2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
…은 24시간 직접 끓여 만든 양지 사골육수에 있다. 이 진한 사골육수에 푸짐하게 들어가는 각종 채소와 고기는 씹는 맛을 더해준다. 특히 육개장에 들어가는 양지를 일일이 손으로 뜯어내 상용하기 때문에 식감이 뛰어나며 손 쉽게 먹을 수 있다. 조리하는 입…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 푸짐’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 129건
- 기간
- 1993—2026
129건 · '신설상가 푸짐' · 최근 기사부터5 / 7쪽
2014.10.24 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “넉넉한 인심 담은 메기매운탕”
… 수 있듯이 메기탕이 주 메뉴다. 통통하게 살이 오른 신선한 민물메기가 푸짐하게 들어가 있는 매운탕은 메기 특유의 강한 비린내를 제거하기 위해 다양한 재료들을 첨가한다. 그 덕분에 시원하고 진한 육수를 맛 볼 수 있다. 특히 당뇨, 만성심장병, 복막염…
2014.07.25 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]맛있어서 놀라고 저렴해서 놀라고
“푸짐한 골뱅이의 양에서, 새콤달콤한 맛과 저렴한 가격에서 손님들이 놀라시죠. 어디서나 쉽게 볼 수 있는 메뉴일지 모르지만 골뱅이만을 전문으로 하는 당진골뱅이 전문점에서 골뱅이의 뛰어난 맛을 느껴보세요.” 저렴한 가격과 푸짐한 양 그리고 입맛을 당기는…
2014.07.09 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 경민보신정 든든한 뚝배기 몸보신에 최고
…닭은 녹두와 찹쌀을 품고 있어 한 뚝배기로 반나절 동안 배가 부를 만큼 푸짐하다. 박경민 대표는 경상북도 김천에서 태어나 결혼하며 전라도 익산에 있는 시댁에서 살았다. 손 맛 좋기로 유명한 전라도 시어머니에게 요리를 배우며 경험을 쌓았다. 박 대표가 …
2014.04.18 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가 읍내동 엉뚱한 닭 나라 김윤미 대표] ‘엉뚱한’ 닭 요리 드셔 보세요
…두 가지 매력이 조화를 이룬다. 홍합 닭도리탕은 ‘그린 홍합’을 사용해 푸짐하게 나간다. 그린 홍합은 홍합 중 높은 가격을 자랑하는 만큼 관절과 뼈에 좋아 노인들이 즐겨 찾는 식재료다. 김윤미 대표는 재료를 아끼지 말자는 마음으로 그린 홍합을 사용하고…
2014.04.05 · 지역사회 · 한수미
[신설상가 수청동 홍익육계장이석주 대표]파와 양지로 깊은 맛 낸 육계장
… 육개장을 보고 고개를 갸우뚱 하기도 한다. 하지만 대파의 달달한 즙과 푸짐하게 들어간 양지살로도 깊은 육개장을 만들어 내는 곳이 홍익이다. 이석주 대표는 “예부터 파만 넣은 파계장이 전통 육개장”이라며 “깊고 진한 맛이 홍익의 매력”이라고 말했다. …
2014.02.21 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕
…뉴 중 하나로 돈가스가 있다. 돈가스는 단호박과 치즈가 들어가 두툼하고 푸짐하게 제공된다. 이승현 대표는 “여느 돈가스 전문점에 뒤지지 않는 맛”이라고 말했다. 또한 ‘제주황게장 정식’은 제주산 황게를 사용해 껍질이 얇고 살이 가득 차있다. 정식에는 …
2014.01.24 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]읍내동 거북이횟집2 이광영 사장“신선한 회 저렴하게 선보일 것”
…보이고 있다. 회뿐만 아니라 조개구이도 함께 하고 있어 저렴한 가격으로 푸짐하고 싱싱한 조개 구이를 맛볼 수 있다. 굴은 석화구이로, 주꾸미는 샤브샤브로 즐길 수 있고 1년 내내 간재미회 무침이 제공된다. 거북이횟집2는 가격은 저렴하지만 양과 질 만큼…
2014.01.24 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가]중흥리 벼슬옻닭 윤옥자 대표 푹 우려낸 깔끔담백한 옻 백숙
…이 반주와 함께 안주거리로 삼을 수 있는 부추전도 마련돼 있다. 부추를 푸짐하게 넣어 부친 부추전은 고유 향과 함께 전의 식감이 바삭바삭해 안주삼아 먹으면 그만이다. 송악중학교를 지나 골목 사이로 들어가야 나오는 벼슬옻닭은 넓은 마당으로 인해 주차 걱…
2013.12.21 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]“육즙 가득 두툼한 수제돈까스”
