2008.12.29 · 산업·경제 · 당진시대
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 놀부항아리갈비
…연재료 등 20여 가지의 특제 소스로 일정시간 돼지갈비와 목살을 숙성해 다양한 고명과 함께 구워먹을 수 있는 메뉴다. “다양한 천연재료로 양념해 안심하고 먹을 수 있고 숙성과정을 거치기 때문에 육질이 연한 것이 특징입니다. 맛도 손님들의 취향에 따라 …
당진시대 기사 아카이브
‘다양 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 15건
- 연도
- 2008년
15건 · '다양 맛있는' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.12.22 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 돈방석 “고소한 깻묵된장과 시원한 김칫국”
시대가 변함에 따라 입맛도 변하고 메뉴도 다양해지고 있지만 여전히 정겨운 시골맛이 그리울 때가 있다. 돈방석의 장명순, 최화분 대표는 옛맛 그대로 깻묵된장과 김칫국을 만들어 손님들에게 내놓고 있다. 최화분 대표는 10년 넘게 식당일을 해오다가 지난해 …
2008.12.15 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 당진읍 시곡리 청하식당 2호점 | 대표 이춘자
…픈하면서 돌솥꽃게정식과 돌솥갈비탕을 새로운 메뉴로 추가했어요. 손님들의 다양한 입맛을 만족시켜드릴 수 있도록 앞으로도 계속 노력할 생각입니다. 1호점에서도 돌솥밥을 계속 하니까 1호점도 많이 이용해주세요.” 새 건물의 두 층을 식당으로 만들고 3층은 …
2008.12.08 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“매콤한 아구찜과 담백한 아구지리찜 맛보러 오세요”
손님 입맛에 따라 아구찜 매운맛 조절 20여 가지의 다양한 반찬도 자랑 중 하나 면천면 문봉리가 고향인 신성관의 편무화(51) 대표는 20년 넘게 요식업계에 종사했으며 2004년 말경 당진문예의전당 부근에 신성관을 열어 운영하고 있다. “2004년12…
2008.10.13 · 문화·교육 · 당진시대
당진교육청 - 쌀사랑음식 축제 체험행사 가져
… 옮겨보기, 민속놀이 등을 체험했으며 음식 경연장에서 쌀로 만든 음식과 다양한 쓰임새에 대해 알 수 있었다. 당진교육청 유장식 교육장은 “우리 문화를 보기만 하는 것이 아니라 직접 체험할 수 있는 좋은 기회이니 우리나라의 맛있는 음식을 한 번씩 맛보기…
2008.10.13 · 산업·경제 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 원당리 서래원 안호영 대표]“최고급 한우 모듬구이와 해물을 함께 맛보세요”
…자연스레 소문이 나게 된 것이 아닌가 싶네요.” 안 대표는 한우모듬육과 다양한 요리를 코스로 먹을 수 있는 코스요리를 서래원의 대표 메뉴로 들었다. “코스요리는 A와 B코스 두 가지가 있습니다. 특징이라면 한우는 물론 다양한 해산물도 같이 맛볼 수 있…
2008.09.29 · 문화·교육 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집 - 당진읍 원당리 쌈촌 당진점 대표 이은숙] “등심, 삼겹살, 해물을 쌈, 구이, 샤브샤브로”
당진읍 원당리에 자리한 쌈촌에서는 한번에 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 쌈촌의 메뉴는 세트로 분류될 만큼 다양한 코스로, 또 그 양도 푸짐한 것이 특징이다. 쌈촌 당진점의 이은숙 대표(사진 오른쪽)는 이전에 ‘숙이식당’을 운영했던 경험을 바탕으로 당진…
