2019.03.25 · 산업·경제 · 임아연
[제철 맞은 실치] 봄바다 내음 가득…실치의 계절
…해주던 실치는 이제 전국 방방곡곡에 알려져, 4월이 되면 실치를 맛보기 위해 당진을 찾는 미식가들의 발걸음이 이어진다. 부드러운 실치를 후루룩! 실치는 몸통이 희고 실처럼 가늘다. 3월 말부터 5월 초까지 회로 먹을 수 있다. 5월이 지나면서 뼈가 억…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
50건 · '푸짐 위해' · 산업·경제 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2019.03.25 · 산업·경제 · 임아연
…해주던 실치는 이제 전국 방방곡곡에 알려져, 4월이 되면 실치를 맛보기 위해 당진을 찾는 미식가들의 발걸음이 이어진다. 부드러운 실치를 후루룩! 실치는 몸통이 희고 실처럼 가늘다. 3월 말부터 5월 초까지 회로 먹을 수 있다. 5월이 지나면서 뼈가 억…
2018.06.15 · 산업·경제 · 한수미
…창풍천장어를 찾는 고객이 많아졌다”며 “많은 손님들의 만족도를 충족하기 위해 넓고 도심과 가까운 위치로 자리를 이전했다”고 말했다. 고창풍천장어의 주메뉴는 양념장어구이와 소금구이 그리고 한방장어가 있다. 이곳에서 사용하는 장어는 고창을 비롯해 김제와 …
2018.03.30 · 산업·경제 · 한수미
… 있다. 이제는 실치가 많이 알려져 4월이 되면 전국에서 실치를 맛보기 위해 관광객들이 찾아올 정도다. 당진시민이라면 멀리가지 않아도 가까운 곳에서 제철 맞은 실치를 맛볼 수 있다. 실치는? 실치는 몸통이 희고 실처럼 가는 어종이다. 3월 말부터 5월…
2018.02.05 · 산업·경제 · 박경미
…비와 민물새우와 비법 양념을 넣어 얼큰하게 끓인 얼큰쌀수제비, 바지락을 푸짐하게 넣어 시원한 국물이 일품인 바지락쌀수제비가 있다. 추운 겨울에는 뜨끈한 칼국수가 제 맛이다. 큼지막한 대접에 바지락이 한 가득 들어간 바지락쌀칼국수는 그 맛과 양에 한 번…
2017.07.08 · 산업·경제 · 한수미
당진시니어클럽(관장 임미숙)에서 60세 이상 노인들의 일자리 제공을 위해 운영하고 있는 청춘 해나루식당(이하 해나루식당)이 개업 1주년을 맞이했다. 이와 함께 감사의 의미를 담아 오는 8월까지 6000원에서 5500원으로 500원 할인된 가격으로 식사…

2016.11.08 · 산업·경제 · 임아연
… 친목과 화합을 다졌다. 이날 당진수협에서는 지역의 어업·수산업 발전을 위해 노력한 이들에게 감사패 및 표창패를 수여하고, 지역 내 독거노인들에게는 성금을, 조합원 자녀들에게는 장학금을 전달했다. 참석자들은 조합원들이 직접 마련한 오찬을 함께 즐겼으며…
2015.12.27 · 산업·경제 · 임아연
…가수 강진·서진오·엄지혜·유준 등의 공연이 진행됐다. 또한 참가자들에게 푸짐한 경품을 선사해 풍성한 행사를 마련했다. 양명길 조합장은 “당진수협을 믿고 사랑해준 어민 조합원을 비롯한 지역주민들에게 감사하다”며 “조합원의 권익 및 삶의 질 향상과 최상의…
2015.11.27 · 산업·경제 · 김예나
… 날을 맞이해 한 해의 농업을 마무리하며 회원들의 화합과 친목을 다지기 위해 이뤄졌다. 더불어 이날 공로패·표창패·감사패 전달식과 노래자랑이 이어졌으며 푸짐한 경품 추첨도 진행됐다. <수상자 명단> ■공로패: 김재근, 문용숙 ■표창패: 박응식, 김명근…
2015.01.23 · 산업·경제 · 허혜주
… 때문에 음식이 신선하고 깔끔하다. 또 저렴한 가격으로 요리를 선보이기 위해 밑반찬의 가짓수를 무리하게 준비하지 않고 적당한 양으로 정성을 담아 준비한다. 밥도 오직 해나루 쌀만을 고집하고 있다고. “음식은 양과 질 모두 중요합니다. 하지만 양을 늘리…
2014.10.24 · 산업·경제 · 김창연
