2024.06.24 · 산업·경제 · 김예나
[업체탐방] 백석올미영농조합법인 (순성면 백석리)할머니들의 손맛 듬뿍! 정성 가득!
…돼 많은 사랑 을 받고 있는 것 같다”고 덧붙였다. 직접 고은 조청으로 만든 한과 이곳에서 일하는 할머니들은 직접 지은 농 산물로 한과와 전통장 등 가공식품을 만들어 판매하고 있다. 왕매실나무가 많은 지역의 특 성을 이용해 매실한과와 전통장, 조청, …
당진시대 기사 아카이브
‘손수 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 18건
- 기간
- 1993—2026
18건 · '손수 만든' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
손끝에서 피어나는 앙금 레터링 떡케이크
…업을 꿈꾸며 빵집에서 제빵사로도 일했다. 그러던 어느 날 우연히 떡으로 만든 레터링 케이크를 접했고, 너무나 예쁜 모습에 그 길로 레터링떡케이크를 배우기 시작했다. 김선아 대표는 “당시에 주6일 근무하고 하루 쉬는 날에 서울로 올라가 레터링 떡케이크를…
2024.04.12 · 산업·경제 · 이지혜 기자
유광자 대표 냉삼냉삼 당진점 (신평면) "고소한 냉동삼겹살과 시원한 냉면"
… 곁들임으로 나온다. 밥집을 운영했던 경력을 살려 반찬과 김치 하나하나 손수 만든다. 또한 ‘냉삼냉삼’은 넓은 주차장과 30석 이상의 매장으로 단체 손님도 문제 없다. “항상 초심을 잃지 않는 ‘냉삼냉삼’이 되겠습니다. 넉넉한 인심으로 친절하게 모시겠…
2024.04.12 · 산업·경제 · 한수미 기자
“‘닭한마리’를 아시나요?”
…를 찍어 먹는 소스가 다르다. 신평 닭한마리에서는 양상추가 들어간 직접 만든 소스에 와사비와 마늘, 식초를 기호껏 넣는 양념을 손님에게 제공한다. 와사비의 알싸한 맛과 식초의 새콤함이 한 데 어울려 고기의 퍽퍽함을 적게 해주는 것이 특징이다. 닭한마리…
2024.02.23 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 대덕동 삼대째 손두부“부드럽고 고소한 두부 직접 만듭니다”
…적으면서 단백질은 풍부하다. 삼대째 손두부는 이 두부를 하루에 두 번씩 만든다. 점심 손님을 위해서 아침에, 저녁 손님을 위해 점심에 직접 두부를 만든다. 번거로울 법도 하지만, 이렇게 하루에 두 차례 두부를 만드는 이유는 오로지 맛있는 두부를 전하고…
2024.01.26 · 산업·경제 · 박경미 기자
[세상사는 이야기] 청년창업가 양정은 슬로당 대표지역의 반짝임을 디자인하다
…·휴대폰 케이스·거울·메모지 등의 디자인 상품을 만들었다. 더욱이 그가 만든 디자인 제품들은 합덕제 및 버그내 순례길을 테마로 했다. 그리고 버그내 순례길을 걸으면서 사용할 수 있는 손수건, 가방, 기능성 양말 등의 용품을 만들기도 했다. 무엇보다 양…
2023.12.22 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
[나는 여자농부다 6] 김민지황태된장 김민지 대표 (송악읍 방계리) 3대째 전통 이은 장맛, 그 비결은?
…만드는 건 꼬박 1년의 세월이 필요한 일이다. 직접 재배한 햅콩을 삶아 손수 메주를 만들고, 지푸라기로 엮어 숙성시킨 메주로 장독에 장을 담가 또 한참의 시간을 견디고 난 뒤에 비로소 간장과 된장을 분리하면 장이 완성된다. 1년 간의 긴 과정 속에 하…
2022.04.18 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 매일여기“편안해서 매일 오고 싶은 카페”
…을 가진 신축 건물에 들어선 매일여기를 위해 조 대표는 하나부터 열까지 손수 공들이며 카페를 꾸몄다. 무엇보다 손님들이 매일 이곳에 올 수 있도록 편안한 분위기를 위해 한쪽에는 기대어 앉을 수 있는 편안한 자리가, 또 다른 쪽에는 책을 읽거나 공부, …
2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미
[맛집]송악읍 한진리 송학곰탕 대표 황선아지리산 식재료에 정성과 손맛 더해!
