2015.12.18 · 지역사회 · 당진시대
[진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹]와인을 곁들인 따뜻한 비프스튜
…한 12월을 보내셨으면 합니다. 쌀쌀한 날씨에 움츠러들었던 몸과 마음이 따뜻한 국물로 사르르 녹아내릴 거예요. ※스튜(Stew)란 여러 식재료와 육수를 낮은 온도에서 뭉근하게 오래 끓인 국물 요리를 의미합니다. 스튜는 수분이 오래도록 유지되며 각 재료…
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9건 · '가장 따뜻' · 지역사회 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.12.18 · 지역사회 · 당진시대
…한 12월을 보내셨으면 합니다. 쌀쌀한 날씨에 움츠러들었던 몸과 마음이 따뜻한 국물로 사르르 녹아내릴 거예요. ※스튜(Stew)란 여러 식재료와 육수를 낮은 온도에서 뭉근하게 오래 끓인 국물 요리를 의미합니다. 스튜는 수분이 오래도록 유지되며 각 재료…
2015.09.18 · 지역사회 · 임아연
…또 그렇게 울었나 보다. 서정주 <국화 옆에서> 노랗게 마른 꽃잎 위에 따뜻한 물을 부으면 가을의 향기가 피어오른다. 국화향이 그리운 계절이다. 국화 연구회(회장 차재준) 회원들의 손길은 이맘때가 되면 무척 바빠진다. 연중 가장 큰 행사인 국화전시회를…
2015.09.15 · 지역사회 · 김예나
…신들은 다소 긴장하고 경직된 모습이었지만 알뜰살뜰 옷매무새를 다듬어주는 따뜻한 행동에서 서로를 향한 배려심이 전해졌다. 금혼식이 끝나자 어르신들은 축하의 의미가 담긴 새 이불을 전달받았으며 별나라어린이집 원아들의 깜찍한 율동과 아산시경찰교육원 소속의 …
2015.09.04 · 지역사회 · 김예나
…다도 손님들이 식사를 한 후 나가면서 다음 모임 때도 또 오겠다는 말이 가장 듣기 좋다”고 말했다. 히노끼(편백나무) 목재로 꾸며진 아미성 한우 정육식당은 특유의 향으로 따뜻하면서도 상쾌한 분위기에서 식사를 할 수 있다. 아미성 한우 정육식당에는 등심…
2015.07.17 · 지역사회 · 당진시대
…요리사들이기에 이미 실력을 논한다는 것이 무의미하다. 승패를 결정 짓는 가장 중요한 요인은 실력보다 출연자의 개인적 취향일 경우가 더 많다. 즉 누가 더 요리를 잘하느냐가 아니라 누가 더 냉장고 주인의 마음에 감동을 주느냐인 것이다. <음식보다 마음을…
2015.07.10 · 지역사회 · 김예나
…외선 차단제 바르는 tip 눈 아래쪽의 광대뼈, 콧등, 이마는 자외선을 가장 많이 받는 곳이다. 피부층도 얇고 피지 분비량이 적어 기미와 잡티가 생기기 쉽다. 자외선은 눈가에 주름을 만들고 하얀 알갱이 같은 비립종 등의 피부 현상을 일으키니 기초화장 …
2015.07.10 · 지역사회 · 당진시대
…말 중요한 것은 말하는 대로 실현된다는 사실입니다. 자녀를 잘 양육하는 가장 좋은 방법은 좋은 의복과 더불어 좋은 음식으로 자녀들을 양육하는 것이 아니라 부모의 따뜻하고 바른 언행에 달려 있다고 합니다. 부모가 자녀에게 힘이 되는 다섯 가지의 말의 표…
2015.03.13 · 지역사회 · 한수미
…실로 들어온 순간 그 때 유섭이가 태어났다. 당시 전 씨는 아이를 보고 가장 먼저 이렇게 말했다. “아이가 왜 이렇게 까매?” 아기의 머리 크기가 커 수술을 했어야 했지만 무리한 자연분만으로 인해 아이는 숨을 쉬지 못했다. 이 때문에 저산소증이 찾아왔…
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
초벌구이 꽃돼지는 돼지고기 중 손님들이 가장 선호하는 생삼겹, 항정살, 가브리살, 목삼겹 네 가지를 주된 메뉴로 판매하고 있다. 이 네 가지 중 하나의 부위를 선택해 주문하면 윤생원 대표가 직접 참숯 초벌구이 가마에 구워 손님상에 올린다. “초벌구이를…
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