‘신설상가 맛과’ 기사

7건 · '신설상가 맛과' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201506.26

   2015.06.26 · 지역사회 · 김한별

   [신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”

   …누고 싶다고 생각해 고심 끝에 소바애를 열었다. 소바애는 저렴한 가격에 맛과 포만감을 둘 다 잡을 수 있는 메밀 생면 전문점이다. 소바애에서는 자체에서 생산한 밀가루를 사용해 면을 반죽하고 전분을 묻혀 삶아 쫄깃한 것이 특징이다. 특히 면을 삶는 시간…

   

2. 201506.26

   2015.06.26 · 지역사회 · 김한별

   [신설상가] 무수동 불소식당 안민기·윤기동 공동대표은은한 숯불향을 입은 소갈비

   …번 손질해요. 남은 고기는 다음날 판매하지 않죠. 당일 사용하지 않으면 맛과 신선도 모두 떨어지거든요.” 맛에 있어 정직함을 추구하는 장인 윤기동, 사위 안민기 공동대표(이하 안민기 대표)가 운영하는 숯불 소갈비 전문점 불소식당이 무수동에 문 열었다.…

   

3. 201505.29

   2015.05.29 · 정책·행정 · 김예나

   [신설상가] “쫀득한 묵말랭이 잡채가 최고!”

   …록 했다”고 말했다. “성심성의껏 음식을 선보이겠습니다. 돈 욕심보다는 맛과 친절로 손님을 대하겠습니다. 음식을 드시고 나면 양반네 빈대떡만의 매력을 느낄 수 있을 것이라 자부합니다.” ■가격 : 녹두빈대떡 1만2000원, 해물파전 1만5000원, 묵…

   

4. 201505.08

   2015.05.08 · 문화·교육 · 김예나

   [신설상가-대덕동 교동짬뽕] 볶은 고춧가루로 얼큰함 더해

   …등 하나도 신중하게 선택했다. 실제로 중국에서 직접 사온 등도 있다. “맛과 정성으로 맛있는 짬뽕을 선보이겠습니다. 진하고 얼큰한 국물에 중독되실 겁니다. 한 번 드시면 100년 동안 잊지 못할 맛으로 모시겠습니다.” ■가격 : 짬뽕 7000원, 자장…

   

5. 201505.08

   2015.05.08 · 산업·경제 · 김예나

   [신설상가-읍내동 양념소갈비 전문점 우당]최상급의 고기 선보여

   …을 선보이고자 우당을 개업했다는 김 대표는 “식당에서 가장 중요한 것은 맛과 청결”이라며 “맛과 청결은 요식업을 하는 사람들의 의무”라고 강조했다. “우당에서는 최상급의 고기를 사용하며 화학조미료를 넣지 않은 수제 소스로 고기 본래의 육질의 맛을 담백…

   

6. 201502.13

   2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대

   [신설상가] “맛과 건강을 동시에”

   현대인의 바쁜 삶 속에 ‘웰빙’이 트렌드가 되면서 건강한 식습관을 추구하는 사람들이 늘고 있다. 읍내동에 새로 문을 연 착한 샤브샤브 샐러드바에서는 ‘맛’과 ‘건강’을 동시에 잡을 수 있는 기회를 선보이고 있다. 이곳에서는 매일 아침 준비하는 신선한 …

   

7. 201502.06

   2015.02.06 · 지역사회 · 정호성

   [신설상가] 굴 향기 가득한 세상

   바다의 맛과 향기를 그대로 간직한 굴 요리 전문점 굴세상이 문을 열고 맛과 영양이 꽉 찬 굴을 손님들에게 선보이고 있다. 굴세상 이미경 대표의 굴 요리 비결은 신선한 재료와 철저한 식재료 관리에 있다. 그는 “통영의 신선한 굴을 사용한다”며 “신선도를…