2013.04.26 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “거품뺀 가격에 싱싱한 회를”
…하고 있다. 이곳은 저렴한 가격대가 특징이다. 해삼, 멍게, 개불 등의 해물 밑반찬을 제외한 불필요한 밑반찬을 제외하고 가격대를 낮춰 손님들의 부담을 덜어주고 있다. 이 대표는 “중간유통 단계에서 거품이 빠진 가격에 손님들이 수산물을 맛 볼 수 있어 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 해물’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 66건
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66건 · '신설상가 해물' · 최근 기사부터3 / 4쪽
2013.04.22 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “다양한 메뉴와 저렴한 가격 인기”
…집·모듬 오뎅탕(1만3천원), 철판순대볶음·철판오삼불고기(1만6천원), 해물짬뽕탕(1만4천원) ■위치:대덕동 먹자골목 내. 한번쯤가보자 옆. ■연락처:358-9807
2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“각양각색의 굴요리 맛보세요”
…먹지 못하는 손님들도 식사가 가능하도록 메뉴를 마련해 두었다. 또 굴과 해물을 이용한 칼국수도 접할 수 있어 면류 음식을 좋아하는 손님들에게 인기를 끌고 있다. “소비자와의 신뢰를 바탕으로 굴이야기를 당진의 명소로 만들어가고자 합니다. 누구나 찾을 수…
2012.08.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 읍내동 당진꽃게장·해물탕 이선옥 대표“신선한 재료로 음식 맛 극대화”
꽃게장 및 해물탕, 낙지탕 등을 주메뉴로 선보이고 있는 당진꽃게장·해물탕이 지난 6월 29일 문을 열었다. 하루 판매양 만큼 식재료를 구입해 매일 신선한 해물을 들여오고 있는 당진꽃게장·해물탕은 식재료에 재고가 생기지 않도록 조절하고 있다. 이런 꼼꼼…
2012.06.07 · 인물·동정 · 김창연
신설상가-읍내동 금룡 김영남 대표 겸 주방장“각종 대회 수상경력의 주방장”
… 금룡에서는 찹쌀로 반죽해 겉은 바삭하고 안은 쫄깃한 찹쌀탕수육과 각종 해물이 푸짐하게 들어간 철판짬뽕, 금룡의 상호에 맞게 만들어낸 황금색 국물 빛을 자랑하는 특짬뽕 등을 대표 메뉴로 선보이고 있다. ■가격:두부유니짜장면(4천5백원), 짬뽕(5천원)…
2012.03.15 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-읍내동‘나루터 수산물 직판장’ 한선근 대표]저렴한 가격대 수산물 마련 주머니 걱정 ‘싹’
… 이곳은 저렴한 가격대를 특징으로 삼고 있다. 해삼, 멍게, 개불 등의 해물 밑반찬을 제외한 불필요한 밑반찬을 제외시키고 가격대를 낮춰 손님들의 부담을 덜어주고 있다. 한 대표는 현재 당진시인명구조대 구조분과장을 맡고 있으며 수상레져, 스쿠버다이빙 등…
2011.11.05 · 문화·교육 · 임상현
[신설상가]당진읍 대덕리‘1층에서 "해물콩전, 고소미전과 맥주 한잔의 여유"
…나로 먹자골목에 독특한 디자인과 특별한 메뉴로 무장한 호프집이 생겼다. 해물콩전, 고소미전 등과 함께 술 한잔을 즐길 수 있는 ‘1층에서’가 그곳이다. 이곳은 김혜선(엄마) 씨와 김수정(딸) 씨가 함께 운영하고 있다. 김혜선 씨는 “어릴적부터 집에서 …
2010.08.04 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가-도원 오주훈 대표]품격 있는 정통 중국요리 전문점
…M마트 맞은 편. ■연락처:356-6992~3 ■가격:불도장(7만원), 해물누룽지탕(4만원), 깐쇼중새우(3만5천원), 전가복(6만원), 코스요리 1인당(1만5천원부터 13만원까지)
2010.08.04 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-당진어촌마을 한진권 대표]“부담 줄인 품위 있는 일식 선보여”
…1인분에 1만원), 소라·굴 돌솥밥(1만원), 전복돌솥밥(1만5천원), 해물탕(중 3만원, 대 5만원), 어촌마을 회정식(1인분에 1만5천원)
2010.07.02 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-조마루감자탕 최낙영, 송은옥 부부]“매콤하고 시원한 감자탕”
…주, 해장으로 제격”이라고 말했다. 조마루 감자탕에는 해장국, 감자탕, 해물뼈찜, 콩나물간장뼈찜 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 남편 최낙영씨는 “충청도 사람들의 입맛에 맞게 해장국을 만들고 있다”며 “해물뼈찜과 콩나물간장벼찜을 손님들이 많이 찾고 …
2010.01.11 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-가원 콩사랑식당 조용희 대표]“구수한 손맛 느껴지는 콩요리 전문점”
…원), 청국장, 비지찌개, 우렁된장찌개, 버섯된장찌개, 소고기된장찌개, 해물된장찌개(1인분 6천원) ■연락처 : 354-0445 ■위치 : 가원 예식장 정문 옆. 아라관광 맞은 편.
