2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
메뉴 하나하나에 정성을 다하는 ‘오가네’가 문 열었다. 바삭한 수제 돈가스부터 묵은지로 돌돌 말아 식감도, 맛도 좋은 김밥까지 남녀노소 입맛을 저격하는 퓨전 일식이 준비돼 있다. 오가네 오희주 대표는 서울에서 10여 년 동안 퓨전 일식 전문점을 운영해…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 정성’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 63건
- 기간
- 1993—2026
63건 · '신설상가 정성' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 4쪽
2020.10.31 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 정미면 천의리 카페 그레이 구선영 매니저달콤한 꿀과 크루와상이 무료!
… 정미면 천의리에 새로 자리했다. 양봉 사업을 하는 어머니 김홍숙 씨는 정성껏 만든 꿀을 저렴한 가격에 판매할 방법을 고민하다 아들(구용모)이 카페를 제안했고, 누나 구선영 매니저가 합심하며 시작됐다. 이를 위해 구선영 매니저는 대전의 유명 커피숍을 …
2020.08.18 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송산면 동곡리 커피는 당진커피“달달한 ‘당진라떼’ 드셔보실래요?”
…준비돼 있다. 달고나 카페라떼는 직접 매장에서 만든 달고나를 사용한다. 정성이 필요한 메뉴지만 수제달고나가 음료에 잘 녹아들어 맛이 좋다. 또한 시그니처 음료인 당진라떼는 이곳에서만 만날 수 있는 음료로 달달한 것이 특징이다. 또한 리얼딸기라떼는 생딸…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 신평면 맷돌포 갗누리 공방카페 김영은 대표“바다가 한눈에 담기는 공방카페”
… 있습니다.” ‘카페는 부업’이라고 말하는 김 대표지만 음료 하나하나에 정성이 담겨 있다. 커피는 과테말라와 예가체프, 콜롬비아 수프리모 세 가지 원두를 손수 볶아 사용하며 핸드드립으로 우려낸다. 또한 에이드와 차는 김 대표가 직접 생강과 레몬, 자몽…
2018.12.31 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 정미면 천의리 신태화루 쫄깃한 수타면이 일품
…’ 등의 중국요리를 만날 수 있다. 김 대표는 신태화루의 운영철학으로 ‘정성’과 ‘푸짐한 양’을 꼽았다. 그는 “우리가 이익을 덜 남겨도 신선한 재료를 아낌없이 넣어 푸짐하게 음식을 만든다”며 “모든 음식에 정성을 다해 손님이 배불리 먹을 수 있도록 …
2018.03.16 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 우두동 꿀밤꿀밤에서 술 한 잔
…남아 있는 비린 맛이 없어져 깔끔한 맛의 육수가 만들어진다”고 말했다. 정성을 담아 끓인 나가사키 짬뽕이기에 국물에서 감칠맛이 나는 것이 특징이다. 한편 샤브샤브와 비슷한, 각종 채소가 들어간 밀푀유나베는 한정 수량으로 판매하고 있다. 또한 꿀밤에서는…
2017.12.11 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 채운동 사람과 커피따뜻한 온정이 함께하는 커피
…페퍼민트 등의 허브차도 준비돼 있으며, 레몬과 자몽으로 수제청을 만들어 정성이 가득 담긴 차를 판매하고 있다. 사람과 커피는 작고 아담한 카페다. 주로 테이크아웃을 전문으로 하기 때문에 규모가 그리 그리 크지 않다. 하지만 카페 내부는 2층으로 이뤄져…
2017.11.06 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 상계동 해장국 맛집 당진에 오다
…다. 차점자 대표는 “우리 가족이 먹는 음식으로 생각하고, 좋은 재료로 정성스럽게 요리하고 있다”면서 “최선을 다해 맛있는 음식을 대접하며, 이곳을 찾아주는 손님들에게 크게 보답하고 싶다”고 말했다. ■메뉴: 닭한마리 무한리필 7900원, 오리누룽지백…
2017.10.13 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 읍내동 카페8683직접 담근 발효청 음료가 인기
정성이 듬뿍 담긴 수제 발효청 에이드와 차를 판매하는 카페8683이 당진문예의전당 인근에 새롭게 문 열었다. 카페8683은 안혜경·안기철 남매가 함께 운영하는 카페로, 1983년생의 안혜경 대표와 1986년생의 안기철 대표의 생년을 붙여 이름을 지었다…
2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”