…툼하게 선보이고 있다. 또한 제육덮밥, 오징어덮밥은 누구나 만족할 만한 푸짐한 양을 제공한다. 밥과 함께 나가는 샐러드를 위해 키위, 바나나, 사과 등 매일 다른 과일로 이 대표가 직접 드레싱을 만든다. 또한 곁들여 먹는 마카로니는 탱탱하고 쫄깃해 많…
2013.12.06 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 신가네 수락간
수락간 하면 귀한 음식들이 한 상 푸짐하게 나오는 임금님의 수라상이 생각난다. 하지만 신가네 수락간 김명순 대표는 비싸고 평소에 잘 먹지 못하는 음식이 아닌 엄마가 해주는 집 밥처럼 편안한 음식을 손님에게 선보이고 싶다고 한다. 집을 떠나 타지에서 살…
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 5500원의 푸짐한 콩나물국밥
…일염 모두 3년 이상 된 것으로 전라도에서 공수해 온다. 또한 전라도의 푸짐한 손맛을 자랑하며 손님들에게 게장을 반찬으로 제공하고 있다. 매일 무친 양념게장은 국밥을 찾는 손님들에게 밥도둑 역할을 톡톡히 한다. 종종 손님들은 게장과 밥 한 공기를 뚝딱…
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 해물 듬뿍 넣은 칼국수와 파전
…섯, 호박, 느타리버섯이 들어가 깔끔한 맛을 더해준다. 안인순 대표는 “푸짐하게 여러 해물이 들어가니 맛이 시원하다”며 “그래서 손님들이 많이들 찾아오시는 것 같다”고 말했다. 들녘의 해물칼국수는 먼저 손님상에 육수와 해물을 팔팔 끓인 후 칼국수 면과…
2013.11.05 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 착한 가격으로 ‘오리랑 돼지’ 드세요
…면 내놓지 않겠다는 서 공동대표는 미꾸라지를 푹 고아 밥과 국수를 넣어 푸짐하게 선보일 계획이다. 새롭게 업종을 변경해 선보이고 있지만 종종 사이공 1번지의 맛을 잊지 못하는 손님들이 있다. 특히 베트남 여성들이 이곳에서 맛보던 쌀국수 맛을 잊지 못하…
2013.10.24 · 지역사회 · 한수미
[신설상가-읍내동 착한 아구찜 표영주 대표]매운 맛 조절 가능한 아구찜
…으로 제공되는 들깨수제비는 국산 들깨로 만들어 고소한 맛을 낸다. 또한 푸짐한 양이 제공돼 든든하게 한 끼를 해결하기에 제격이다. 낙지왕만두는 만두에 낙지를 갈아 만들어 한 번 맛본 손님들이 또다시 찾는 메뉴다. 착한 아구찜에서는 집에서 먹는 음식처럼…
2013.10.01 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 김치·돼지고기 통째로 들어가 푸짐
통으로 들어간 김치와 돼지고기가 양푼에 푸짐하게 담겨 나온다. 얼추 찌개가 끓어가기 시작할 때 직접 잘라 밥 위에 얹어 먹으면 금세 한 공기가 뚝딱 사라진다. 바로 양푼이 찌개마을의 주 메뉴인 김치찌개다. 막창집으로 손님의 발길을 이었던 돈주랑 김명숙…
2013.09.06 · 환경·안전 · 한수미
등촌동 버섯매운탕 김기수 대표“시민위한 공원, 의료시설 필요”
…과 조리법으로 음식을 선보인다. 손맛은 언젠가 변할 수 있고 항상 같은 푸짐한 양을 손님들에게 드릴 수 있기에 정량을 고집하고 있다. 김 대표는 요식업에 대한 기사도 꼼꼼히 읽는다. 그는 신설상가나 맛집 탐방 기사로 당진에 새로 생긴 다양한 업체들을 …
2013.07.01 · 지역사회 · 이규일
[신설상가]“복돼지 먹고 원도심 살아나길”
… 흔히 볼 수 있는 갈비찜과 두루치기일 수도 있지만 그 어느 가게보다도 푸짐한 양과 훌륭한 맛을 자랑한다. “갈비찜은 푸짐한 양과 맛이 특징이죠. 조만간에 갈비찜을 대표메뉴로 운영해 나갈 계획입니다.” 처음 이들이 이 지역에 가게를 연다고 했을 때 대…
2013.05.17 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “먹자골목에서 매운탕 맛 보세요”
…렴한 가격에 최상의 음식 서비스를 선보이는 게 목표입니다. 많은 분들이 푸짐한 시골의 맛을 느끼실 수 있는 뚝방이 되도록 노력하겠습니다.” ■연락처 : 353-6002 ■위치 : 대덕동 먹자골목 내. 당진등기소에서 대덕 수청지구 방향으로 200m좍측.…
2013.04.22 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “다양한 메뉴와 저렴한 가격 인기”
…있다고. 조지훈 씨는 “경기가 어려운 요즘 2~3만원이면 세명의 손님이 푸짐하게 식사 및 술 한잔 기울이는데 부담이 없다”며 “서민들이 부담없이 외식 및 회식을 즐길 수 있는 공간”이라고 설명했다. ■가격:국대매운찜닭(1만8천원), 전설의닭똥집·모듬 …
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