2015.12.27 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]읍내동 수제 생돈가스 스쿨 송연경 대표 “이모, 돈가스 많이 주세요!”
… 나가는 것이 이곳의 특징이다. 소스 또한 직접 만든다. 양파와 마늘, 각종 채소 등 다양한 재료를 넣어 달달하면서도 약간 매콤한 소스를 만들어 사용한다. 한편 송 대표는 “특히 식용유를 자주 교체한다”며 “재료가 신선해도 식용유가 오래 되면 맛이 좋…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 각종’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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10건 · '맛집 각종' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.12.18 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 대덕동 어머니밥상 생선구이 신윤희 대표엄마의 마음 담은 따뜻한 밥상
…름이 쏙 빠져 노릇노릇함을 자랑한다. 여기에 고슬고슬한 밥과 직접 기른 각종 채소들로 만든 김치 및 무침 등과 함께 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이다. 또한 어머니밥상에 맞게 밑반찬은 간소하다. 하지만 그날마다 밑반찬을 달리하기 때문에 입에 물리지 않는다.…
2015.09.15 · 정책·행정 · 임아연
당진 소식을 발 빠르게!
…블로그와 개인 블로그, 페이스북 등의 SNS를 이용해 지역에서 일어나는 각종 행사는 물론 시민들과 밀착해 소소한 일상과, 당진의 관광지 또는 축제, 맛집 등을 알리는 활동을 하게 된다. <당진시 SNS 시민기자단 명단> 강대원·김관영·김기성·김예랑·김…
2015.09.04 · 정책·행정 · 한수미
[맛집]채운동 다인쌈밥 권도연 대표흑쌈과 흑마늘이 오리를 만났다
… 만들어 손님에게 제공하고자 한다”고 말했다. 장아찌부터 시작해 김치와 각종 나물 반찬 등 화학조미료 등을 첨가하지 않고 만들기에 배불리 먹어도 속이 편한 것이 특징이다. 한편 권도연 대표는 건강 전도사다. 친정아버지의 건강이 좋지 않아 몸에 좋은 식…
2015.07.31 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 읍내동 경덕 메밀막국수·생삼겹살 이준서·김연주 부부
…을 뽑아 사용한다. 여기에 물 한 방울 넣지 않고 양파와 대파, 배 등 각종 채소와 과일의 과즙으로 만든 육수를 사용해 막국수의 맛은 개운하면서도 새콤달콤함이 오래도록 남는 것이 특징이다. 막국수는 양푼이에 담겨 푸짐하게 손님에게 제공된다. 한편 경덕…
2015.07.24 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 읍내동 여물한우정육식당 정한영 이사장·김성진 대표
…해 무농약 유기농으로 논 농사를 짓고 있다. 이 밖에도 고추, 배추 등 각종 채소들을 직접 농사지어 사용할 예정이다. 또한 여물한우협동조합 내에서는 단순히 소를 살찌우기 위한 사료가 아닌 건초인 ‘여물’을 사용해 소를 사육할 예정이다. 이를 위해 필리…
2015.07.24 · 문화·교육 · 김예나
4·4만세운동 100주년 기념 성역화 추진
…시 △독립만세운동 100주년을 기념할 수 있는 기념행사, 학술 행사 등 각종 기념 사업계획 수립 △국가보훈처, 충청남도 등 국·도비 확보를 위한 연차별 투자계획 수립 등이 논의됐다. 이날 참석한 당진시, 전문가, 문화계, 주민대표 담당자들은 △4·4독…
2015.06.19 · 문화·교육 · 당진시대
당진시대 홈페이지 새 단장주제별 분류로 각종 정보를 한눈에
…됐다. 이번 당진시대 홈페이지 개편은 당진시대가 20여 년 동안 쌓아온 각종 기사와 정보를 독자들이좀 더 쉽고 빠르게 찾아볼 수 있도록 하는데 중점을 뒀다. 다양한 지역현안을 주제로 국내는 물론 해외 각지에서 취재했던 기획취재는 주제별로 새롭게 분류했…
2015.06.12 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 우강면 송산리 길목 안경미 대표교황님도 드신 당진 향토음식 ‘꺼먹지’
… 사랑받고 있다. 또 오디와 감자전분 및 호박 등으로 만든 색색의 전과 각종 꺼먹지 등을 활용한 밑반찬 등이 정식에 포함된다. 한편 길목에서 사용되는 대부분의 식재료는 안 대표 내외가 직접 길러 사용한다. 마늘부터 양파와 고추, 고추, 감자, 배추 등…
2015.01.23 · 지역사회 · 한수미
[맛집]“비 오는 날엔 앉을 자리 업슈~”신평면 상오리 소문난 바지락 칼국수 명동식·강윤경 부부
…시에 넉넉한 인심을 담아내는 소문난 바지락 칼국수가 지역 내에 소문나는 맛집으로 자리 잡고 있다. 맛집으로 자리매김하는데 큰 역할을 한 것은 공짜 무제한 막걸리와 보리밥이다. 보통 칼국수를 주문하면 보리밥은 무료로 제공되는 음식점이 많지만 소문난 바지…
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