2020.01.13 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 면천면 죽동리 레스토랑&카페 아미뫼아미산 숲을 느끼며 힐링하는 시간
… 어머니 맹정숙 씨가 우연히 면천을 들렸다 발견한 밭이었다. 20여 년 동안 요식업에 종사한 맹 씨는 이곳을 보고 레스토랑 겸 카페를 운영하고자 마음 먹었다. 이에 큰딸인 박수경 대표가 맹 씨와 함께 레스토랑 겸 카페를 함께 운영하기로 했다. 탑동초·…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 동안’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 46건
- 기간
- 1993—2026
46건 · '맛집 동안' · 문화·교육 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2019.05.10 · 문화·교육 · 한수미
고즈넉한 시골동네에 바람이 분다■면천에서 하루 보내기
…미산과 영탑사, 면천은행나무 등 자연과 역사적 자원이 많은 면천이지만 그동안 크게 관심 받지 못한 지역이었다. 그러나 최근 면천에는 오랜 옛 건물을 리모델링한 문화공간들이 하나씩 들어서면서 사람들의 발걸음이 이어지고 있다. 동네 사람들만 알았던 작은 …
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 시곡동 태봉한우면옥 기지시점최정한 대표·조태현 총괄장최고의 고기맛으로 감동 전해요
…총괄장은 다른 요식업을 했다가 다시 최 대표와 의기투합했다. 20여 년 동안 요리한 조 총괄장은 다양한 요식업 경험으로 최 대표를 든든하게 도움을 주고 있다. 이들은 양질의 서비스를 제공하고자 기지시점을 열었다. 최 대표는 “고급스러운 분위기에서 저렴…
2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 윤가네 전순자 대표두툼한 삼겹살이 돌판에서 자글자글
…로그 등을 참고해 요리법을 항상 연구하며 휴무인 일요일에는 전국 곳곳의 맛집을 다닐 정도로 요리에 애정이 남다르다. 한편 삼겹살, 오리훈제 구이는 돌 판에서 구워진다. 고기 외에 콩나물과 고사리, 손두부, 새우, 호박, 감자, 묵은지가 함께 올라간다.…
2017.03.17 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 송악읍 부곡리 동보성 이기정 대표 8가지 해물 들어간 ‘삼선짬뽕’“
… 후 아버지 식당을 물려받아 운영하다 24살 일본으로 건너갔다. 12년 동안 그는 낮에는 학교를 다니고 밤엔 일을 했다. 하지만 초등학교 입학을 앞 둔 아들에게 자국인 대만의 교육을 시키고 싶어 고민 끝에 대만에 터를 잡았다. 11년 간 대만에서 음식…
2016.10.16 · 문화·교육 · 이영민
대덕동 아이러브닭갈비 서정희 대표“10년 노하우 담은 닭갈비”
…악읍 중흥리에서 닭갈비 전문점을 개업했다. 손님도 많았고 맛도 인정받는 맛집이었지만 자녀 양육문제로 이내 장사를 접었다. 이후 대덕동에서 실내포장마차 부치미를 개업해 5년 동안 주민들의 단골 술집으로 인기를 끌었다. 하지만 수년동안 주방을 담당하던 그…
2016.09.24 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]읍내동 해바라기갈비 김성진 대표
…도”라고 말했다. 한편 해바라기갈비는 지난 8월 KOREAMZ에 대한민국맛집으로 선정된 바 있다. KOREAMZ는 10년 동안 축적된 빅데이터를 분석해 지역별, 업종별 맛집 정보를 제공하는 사이트다. 김 대표는 “당진은 물론 전국적인 경기 불황으로 손…
2016.08.28 · 문화·교육 · 김예나
제7기 당진시대 지역언론 아카데미를 수료한 박경미 학생“지역민과 소통하며 식견 넓혀”
…심화과정 콘텐츠제작학과1)이 인턴기자 생활을 지난 19일 마쳤다. 8주 동안 당진시대에서 취재 및 기사 작성을 비롯해 연수 등 신문 제작 전 과정에 참여한 박경미 학생은 “이번 인턴기자 활동을 통해 그동안 접할 수 없었던 뜻깊은 경험을 했다”며 “특히…
2016.07.04 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]수첩에 담은 최고의 고기 비법
…보다 뛰어난 고기 품질로 승부한다. 특히 소의 경우 노양숙 대표가 1년 동안 공을 들여 계약한 홍성의 한 농가에서 일주일에 소 한 마리씩을 들여온다. 소는 30개월에서 40개월 사이의 어린 암소만 취급한다. 노 대표는 “1등급 이하의 한우는 고기수첩에…
2016.06.05 · 문화·교육 · 당진시대
장호순순천향대학교 신문방송학과 교수베스트셀러
…견되기도 했다. <채식주의자>는 필자가 함께 읽자고 고른 책이었다. 한 동안 어려운 책을 읽어서 부담 없는 소설을 읽기로 했는데, 마침 <채식주의자>라는 책이 영어로 번역되었다는 뉴욕타임즈의 기사를 읽고 선뜻 선택했다. 영어로 번역될 정도의 한국소설이…
2016.03.18 · 문화·교육 · 한수미
합덕에서 시작된 곱창 맛집 당진에서도대덕동 소들곱창 이명자 대표
… 이러한 곱창을 더 맛있고 기분 좋게 먹을 수 있는 곳이 있다. 15년 동안 한결같은 맛으로 손님을 반기는 곱창전문집 ‘소들곱창’이다. 소들곱창은 합덕에서 20평 남짓 작은 곱창집으로 시작해 아들에게 넘긴 뒤 4년 전 대덕동 먹자골목으로 이전했다. 이…
2016.01.09 · 문화·교육 · 김예나
오난영의 강사의 웃음·긍정·행복 이야기오늘도 나는‘ Fun Fun한 ’삶을 산다!