2010.01.11 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가-부대하루 삼겹하루 진일순 대표]“수정불판에 고기 구워 드세요”
…을 푹 우려낸 육수로 만들어 진하고 깔끔하다는 평가를 받고 있다고. 또 해물부대전골은 바지락, 새우, 꽃게, 낙지 등 해물이 듬뿍 들어가 시원한 맛이 특징이다. “노력하다 보면 손님들이 인정해 주리라 믿고 열심히 해야죠. 초심 잃지 않고 정성을 담아 …
2009.01.26 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“정성 담은 부대찌개와 왕해물탕”
… 정성이 담긴 음식을 손님상에 올리고 있어요. 처음 조박사 부대찌개 왕 해물탕을 개업하고 손님들이 식사를 맛있게 드시고 가시는 모습을 보면 얼마나 행복한지 몰라요.” 조박사 부대찌개 왕해물탕 최윤희 대표는 손님들이 음식을 남기게 되면 직접 먹어보고 맛…
2009.01.19 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]“시원한 해물탕 드시고 힘내세요”
작년 11월 7일 오픈한 뜨끈이 해물탕 김정숙 대표는 합덕읍에서 시장조사를 하던 중 해물탕집이 없다는 것을 알고 전주에서 해물탕 전문점을 운영하던 경험을 살려 뜨끈이 해물탕을 개업하기로 마음먹었다고. 김 대표의 남편 조갑용씨는 대천 어항에서 개인배를 …
2009.01.19 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“6~70년대 포장마차 분위기 물씬”
…영화를 상영하지 않느냐?’는 농담까지 한다고. 반갑다친구야에서 판매되는 해물모듬과 한우염통불고기를 제외한 모든 안주들은 5천원의 저렴한 가격대로 이뤄져 있다. 반갑다친구야 입구에는 기존 포장마차에서 음식의 재료로 사용되는 유리진열대를 볼 수 있다. 이…
2008.12.29 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가] “천연재료로 우려낸 국물맛이 끝내줘요” - 미가촌
“미가촌에서는 생선조림과 해물전골, 생태찌개 등을 선보이고 있어요. 최대한 조미료를 사용하지 않고 특유의 육수로 맛을 내고 있어 깔끔한 맛이 일품이죠.” 미가촌에서는 갈치, 아나고, 고등어, 병어조림과 손순두부 해물전골 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다…
2008.12.22 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가] 하삼외식명가 “안전한 먹거리를 생각하는 하삼명가”
… 있다”고 말했다. 하삼외식명가는 이외에도 점심특선으로 콩나물 해장국, 해물 순두부, 유기농청국장을 선보이고 있다. 연락처:358-5458 위치:설악웨딩홀에서 순성방면 좌측 100m
2008.12.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 노걸대해장국 당진점 | 대표 박도신
…가 식사대용 및 안주, 해장으로 제격”이라고 말했다. 노걸대 해장국에는 해물뼈찜, 해물뼈전골, 뼈다귀전골, 김치짜글이, 뚝배기해물뼈찜, 뼈해장국, 콩나물해장국 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 박 대표는 “충청도 사람들의 입맛에 맞게 해장국을 만들고 …
2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“얼큰묵은지칼국수 맛보러 오세요”
…이다. 정 대표가 직접 담궈 3년 동안 묵힌 묵은지에 떡, 만두, 각종 해물과 야채를 넣어 만든 얼큰묵은지칼국수는 양도 푸짐하고 맛도 일품이라고. 얼큰묵은지칼국수와 함께 정 대표가 추천하는 메뉴는 새싹과 야채 그리고 매실원액을 넣어 만든 새싹매실비빔국…
2008.08.04 · 산업·경제 · 강대원
[신설상가] “특별한 육수의 동태탕과 왕해물찜”
…를 하다가 더 좋은 메뉴로 고객 분들의 성원에 보답코자 별법 동태탕, 왕해물찜을 열게 됐습니다. 메뉴가 바뀌면서 오모가리 김치찌개를 좋아하셨던 분들이 많이 아쉬워하셨는데 다행히 동태탕이나 왕해물찜을 드셔보시고는 만족스러워 하시더라고요.” 인치자(44)…
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