…요. 고향과도 같은 당진에서 새로운 꿈에 도전하고 싶습니다. 부족하지만 정성을 다해 요리하겠습니다.” 다온국밥의 다온(좋은 것이 다 온다)은 좋은 일들만 가득하길 바라는 노 대표의 마음이 담긴 순우리말이다. 다온국밥의 메인메뉴는 닭개장이다. 육개장에 …
2017.06.02 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] “맛과 정성 담은 설악추어탕”
추어탕 전문점 남가네 설악추어탕 석문점(이하 설악추어탕)이 지난 3월 장고항에 문 열었다. 서산시가 고향인 유향숙 대표는 시화, 안산, 화성 등을 돌아다니며 남편과 함께 슈퍼마켓을 운영했다. 우연히 방문한 장고항의 한적함과 맑은 공기에 매료돼 남편과 …
2016.12.10 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]대덕동 고향산천 감자탕 이영희 대표“엄마의 손맛이 깃든 푸짐한 감자탕”
…간 운영되고 있어 언제든지 매장을 방문할 수 있다. “한결같은 마음으로 정성스럽게 음식을 제공하고 싶어요. 오래 장사하면 손님들도 그 마음을 알아주지 않을까요?” ■메뉴가격 : 감자탕 中 2만8000원, 우거지탕 7000원, 소머리국밥 8000원, 등…
2016.06.10 · 지역사회 · 김예나
[신설상가]채운동 바이민 황재민 대표특제 칠리소스를 사용한 수제버거
주문 즉시 좋은 재료로 정성 담아 선보이는 수제버거 전문점 바이민이 채운동에 자리했다. 읍내동에서 더몬스터스버거를 1년 6개월 간 운영해 온 황재민 대표가 공백기를 갖고, 수제버거 및 브런치 매장 바이민을 새롭게 오픈했다. 당진에도 수제버거를 알리고 …
2016.05.05 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 옛맛 느낄 수 있는 통추어탕
…다”며 “주문이 많다고 해서 대충 요리하는 것이 아니라 한 분 한 분께 정성들인 음식을 선보일 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다. “초심을 잃지 않고 열심히 맛 좋고 건강한 추어탕을 선보이겠습니다. 많이 찾아주세요. 정성껏 모시겠습니다.” ■가격 :…
2016.01.15 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 읍내동 롤링라이스키친 당진읍내점분위기 있는 분식카페
…지는 메뉴는 과감히 제외할 생각이라고. “신선한 재료를 아낌없이 사용해 정성을 다해 요리하고, 고객의 소리에 귀 기울이겠습니다. 고객을 위해 변화하고 맞춰가는 롤링라이스키친 당진읍내점이 되겠습니다. 언제든 찾아주세요.” 박희주 인턴기자 gmlwn374…
2015.12.11 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 아버지의 마음 담긴 헤어샵
…했다. 올해로 경력 14년차인 정 원장은 마음의 여유를 갖고 고객들에게 정성을 다하고자 당진에 내려왔다. 정 원장은 “고객 한 분 한 분에게 친절하고 싶다”며 “경쟁하기보다는 고객들이 편하게 찾는 미용실을 운영하는 것이 꿈이었다”고 전했다. 우성헤어에…
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”
…조절에 신경 쓴다고. 그는 “매일 면을 직접 반죽하다 보니 힘이 들지만 정성이 들어가기에 직접 반죽 한다”며 “음식에 정성이 들어가지 않으면 맛이 없다”고 말했다. 이외에도 생면의 시원한 맛을 살리기 위해 놋그릇을 사용하고 있으며, 놋그릇은 살균효과까…
2015.06.05 · 지역사회 · 김예나
[신설상가-읍내동 정성가득 한방카페 ]“한방차로 건강 챙기세요”
읍내동 당진1동사무소 맞은편에 ‘정성가득 한방카페’가 지난달 1일 개업했다. 정성가득 한방카페를 운영하기 전 유부현 대표는 차 시배지인 경남 하동군 화개면에서 자생한 녹차잎을 이용해 녹차와 다도용품만 판매하는 전통찻집을 운영하다 이후 1997년도에 당…
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 초벌+돌판=맛있는 꽃돼지
…그리울 때 초벌구이 꽃돼지로 찾아오면 된다는 윤 대표는 오시는 손님에게 정성껏 맛 좋은 고기를 선사하겠다고 자신 있게 말했다. ■가격 : 생삼겹· 목삼겹 1만2000원 가브리살·항정살 1만3000원 ■위치 : 읍내동 1580 (당진 CGV 근처) ■문…
2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] “맛과 건강을 동시에”
… 대표의 깔끔하고 시원시원한 성격이 가게와 음식에 그대로 배어 있다. "정성으로 음식을 만들어 손님께 선보이면 손님들도 제 정성을 알아주실 것이라고 생각해요. 처음과 같이 한결같은 마음으로 운영하겠습니다." 정호성 인턴기자 jeongko92@naver…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.