…에서는 다른 사람의 삶을 쉽게 들여다 볼 수 있는데다, SNS엔 여행, 맛집 등 즐겁고 좋은 일들만 올리는 경향이 있어 더욱 상대적 박탈감을 느끼는 일이 더 많다. 실제로 SNS를 하지 않는 사람들의 행복지수가 더 높다는 연구결과도 있다. 오난영 강사…
2015.12.03 · 문화·교육 · 김예나
[맛집]읍내동 리안헤어 카밀라 원장“손님이 만족하는 그날까지”
…는 스타일을 선보인다”고 말했다. 또한 리안헤어를 방문한 손님들은 시술 동안에 안마의자와 어깨안마기가 마련돼 있으며 부드러운 손을 유지해주는 핸드마스크도 사용 가능하다. “편안하고 조용한 분위기에서 휴식을 취하길 원하는 손님들이 많이 계세요. 그래서 …
2015.11.24 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]20년 전통의 변함없는 게장
… 이를 위해 파와 마늘, 양파 등 갖은 채소를 넣은 간장 육수를 2시간 동안 졸여 게장에 사용한다. 이 대표는 “채소를 많이 사용해 비린내가 나지 않는다”며 “무엇보다 신선한 재료 덕분”이라고 말했다. 한편 간장게장 외에도 게살과 매콤한 양념이 버무려…
2015.10.23 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]석문면 삼봉리 한짬뽕짬뽕에 낙지 한 마리가 통째로!
…았으나 혹시나 해서 탕수육을 건냈고 “이 맛이다”라며 제이슨 씨는 1년 동안 매일 같이 드나들었을 정도였다. 며느리 이희숙 씨는 “매일 같이 오는 제이슨을 위해 탕수육과 밥을 한 그릇에 담아낸 탕수육 밥도 있었다”고 말했다 한편 한완교 대표가 운영하는…
2015.09.18 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 원당동 미가 한정식단돈 9000원에 등심 ‘찹스테이크’를?!
…전재복 조리장 영입과 함께 한정식 전문점으로 새롭게 탈바꿈했다. 40년 동안 한식 조리의 길을 걸어 온 전재복 조리장이 미가 한정식의 힘을 보태기 위해 당진을 찾았다. 전 조리장은 이전까지 쉐라톤 워커힐 호텔 및 뉴월드 관광호텔 등 오성급 호텔에서 근…
2015.06.19 · 문화·교육 · 당진시대
당진시대 홈페이지 새 단장주제별 분류로 각종 정보를 한눈에
…이미지로 제작됐다. 이번 당진시대 홈페이지 개편은 당진시대가 20여 년 동안 쌓아온 각종 기사와 정보를 독자들이좀 더 쉽고 빠르게 찾아볼 수 있도록 하는데 중점을 뒀다. 다양한 지역현안을 주제로 국내는 물론 해외 각지에서 취재했던 기획취재는 주제별로 …
2015.06.05 · 문화·교육 · 임아연
[맛집-채운동 설악칡냉면]손님 발길 붙잡은 18년째 변함없는 맛
…하는 것은 물론, 신뢰가 바탕이 돼야만 가능하기 때문이다. 지난 18년 동안 변함없는 냉면과 고기 맛으로 지역민들의 사랑을 받아온 설악칡냉면은 그래서 특별하다. 식재료를 공급받는 거래처도 좀처럼 바꾸는 일이 없고, 손님들도 설악칡냉면 맹현재 대표를 닮…
2015.05.22 · 문화·교육 · 한수미
제철먹거리 콩국수 먹으러 면천으로!
…다양한 ‘면’ 요리가 생각날 때면 부담없이 저렴한 가격에 먹을 수 있는 맛집들이 즐비한 곳이 바로 면천이다. 또한 면천읍성, 아미산과 몽산, 영탑사와 영랑사, 두견주와 막걸리 등 역사와 전통, 볼거리가 가득한 면천을 시원한 콩국수 한 사발과 함께 즐겨…
2014.12.26 · 문화·교육 · 한수미
송악읍 중흥리 김남숙 씨“장애인 편견 해소되길”
… 애를 어떻게 키워야 하나 싶어 눈물만 났고 그 후에는 화도 났어요. 한동안 그렇게 방 안에서 울기만 했죠.” 주변에 장애인을 마주할 기회가 없었던 김 씨는 자기가 열심히 하면 승원이가 나을 줄 알았단다. 그래서 승원이를 병원 데리고 가랴, 치료기관에…
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