2014.12.26 · 지역사회 · 당진시대
로컬푸드 연말 파티음식 만들기
… 즐겨 먹는 닭요리입니다. 사랑하는 가족과 함께 지역에서 나는 농산물을 이용해 맛있는 음식을 만들어 먹으면서 한해를 마무리하고 새해를 맞이하는 소중한 시간을 가져보는 건 어떨까요? ■조리시간: 1시간30분 ■재료분량: 4인분 ■닭 속 재료: 닭 2마리…
당진시대 기사 아카이브
‘로컬푸드 이용’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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13건 · '로컬푸드 이용' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.12.19 · 환경·안전 · 임아연
나를 위한, 나에 의한, 나의 기술[동행 취재] 2014 완주 전환기술 전람회에 가다
… 에너지를 내가 만들어 쓰는 기술이라고 할 수 있다. 따라서 적정기술을 이용한 난로나 화로·구들장·페인트·직물 등은 특별한 기술과 재료를 요하는 것이 아니라, 아주 간단한 원리만 습득하면, 손쉽게 주변에 있는 재료를 활용해 무언가를 만들어 낼 수 있다…
2014.10.30 · 지역사회 · 당진시대
[진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹]감기예방에 좋은 배숙
감기에 잘 걸리는 계절입니다. 늦가을 로컬푸드 식재료인 배와 생강을 이용한 배숙을 만들어 봅시다. 배는 알카리성 식품으로 주성분이 탄수화물이며 그 외 당질·주석산·사과산 성분이 들어있어 소화를 촉진시키고, 갈증 해소·감기 및 성인병 예방·해열·천식·이…
2014.10.10 · 산업·경제 · 임아연
‘현장 밀착형’ 조례가 필요하다 기획보도 ‘조례’ 5 농업 부문
…급식 지원에 관한 조례’는 최초로 주민발의를 통해 제정돼 유의미하지만, 로컬푸드를 공급하는 대상이 유치원과 학교로 국한돼 있어 아쉽다. 보육시설·노인복지시설 등 공공시설에 포괄적으로 지원을 명시한다면 더 좋을 것이다. 조상연: 농업 관련 조례는 대부분…
2014.08.29 · 문화·교육 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹대하잣소스냉채 만들기
로컬푸드(local food)란 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최소한으로 줄여 영양 및 신선함을 극대화하고자 하는 목적으로 시작된 운동으로 농장 직영, 가까운 농장, 국내 생산 식재료로 요리하는 것을 뜻합니다. 로컬푸드 쿠킹 두 번째 식재료는 가을…
2014.07.25 · 환경·안전 · 임아연
[읍면순방]“주민 환경피해 최소화 위해 노력”
… 힘든 실정이다. 농업에 대한 투자가 필요하다. 김홍장 시장 혁신농업과 로컬푸드 사업 등을 시행할 수 있도록 하겠다. 시장에서 고품질 쌀이 제 가격을 못 받고 있다. 조합들도 함께 방안을 마련해야 한다. 최장량 난지2리 이장 대산석유화학단지에 오일뱅크…
2014.06.27 · 정책·행정 · 임아연
김홍장 시장 당선인에게 바란다“구태 정치 벗고 소통하는 시장 기대”
…주요 시설로 가는 시내버스와 셔틀버스가 운행되지 않아 이들은 복지시설을 이용하기 어렵다. 시내버스 공영화를 실시하고 오지일수록 순환버스 만들어 운행해야 한다. 노화용 : 김홍장 당선자가 당진시의 농업문제를 고민한다면 충남도의 3농 혁신을 그대로 도입하…
2014.05.24 · 정책·행정 · 임아연
“기초농산물 가격보장 조례 시행하겠다”농민단체 시장후보 토론회
…적에 부합하도록 함께 노력하겠다. 농업기반시설 현대화, 화력발전소 온수 이용한 첨단농업 육성, 대형저온저장고 설치해 홍수 출하되는 농산물을 수매해 서울·수도권에 학교급식센터에 연중 납품하고, 지역자원 활용한 6차 산업 육성 및 관광자원화 연계성을 강화…
2014.05.24 · 정책·행정 · 유종준 시민기자
“풀뿌리 10대 민생공약 이행하겠다”
…체결한 후보자들은 △시장 후보 김홍장·김후각·이덕연△도의원 후보 심상찬·이용호·김명선·이자철△시의원 후보 맹붕재·김기재·천기영·서영훈·최수재·김명진·김영덕·정상영·양창모 등 16명이다. <풀뿌리 10대 민생공약> 1. 안전한 당진 만들기 당진에서의 산…
2014.03.28 · 산업·경제 · 임아연
[이것만은 해결하자]농어업은 당진의 미래일까?
…나루 브랜드의 상품가치를 높이고, 친환경·강소농 육성 및 신품종 개발과 로컬푸드 운동, 직거래 장터 운영 등 다양한 시도를 하고 있지만, 캠페인과 행사 등에 그치는 것이 아니라 조례를 통한 근본적인 농·축·수산업 보호 장치를 마련해야 한다는 목소리가 …
2014.03.14 · 산업·경제 · 임아연
■읍·면·동 연두순방배수로 설치· 도로 확포장 등 건의
…. 세류2리 박인규 이장 지역에서 생산한 농축산물 등 먹거리를 판매하는 로컬푸드 매장을 당진 및 합덕시장에 각 1개소 이상 신설했으면 한다. 또한 신평에서 합덕 간 도로 8km 구간이 각종 공사로 인해 파손된 곳이 많고 요철이 심하다. 안전하게 차량을…
2014.01.24 · 문화·교육 · 당진시대
농산물 판매 및 학교급식
…해 생산량을 예측해야 한다. 셋째, 농산물유통의 역흐름을 예방하기 위해 로컬푸드 시스템을 확대하며 넷째, 친환경 농산물의 생산 비중을 높여 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있다면 이러한 위기를 전환할 수 있다고 확신한다. 이를 위해 저온창고의 규모를 확대…
2014.01.17 · 산업·경제 · 임아연
■송악농협 종합청사 신축 “지역공동체 경제중심지로 발돋움 할 것”
…속해서 확장돼 가는 반면 송악농협은 주차난, 노후한 시설 등 조합원 및 이용객의 편의 제공에 어려움을 겪어왔다. 이렇게 오랜 숙원 사업이었던 송악농협 신청사는 반촌리 롯데캐슬 아파트 옆(반촌로 150) 신축부지에서 2012년 9월 기공식을 갖고 본격적…
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