2016.03.18 · 문화·교육 · 한수미
합덕에서 시작된 곱창 맛집 당진에서도대덕동 소들곱창 이명자 대표
…정도로 그의 어머니는 마을에서 소문난 손맛을 자랑했다. 고기나 생선 등 푸짐하게 내 주는 것은 물론 맛 또한 좋았다고. 그 모습을 곁에서 보고 자란 이 대표는 지금도 늘 손님에게는 푸짐하고 맛있게 음식을 전해야 한다는 마음으로 소들곱창을 운영하고 있다…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 푸짐’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
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- 기간
- 1993—2026
33건 · '맛집 푸짐' · 문화·교육 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2016.01.01 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]송산면 가곡리 미추미추어탕·대왕감자탕 한문수 대표손님도‘대왕’고기도‘대왕’
…왕이다. 손님을 왕처럼 모시겠다는 뜻을 담은 것이기도 하지만 한편으로는 푸짐하게 음식을 대접하겠다는 의지가 담겨 있다. 이름처럼 대왕감자탕은 손님들이 부족하지 않게 넉넉히 감자탕을 담아낸다. 대왕감자탕의 고기는 목뼈를 사용한다. 목살이기 때문에 먹을 …
2015.12.27 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]읍내동 수제 생돈가스 스쿨 송연경 대표 “이모, 돈가스 많이 주세요!”
…나치기 어려운 곳이다. 학생들 주머니 사정에 맞춰 저렴하면서도 이모들이 푸짐하게 담아주는 음식은 한 끼 식사로도 충분하다. 수제 생돈가스 스쿨의 메뉴는 돈가스와 우동, 김밥으로 세 가지 뿐이다. 떡볶이부터 어묵, 김밥, 라면 등 메뉴가 다양한 여느 분…
2015.11.24 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]20년 전통의 변함없는 게장
…찾아와도 알이 가득한 꽃게장을 맛볼 수 있다”며 “언제나 변함없는 맛과 푸짐한 꽃게”라고 말했다. 또한 꽃게 본연의 맛을 살리기 위해 짠 맛을 줄였다. 이를 위해 파와 마늘, 양파 등 갖은 채소를 넣은 간장 육수를 2시간 동안 졸여 게장에 사용한다. …
2015.10.23 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]석문면 삼봉리 한짬뽕짬뽕에 낙지 한 마리가 통째로!
…면 짬뽕이 가장 그리울 것”이라고 덧붙였다. 한짬뽕은 무엇보다 신선하고 푸짐한 해물을 자랑한다. 대표 메뉴인 낙지짬뽕은 낙지 한 마리가 통째로 들어가는 것은 물론 새우와 홍합, 오징어 등 갖가지 해물이 한 그릇에 담긴다. 낙지 한 마리를 집게와 가위로…
2015.09.18 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 원당동 미가 한정식단돈 9000원에 등심 ‘찹스테이크’를?!
…요리입니다.” 미가 한정식에서는 보다 차별화 된 한정식을 제공하기 위해 푸짐하게 상을 차렸다. 점심 특선에도 포함되는 찹스테이크는 소고기 등심을 사용한다. 전 조리장은 “아는 지인이 스테이크 사업을 운영해 저렴한 가격에 질 좋은 고기를 공수할 수 있었…
2014.12.26 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 쫀득한 족발을 숯불에 한 번 더!읍내동 족족이
… 숯불구이 족발에는 서비스로 선짓국이 제공된다. 김 대표는 “손님들에게 푸짐한 한 상을 제공하기 위해 선짓국을 서비스로 드리고 있다”고 말했다. 냉면 또한 족족이의 별미다. 당진에서 처음 시작한 함흥냉면 맛을 고수하며 사계절 내내 냉면을 메뉴로 올리고…
2014.08.01 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]달달한 빙수로 무더위 날리세요
… 들어가는 크기의 인절미가 쫄깃하면서도 고소한 맛을 더해준다. 아낌없이 푸짐하게 내놓는 팥빙수에서 주인장의 넉넉한 인심을 느낄 수 있다. 한편 이곳에서는 다양한 미술작품과 시화전 등이 전시되고 있어 문화와 함께 느긋한 분위기를 즐기며 맛있는 팥빙수를 …
2014.02.28 · 문화·교육 · 김창연
[맛집탐방]“시원한 바지락 국물로 맛낸 칼국수”
…. 이번 호에는 3월 제철음식 중 바지락을 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 무수동 박가네 면사랑 박가네 면사랑 박명숙 대표는 순성에서 부모님이 재배한 식재료를 사용하고 있다. 바지락을 제외한 모든 식재료를 원가에 제공받고 있기에 푸짐한 …
2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연
[맛집]읍내동 돌아오리
…고 건강을 생각할 수 있은 오리고기를 추천하고 싶어요. 가격 대비 양도 푸짐해 손님들이 만족해 하실 겁니다.” ■가격:오리정식(5만 2천원 3~4인, 4만 3천원 2~3인), 점심특선(8천원), 염지오리(2만원 400g), 오리훈제(4만원 한 마리),…
2013.05.17 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “먹자골목에서 매운탕 맛 보세요”
…용한 매운탕에서부터 잡고기를 이용한 어죽까지 용현계곡에서 이름이 알려진 맛집이었기에 자부심을 갖고 음식을 만들고 있다고. 성 씨는 “제철 음식을 선보여 손님들이 보다 좋은 맛을 접할 수 있게 노력하고 있다”며 “계절의 별미를 느낄 수 있을 것”이라고 …
2013.03.08 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “차별화된 막고기 맛보세요”
…에 대해 알게 됐다. 단순하지만 정감있는 맛에 자연스럽게 이끌렸다고. “푸짐하면서도 저렴한 가격에 삼겹살과 목살이 조화를 이룬 맛을 볼 수 있습니다. 시골집에서 돼지를 잡아 구워먹던 맛 그대로를 느끼실 수 있습니다.” 돼지만은 태안에서 통돼지를 직접 …
2012.11.02 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] “맛과 영양 만점 누룽지 백숙”
… 가득한 백숙에 구수한 누룽지를 더한 누룽지 백숙으로 지역에서 입소문난 맛집이다. 다보정 오리나라의 대표 메뉴는 누룽지 백숙이다. 엄선된 국내산 오리와 닭에 찹쌀, 인삼, 대추, 은행, 밤 등의 영양 재료가 듬뿍 어우러진 건강요리에 손님의 식성과 체질…
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