…손맛으로 사람들의 입맛을 사로잡았다. 그동안 요식업에 종사하면서 김치는 손수 담가 사용해왔다는 황 대표는 당진에서도 변함이 없었다. 황 대표는 “식당에서 중국산 김치를 손님에게 내놓는 곳은 제대로 된 음식점이 아니라고 생각한다”면서 “김치는 직접 담가…
2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”
…물로 요리를 한다. 배추, 가지, 고추 등 밭에서 재배한 각종 농산물로 만든 밑반찬과 가마솥에 끓인 소머리국밥, 김장김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국수 등 정성 가득 담긴 음식이 손님 식탁으로 올라간다. 밭에서 키운 농…
2021.06.21 · 산업·경제 · 김예나
존경과 감사 마음 담은 꽃 전달
…수료를 앞두고 6월 호국보훈의 달을 맞아 국가유공자 30여 명에게 직접 만든 꽃바구니와 코사지, 사탕목걸이를 지난 15일 전달했다. 강영희 이사장은 “보훈단체에서 3개월 간 교육 장소를 무료로 빌려줘 감사함을 전하고 싶었다”며 “호국보훈의 달을 기념하…
2020.05.04 · 산업·경제 · 박경미
우리 이웃의 이야기, 소상공인4 수복회관 (고대면 용두리)“손님의 한마디가 고단함 이기는 힘”
… 무, 배추, 파, 마늘 등의 재료는 김 대표가 600평 규모의 밭에서 손수 농사지어 키운 것들이다. 또한 갈치를 넣어 만든 김장김치는 이곳의 별미다. 73세 나이에도 밭을 일구고 장사하는 모습에 자녀는 이제 그만 쉬라고 하지만, 김 대표는 일을 멈출…
2020.04.22 · 산업·경제 · 한수미
지속가능한 경제공동체 사회적경제2 ㈜사람‘사람’이 함께 하는 1호 사회적기업
…도 제작했다. 또한 지역사회 기여 부문으로 코로나19 감염 방지를 위해 손수 마스크를 만들어 장애인시설과 종합복지관, 청소년복지시설에 후원했다. 이 소식이 알려지며 적십자와 교육청에서도 마스크 제작을 요청했으며 이윤을 남기지 않고 마스크 제작 봉사에 …
2019.05.31 · 산업·경제 · 임아연
[맛집] 소문난 합덕맛집 밀알분식이 석문에 왔다! 석문면 통정리 밀알해물손칼국수 오명분·서강석 대표
…김치가 무더위에 지친 입맛을 돋운다. 오 대표는 “모든 김치와 밑반찬은 손수 만든다”며 “특히 김치에 사과를 갈아 넣어 새콤하고 달콤한 맛을 내고 있다”고 말했다. 이렇게 만든 열무김치에 살얼음 동동 시원한 육수를 넣어 만든 열무국수와 열무냉면은 여름…
2016.04.02 · 산업·경제 · 김남배
[업체탐방] 당진쇼파공장손수 만든 쇼파 고집하는 장인
…화했다. 당진쇼파공장은 방염쇼파등록 업체로 백 대표는 쇼파 제작과정에서 손수 쇼파에 난연처리를 해 불에 강한 쇼파를 제작하고 있다. 또한 당진쇼파공장은 정직과 신용으로 고객의 요구에 응하고 있다. 그동안 당진에서 쇼파를 제작하며 납품기일을 어긴 경우가…
2015.06.12 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 우강면 송산리 길목 안경미 대표교황님도 드신 당진 향토음식 ‘꺼먹지’
… 쌈밥 전문점인 ‘토속쌈밥’을 시작으로 14년 간 이 자리를 지켜왔다. 손수 식재료를 길러내 손님들에게 제공하는 것이 좋았던 그는 토속쌈밥을 통해 당시 많은 이들에게 사랑받았다. 그는 보다 건강한 음식을 손님에게 제공하겠다는 마음으로 업종을 변경했지만…
2009.02.09 · 산업·경제 · 우현선
송산농협 조합장 출마자에게 듣는다
… 수행하려 노력했다. 또 지금 RPC가 ‘충남산업대상’을 수상한 기초를 만든 직원이었다는 자부심으로 자랑스럽게 생각하고 있다. ‘맛없는 송산쌀’이란 오명을 벗고 ‘수출까지 하는 쌀’로 만들었다고 자부하고 있다. 이 모두는 조합원님들의 공이며 수매에 협…
2008.09.15 · 산업·경제 · 강대원
[미래의 씨앗을 뿌리는 농업인을 만나다 2]
…그대로 사는 게 참 좋은 것이라는 걸 조금씩 알아가고 있습니다.” 직접 만든 유기농퇴비가 재산목록 1호 김씨는 ‘블루베리 정원’에서 블루베리 뿐아니라 고추, 오이, 가지 등도 재배하고 있다. 모두 유기농 기법으로 재배하고 있어 자신 있게 권할 수 있다…
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