2016.07.29 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]우두동 누나홀닭 최재억, 진민우 대표
…운영시간이 따로 정해져 있지 않다는 최 대표는 “정규 운영시간이 있지만 손님이 원하신다면 마감시간을 미룬다”며 “손님이 눈치를 보지 않도록 매장 일부의 조명을 소등하는 등의 행위는 하지 않는다”고 말했다. 이어 “재방문 고객이 늘어나는 이유 중 하나”…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
33건 · '신설상가 손님' · 2016년 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2016.07.29 · 산업·경제 · 이영민
…운영시간이 따로 정해져 있지 않다는 최 대표는 “정규 운영시간이 있지만 손님이 원하신다면 마감시간을 미룬다”며 “손님이 눈치를 보지 않도록 매장 일부의 조명을 소등하는 등의 행위는 하지 않는다”고 말했다. 이어 “재방문 고객이 늘어나는 이유 중 하나”…
2016.07.15 · 산업·경제 · 이영민
…로 매일 가게에 나와 매장을 관리했다”며 “직원들에게도 진실된 마음으로 손님을 대할 것을 당부했다”고 말했다. 한편 커피 뿐 아니라 빙수도 반응이 좋다는 최 대표는 “초코빙수는 이디야 커피 읍내점의 인기메뉴”라며 “올 때마다 초코빙수만 먹는 단골손님이…
2016.06.10 · 지역사회 · 김예나
…는 “버거에 사용되는 빵도 오징어 먹물빵”이라며 “좋은 재료를 아낌없이 손님들에게 제공하고자 한다”고 말했다. 한편 바이민을 대표하는 메뉴는 엔뷸런스 버거로, 매콤함을 좋아하는 손님들이 많이 찾는다. 이밖에 특제 칠리소스가 들어가는 칠리치킨 버거와 칠…
2016.05.21 · 문화·교육 · 김예나
…점을 운영하기로 결심했다. 개업 이후 강 대표는 당진시대 고정 코너인 <신설상가>를 통해 신문과 인연을 맺었다. 이때부터 강 대표는 당진시대를 빠짐없이 읽고 있다. 그는 “당진시대가 우리 지역의 구석구석을 알려주고 있다”며 “더불어 재미있는 기사들이 …
2016.05.05 · 문화·교육 · 김예나
…과 함께 생크림을 찍어 먹으면 짠맛은 줄어들고 부드러운 식감이 곁들어져 손님들이 좋아 한다고. 특히 끼니를 대신할 수 있어 찾는 학생들이 많다. 한편 김 대표는 “카페 다율을 널리 알려 가는 곳마다 손님들을 환하게 맞이할 수 있도록 타 지역에서도 카페…

2016.05.05 · 지역사회 · 김예나
…사용하지 않는다는 유 대표는 “국내산 재료만을 가지고 맛 좋은 추어탕을 손님께 대접하고 있다”며 “미꾸라지도 자연산을 고집한다”고 말했다. 또한 우리동네 추어탕에는 우거지가 들어가 훨씬 깊은 맛을 낸다. 옛날 시아버지께 대접한 추어탕의 옛맛을 전하고자…
2016.03.11 · 지역사회 · 김예나
… 생와사비참치마요김밥과 몸에좋은아몬드호두멸치크림치즈김밥, 매콤제육김밥이 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 또한 콩과 현미로 만들어진 ‘건강 한줄’ 시리즈 김밥과 작은 크기의 주니어김밥이 마련돼 어린이들이 먹기에도 좋다. 신 대표는 “주니어김밥의 경우 아…
2016.03.11 · 산업·경제 · 김예나
…에 싱싱한 붕어, 잉어, 빙어, 미꾸라지, 가물치 등 민물고기 어류들이 손님들을 맞이하고 있다. 장이 열릴 때면 전날 부부는 부지런히 다음날 판매할 어류를 잡으러 대호만으로 향한다. 이날 잡은 신선한 어류는 당진전통시장에서 판매된다. 10년 전 안산에…
2016.02.26 · 지역사회 · 당진시대
…. 식당을 송산면 유곡리로 새로 개업했지만 정 대표의 손맛을 잊지 못한 손님들이 계속해서 육미매운탕을 찾고 있다. 단골손님을 유지하는 방법에 대해 그는 “좋은 재료를 사용하기 때문”이라며 “재료 하나를 구입하더라도 신선한 것을 사용하고, 냉동어류는 절…
2016.02.21 · 지역사회 · 당진시대
…밝은 선홍색을 띠고 윤기가 있다”며 “태어난 지 36~48개월 된 소가 손님들에게 가장 만족도가 높고 풍미가 좋다”고 말했다. 더불어 “좋은 돼지고기는 옅은 선홍색을 띠고, 윤기가 흐른다”며 “탄력성이 적고 너무 물렁거리는 돼지고기는 좋지 않다”고 말…
2016.02.05 · 지역사회 · 당진시대
…옛날통닭’을 차리게 됐다. 꼬끼오 옛날통닭은 입소문을 타고 날이 갈수록 손님이 증가하고 있다. 황 대표는 “손님들이 맛있는 집이라고 들어서 찾아왔다고 말할 때 가장 뿌듯하다”고 말했다. 이어 “옛날통닭을 맛 본 손님들은 맛을 잊지 못하고 다시 찾아온다…
2016.01.09 · 문화·교육 · 당진시대
…별이에요. 그렇기 때문에 상담 서비스가 꼭 필요합니다. 상담때문에 많은 손님을 받을 순 없지만 고객 한 분이라도 만족할 결과를 내는 게 중요하거든요.” 제이헤어는 조 원장이 상담부터 시술까지 모두 진행하는 1인 운영 헤어숍이며 예약제로 운영된다. 단,…
2016.01.01 · 환경·안전 · 당진시대
…던 비결이라고 생각한다”고 말했다. “우리 춤추는 왕만두의 음식을 맛본 손님들이 후회하는 일이 없도록 최선을 다하겠습니다. 춤추는 왕만두의 사장이 아니라 언젠가 길거리에서 만두를 사먹었던 고객의 입장에서 가게를 운영하겠습니다.” 박희주 기자 gmlwn…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.