2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
…서 육마니에서는 모든 메뉴를 내가 먹는 음식처럼 정성을 다해 조리하죠. 건강하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이 제 경영철학입니다.” 한편 육마니에서 사용되는 쌀은 동생 김민자 씨의 남편인 임재천 씨가 채운뜰에서 직접 생산한 쌀을 이용하고 있다. 그…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 건강’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 89건
- 기간
- 1993—2026
89건 · '신설상가 건강' · 지역사회 · 최근 기사부터4 / 5쪽
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “꿩 고기 샤브로 건강한 맛을”
“당진에서는 맛 보기 어려웠던 꿩고기의 담백한 맛을 더 샤브에서 느껴보세요. 적은 기름기와 부드러운 살코기, 진한 육수의 맛을 느끼실 수 있을 겁니다.” 담백한 육질로 임금님께 진상되던 꿩고기를 주 메뉴로 선보이는 꿩 고기 샤브 전문점 더 샤브가 문을…
2014.07.19 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]“깔끔하고 담백한 보신탕”
…깔끔한 맛의 보신탕과 삼계탕 맛에 반한 손님들의 호응이 좋았다. 그러나 건강상의 문제로 휴식기를 갖다가 1년 후 지인의 추천으로 윤가네 보신정을 개업했다. 한 번 먹으면 꼭 다시 찾게 된다는 김 대표의 보신탕에는 특별한 재료가 들어간다. “예전부터 삼…
2014.05.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]읍내동 뜨라래 이영순 대표엄마의 손맛 가득 ‘집밥’
…엄마가 해준 집밥을 고스란히 상에 담아냈다. “좋은 재료로 정성껏 만든 건강한 음식들이 많습니다. 이곳에서 음식 먹은 손님들이 모두 건강하셨으면 해요.” ■메뉴 : 된장·순두부 뚝배기(해물/차돌박이) 7000원, 된장·순두부 전골(해물/차돌박이) 80…
2014.02.21 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕
…에서 6년간 간호사로 일해 왔던 경력도 갖고 있다. 이 대표는 환자의 ‘건강’을 책임지는 직업으로써 보양식 중 추어탕에 많은 관심을 가지게 되면서 추오정을 문 열게 됐다. “제가 먹어봤던 추어탕 중 추오정이 제일 맛있어서 선택하게 됐습니다.” 이곳에서…
2013.11.22 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] “문곡16형으로 환자 체질 맞는 치료”
… 이들이 이어지고 있다. 최 원장이 상록수 한의원을 운영할 당시 한방장수건강마을로 선정된 신평면 운정리와 자매결연을 맺어 지역의 건강 지킴이로 앞장서 왔다. 대추밭 한의원의 문곡16형은 장부의 대소(大小)에 따라 나눈 4상의 4체질(태양·태음·소양·소…
2013.05.31 · 지역사회 · 이규일
[신설상가] “대구에서 전수받은 막창요리”
… 별미다. “고구마를 갈아서 만든 전분을 이용해 묵으로 만드는 겁니다. 건강한 자연음식이죠. 또 열무김치나 다른 밑반찬도 곱창과 같이 먹으면 더 맛있습니다.” 신 대표는 “젊었을 땐 충남사회단체연합회장부터 당진시 농업경영인회 초대 회장도 지냈고, 무소…
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛
…고 있다”고 말했다. 조 대표는 뇌졸중으로 쓰러진 적이 있다. 천운으로 건강을 되찾았지만 식이요법을 통해 몸을 관리해야하는 상황이다. 그는 조미료, 소금을 넣지 않은 음식을 먹고 있으며 우리국수의 음식들에도 반영하고 있다. “조미료와 소금, 설탕 등을…
2013.02.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “식사와 커피까지 원스톱 서비스”
…용해 조리하는게 특징이다. 이처럼 순수 우리것만 고집하는 것은 고객들의 건강을 최우선으로 고려하고 있다. 이곳을 한번 찾은 고객은 다시 찾아온다. 이유는 음식맛의 비결이기도 하지만 이곳에 오면 모든 손님들이 편안한 마음으로 여유롭게 외식을 즐길 수 있…
2012.12.07 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 디스크 이제는 운동으로 치료하세요
…습니다. 어렵고 힘든 운동이 될 수 있지만 수술과 약물에 의지하기 보다 건강한 척추를 만들기 위해 운동하고 관리하는 법을 배우실 수 있습니다.” ■연락처:357-1575 ■위치:읍내동 구터미널 부근. 파리바겟트 맞은편 하나프라자 3층.