2008.09.08 · 문화·교육 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-삽교천 청파호 횟집 | 대표 장복선]“바다의 맛을 품은 조개·소라구이”
…히고 있어서 소라도 듬뿍 드리고 있습니다.” 소라부터 가리비, 동죽 등 다양한 종류의 조개들을 달궈진 석쇠판에 올리면 얼마 안 있어 하나 둘 굳게 닫았던 입을 열고 먹음직스런 속살을 내밀기 시작한다. 뜨겁지만 하나하나 속살을 빼내어 입에 넣는 재미가 …
2008.08.04 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 남산공원 고래밥상 대표 이상훈씨
…파전집을 돌아다니며 맛을 보고 조언을 구했다. 이렇게 해서 바삭하면서도 다양한 재료의 맛을 볼 수 있는 지금의 파전이 만들어졌다. 지금처럼 되기까지 시행착오도 많았다고 이 대표는 말했다. “파전이 두꺼우면 푸짐해서 좋기는 한데 많이 먹기가 힘들더라고요…
2008.06.30 · 정책·행정 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 채선당]“유기농 야채로 만든 해물·등심 샤브샤브”
…에 좋은 신선초, 그리고 적메밀과 황메밀에 이르기까지 그 종류와 효능이 다양합니다.” 채선당의 대표 메뉴는 해물 샤브샤브와 등심 샤브샤브. 각종 재료로 맛을 낸 육수에 유기농 야채와 해물 또는 등심을 샤브샤브로 먹을 수 있다. 그리고 여기에 어묵, 버…
2008.06.23 · 지역사회 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 등대식당]“고소한 들깨와 쫄깃한 수제비의 만남”
…해서 만들어요. 그래서 더 쫄깃하죠. 국물 역시 개운하게 드실 수 있게 다양한 재료로 맛을 내고 있어요.” 들깨수제비의 경우 국물이 고소하고 담백해 점심시간에 많은 분들이 찾고 있다고 한다. 그는 두 요리가 인기 있는 이유에 대해 신선한 재료와 양을 …
2008.05.17 · 지역사회 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 등촌동 버섯매운탕]“얼큰한 버섯매운탕과 ‘웰빙’뽕잎 볶음밥”
저렴하면서 맛도 좋고 다양한 코스로 한 끼 배부르게 먹을 수 있는 요리가 있다면? 또 뽕잎가루가 첨가되어 웰빙 식단으로도 제격이라면? 이런 요리가 있다면 누구나 솔깃해할 것이다. 문을 연지 9년째인 좥등촌동버섯매운탕좦에 가면 이런 요리를 맛볼 수 있다…
2008.05.17 · 정책·행정 · 당진시대
[당진시대] 보도평가위원회 - 민원문제 해결될 때까지 지속적인 보도 필요
…모았다. 기사의 현장감을 살리고 독자들의 이해를 돕기 위해 기사 형식을 다양화하되 독자의 이해가 어려운 길고 복잡한 기사의 경우 관련 인터뷰를 통해 사안의 핵심을 명료하게 해주는 방안도 필요하다는 데 동의했다. 칼라면 디자인 좀 더 산뜻하게 평가위원회…
2008.03.17 · 문화·교육 · 당진시대
김준권 신성대학 유아교육과 교수가 추천하는 성공은 준비된 자만이 맛볼 수 있는 마시멜로
…다. 전편에서와 마찬가지로 마시멜로 두 번째 이야기에서는 인내를 통해서 맛있는 마시멜로를 금방 먹어 치우지 않고 참고 기다려서 먹는 사람들이 더 큰 성공을 맛본다는 이야기를 소개하고 있다. 이 책은 마시멜로 법칙을 통해 삶의 목표를 달성한 주인공 ‘찰…
2008.01.28 · 환경·안전 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-석문면 교로리 토속음식점 오두막]“대표메뉴 청삼 코스요리 준비중”
…곳은 석문면 교로리에 위치한 오두막이다. 오두막에서 맛볼 수 있는 것은 다양하다. 수국차, 매실차와 같은 전통차도 준비하고 있으며 보리비빔밥과 콩비지도 인기메뉴다. 저녁에는 동동주와 파전이 찾는 손님이 많다. 덕분에 분위기에 따라, 함께 간 사람에 따…
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