 함께하는 ‘전통 명절 민속 체험’이 지난달 28일 삼봉4리 다목적회관에서 열렸다. 새마을지도자 석문면협의회·부녀회(장헌행·원복희)가 주최하고 한국동서발전(주)당진화력본부와 석문면개발위원회가 후원한 이번 행사에서는 떡메치기·널뛰기·팽이치기…
2015.01.02 · 문화·교육 · 당진시대
[당진시대시론] 아이들의 몸·마음·영혼은 건강한가?
… 유모차 또는 자동차가 대신 해준다. 가장 중요한 영유아 시기에 건강한 전통 음식 맛에 길들어져야 함에도 불구하고 우리 아이들의 입맛은 서구화되어 가고 있다. 마음과 영혼도 많이 병들어가고 있다. 마음이 아프면 부모님의 포근한 스킨쉽과 따스한 말로 위…
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
보양음식 중 하나인 육개장을 전문으로 선보이고 있는 육마니가 당진 먹자골목에 문을 열었다. 식사와 각종 모임 및 회식, 해장까지 할 수 있는 육마니는 육개장 및 한방보쌈 전문점이다. 특히 육마니 육개장은 시원하고 얼큰한 맛으로 먹으면 먹을수록 끌리는 …
2014.12.05 · 문화·교육 · 한수미
“엄마 아빠 다시 만나요, Thank you”
…는 마을회관으로 향했다. 가곡1리 부녀회는 몇날 며칠을 고생하며 준비한 음식을 아이들에게 제공했다. 한국학생과 “강강술래” 오지 않을 것 같던 한국에서의 마지막 아침이 밝았다. 이날 아이들은 한정초등학교를 방문해 합동 수업을 진행했다. ‘강강술래’와 …
2014.10.30 · 문화·교육 · 박초롱
문화특화지역으로 지정
… 및 시험단 운영 등을 진행할 계획이다. 2017년도에는 △줄과 관련된 음식·의복 문화상품화 △줄다리기 관련 전통행사 고도화를 순차적으로 진행할 예정이다.
2014.10.30 · 문화·교육 · 당진시대
‘신앙의 묏자리’ 해미, 세계의 성지가 되다프란치시코 교황 방문 이후 충남도 무엇을 해야하나? 2 서산시
…’을 선물 받았다. 프란치스코 교황은 “지혜롭고 위대한 민족은 선조들의 전통을 소중하게 여기며, 그들의 젊은이들을 귀하게 여깁니다”라고 말했다. 우리에게 남은 책임이 무엇인지 가슴 깊이 새기게 된다. ‘한국판 산티아고 순례길’ 생긴다 프란치스코 교황 …
2014.10.30 · 문화·교육 · 김창연
“새로운 경영과 시설로 도약”업체탐방 신평면 금천리 신평장례식장 박천구 대표
“전통을 버리지 않으면서도 따뜻하고 정성 어린 음식, 품격 있는 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하겠습니다.” 신평장례식장이 박천구 대표를 새로운 경영자로 맞이하며 새출발을 시작했다. 신평장례식장은 새단장 이후 최신식 장례시설과 친절한 서비스, 저렴한…
2014.10.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “국내산 생족의 쫄깃한 맛”
최근 인기 있는 음식으로 꼽히는 메뉴에는 여러 가지가 있다. 이 가운데 단연 눈에 띄는 메뉴 중 족발을 빼놓을 수 없다. 물론 평범한 족발이 아니다. 쫄깃하고 고소한 맛에 색다름을 더한 이색족발이다. 족발 열풍과 함께 주목을 받고 있는 곳은 바로 족발…
2014.10.24 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “넉넉한 인심 담은 메기매운탕”
…한 메기매운탕과 어죽 등을 선보이고 있다. 면천에서 전해지는 토속적이고 전통적인 메기매운탕으로 승부를 보겠다는 생각에 오로지 손님들을 맞이할 준비만을 해왔다. 그의 우직한 성격 탓인지 손님들 사이에서 입소문이 퍼지기 시작했다고. 이 여사 메기매운탕은 …
2014.10.03 · 산업·경제 · 당진시대
태음인의 음식, 고구마
…특산물 중 하나인 고구마에 대해서 알아보겠습니다. 고구마는 태음인 체질 음식으로 몸에 열이 많은 태음인에게 매우 좋은 음식입니다. 더위를 잘 타고 몸에 땀이 많으며 갈증을 자주 느끼고 변비가 잘 생기는 태음인에게 고구마는 매우 좋습니다. 태음인은 체질…
2014.08.29 · 산업·경제 · 박초롱
추석맞이 시장·마트 물가 비교농산물, 전통시장·하나로마트가 저렴
…까지 롯데마트 당진점과 GS마트 당진점, 당진농협 본점 하나로마트와 당진전통시장에서 32가지 항목의 가격을 조사했다. 품목별 가격을 살펴보면 육류나 채소, 과일의 경우 당진전통시장이 저렴한 편이고, 평균적인 가격대는 하나로마트가 가격대가 가장 낮았다.…
2014.06.21 · 문화·교육 · 임아연
세상사는 이야기 15 세계적인 디자인패션스쿨 입학한 신한솔 군(부 신철석·모 정행화)꿈 찾아 영국으로 떠난 스무 살 청년
… 디자인패션스쿨에 입학한다. 1935년 개교해 80년이라는 오랜 역사와 전통을 자랑하는 이스티튜토 마랑고니는 세계 패션의 중심지인 이탈리아 밀라노에 본교가 있고 프랑스 파리와 영국 런던에 캠퍼스를 두고 있다. 세계적 명품 브랜드 돌체앤가바나의 디자이너…
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