2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득
‘음식과 자연, 행복, 건강, 사랑 등의 소리를 담아 이야기한다’는 뜻을 가진 정통한정식 소리담이 문을 열었다. 한식의 푸짐하고 건강한 먹거리를 웰빙음식으로서 선보이는 이곳은 이대열 조리이사가 운영하는 곳이다. 한상 가득 차려져 나오는 소리담의 한정식…
2012.07.06 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]채운동 미향 “푸짐한 상차림의 퓨전 한정식”
…스러운 한정식의 음식 향이 가득한 채운동 미향이 문을 열었다. 푸짐하고 건강한 한식과 일식, 양식이 조화를 이룬 퓨전 한정식을 선보이는 이곳은 최민숙 대표가 운영하는 곳으로 일식을 담당하는 박강식 실장과 한식을 담당하는 재경호 실장이 음식을 도맡아 조…
2012.01.16 · 지역사회 · 김창연 기자
[신설상가] 채운동‘동원천지인홍삼 당진탑동점 “홍삼으로 가족 건강 챙기세요”
1,000년이 넘는 역사를 갖고 있는 한국의 홍삼은 세계적으로도 유명하다. 인지도가 높은 만큼 한국 사람이라면 홍삼이 몸에 좋다는 것을 인식하고 있지만 달여 먹어야 하기 때문에 불편하다. 또 시중의 홍삼추출액 제품은 성분을 알 수 없는 경우가 있어 믿…
2011.12.16 · 지역사회 · 임상현
[신설상가]신평면 초대리 ‘석이네사철탕’강안순 대표 “염소탕, 보신탕 먹고 추위 이겨내요”
…했죠. 그래서 그런지 28살인 딸은 아직 병원에 가본 적이 없을 정도로 건강해요. 가게에서 판매하는 음식도 우리 가족을 위한다는 생각으로 만들고 있답니다.” 강안순 대표는 맛의 비밀은 육수와 고기를 삶는 비법에 있다고 말한다. “저희만의 특별한 육수를…
2011.11.19 · 지역사회 · 임상현
[신설상가]당진읍 읍내리 국수나무 | 이재신, 이재춘 대표 웰빙시대 건강국수 ‘생면’사용
“보통 체인점들과는 다르더라고요. 웰빙시대인 만큼 생면을 직접 뽑아 사용하니 인기가 많을 것 같더라고요.” 자매 간인 국수나무 이재신, 이재춘 대표는 멀리 떨어져 살아도 매달 만났을 정도로 우애가 돈독하다. “주변에서는 부러워해요. 사는 지역이 다른 …
2011.10.11 · 지역사회 · 박기욱
[신설상가]당진읍 읍내리‘이안청과’| 조성우 대표 “신선하고 당도 높은 과일만 준비하겠습니다”
…지 고민이 많았다”며 “많은 업종 중에서 평소 즐겨 먹었고 먹는 사람의 건강에도 좋은 과일 판매를 선택하게 됐다”고 말했다. 조성우 대표는 천안에 있는 경매장에서 물건을 떼온다. 과일의 생명은 신선도와 높은 당도에 있다는 그는 손님들에게 최상의 제품을…
2011.03.30 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-일가무교동낙지 송악점 | 고은옥 대표]“낙지요리의 천국 일가 무교동 낙지”
…보이고 싶어졌다는 그녀는 현재 일가 무교동 낙지의 문을 열게 됐다고. “건강에 좋은 스태미나 음식 중 하나인 낙지를 통해 다양한 음식들을 손님들에게 맛보이고 싶었어요. 각기 다른 색다른 낙지의 맛을 손님들의 취향 것 골라 드실 수 있어 저도 만족하고 …
2009.12.28 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-운정토종닭 | 백창기, 김옥화 부부]“자연산 토종닭으로 몸보신 하세요”
…를 일절 사용하지 않고 있다”며 “보신을 위해 토종닭을 접하는 손님들의 건강을 생각하고 음식 자체의 맛을 살리기 위해 노력하고 있다”고 말했다. ■가격 : 한방토종닭·토종닭도리탕·오리훈제·한방오리탕(3만9천원), 닭계장(6천원) ■연락처 : 358-1…
2009.12.21 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-다인쌈밥 | 권정순 대표]싱그러움 가득, 다인쌈밥
…오길 바란다는 뜻에서 지어진 이름이죠. 손님들이 싱그러운 밥상으로 맛과 건강을 챙길 수 있도록 노력하겠습니다.” ■가격 : 쌈정식 및 우렁쌈밥(1인 7천원), 오리쌈밥 및 생삼겹살(1인 만원), 오리정식(중 3만5천원, 대 5만5천원), 오리훈제 및 …
2009.08.17 · 지역사회 · 김창연
[신설상가 - 다인플라워 | 강동규 대표]“건강하고 신선한 꽃 판매”
… 갖춘 꽃집은 당진에서도 손가락에 꼽을 수 있다”며 “주문에서 배달까지 건강하고 신선한 꽃들이 손님들에게 전해지도록 노력하겠다”고 말했다. 다인플라워에서는 가정이나 사무실에서 키우고 있는 식물들의 분갈이도 실시하고 있으며 물 빠짐이 잘되고 뿌리가 잘 …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.