…끓여 먹던 메기매운탕의 맛을 그대로 살렸습니다. 우리 어머니들이 가족을 위해 정성을 담아 끓이던 맛 그대로를 손님들에게 제공하고자 합니다.” 면천면 사기소리에 사는 이인자 대표가 당진에 이여사 메기매운탕을 열고 얼큰하고 담백한 메기매운탕과 어죽 등을 …
2014.06.13 · 산업·경제 · 한수미
…의 인심을 고스란히 느낄 수 있는 한편, 깨끗하고 아늑한 곳으로 만들기 위해 실내 인테리어에도 많은 신경을 썼다. 이상림 대표는 “의자가 편해야 한다”고 강조하며, 손님들이 오랫동안 편안히 머물 수 있도록 소파 선택에 심혈을 기울였다. 또한 실내 분위…
2014.04.18 · 산업·경제 · 한수미
…두 가지 매력이 조화를 이룬다. 홍합 닭도리탕은 ‘그린 홍합’을 사용해 푸짐하게 나간다. 그린 홍합은 홍합 중 높은 가격을 자랑하는 만큼 관절과 뼈에 좋아 노인들이 즐겨 찾는 식재료다. 김윤미 대표는 재료를 아끼지 말자는 마음으로 그린 홍합을 사용하고…
2013.10.21 · 산업·경제 · 김창연
… 박가네 면사랑의 칼국수에 어울리는 표현이다. 칼국수 한 젓가락을 뜨기 위해서는 푸짐하게 들어간 바지락들을 헤집어야할 정도다. 푸짐한 칼국수에 비해 가격도 저렴하다. 짧은 점심시간, 맛있고 푸짐하며 저렴하기까지 한 음식을 찾기 쉽지 않을 때는 이만한 …
2013.04.05 · 산업·경제 · 김창연
…는 동안 박 대표는 구 박명숙 칼국수의 확장 이전을 결심했다. 바지락이 푸짐해 시원한 맛을 자랑하는 바지락칼국수·수제비와 들깨를 곱게 갈아 만든 고소한 들깨칼국수·수제비는 그녀가 자랑하는 대표 메뉴다. 그녀가 바지락과 들깨에 중점을 두고 있는 이유는 …
2013.02.08 · 산업·경제 · 당진시대
…으로 운영되고 있다. 손현동 대표이사는 “지역의 한우 브랜드를 육성하기 위해선 소비자와 가까운 곳에 있어야 한다는 생각에 사업을 시작하게 됐다”고 취지를 밝혔다. “해나루 한우에서는 암소와 달리 일정한 맛을 즐길 수 있는 거세 고기만을 사용하고 있어요…
2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
…고 끓여내 만든다. 수산물을 먹으며 느낄 수 있는 시원한 맛을 강조하기 위해서다. 보글보글 끓어오르는 육수에 껍질을 제거한 새조개를 넣으면 새조개에서 우러나오는 육즙과 어우러져 시원한 맛을 한층 더한다. 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 조갯살은 별다른 …
2012.09.10 · 산업·경제 · 김창연
…있다. 이 대표는 “음식의 맛은 두말할 것 없이 맛있으며 그에 못지않은 푸짐한 상차림에 손님들이 만족한 식사를 하고 있어 단골고객도 각 지역별로 다양하게 확보한 상태”라며 “왜목이 한눈에 내려다 보이는 전경을 즐기며 식사를 하기 위해 각종 모임 및 상…
2012.04.05 · 산업·경제 · 김창연
…을 한번쯤 들려보지 않은 사람이 없을 정도다. 청솔식당은 때로는 식사를 위해, 술로 인해 쓰린 속을 풀기 위해, 혹은 지인들과 조촐한 술자리를 위해 찾는 이들이 많다. 청솔식당을 자주 애용한다는 당진시자율방범연합대 송산면지대 최재원 지대장은 “제철에 …
2012.01.20 · 산업·경제 · 김창연 기자
…한입에 콧등과 이마에서 땀이 흐른다. 주인의 넉넉한 인심을 보여주는 듯 푸짐한 닭갈비는 손님들의 시선을 자극한다. 닭갈비하면 가장 먼저 떠오르는 춘천시의 이미지를 살리기 위해 이름붙인 소양강닭갈비는 매콤한 맛과 푸짐한 양의 닭갈비로 당진에서 이름을 알…
2011.04.28 · 산업·경제 · 김창연
“푸짐한 오리요리가 코스로 나옵니다. 오리구이를 시작으로 오리주물럭, 오리훈제, 영양죽, 오리칼국수까지 종류별로 다양한 오리고기의 맛이 일품입니다. 오리는 기름이 굉장히 많은 동물이지만 오리기름은 인체에 미치는 영향이 적어 성인병을 걱정하시는 분들이 …
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