2024.11.09 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 중석씨의 바다 (대덕동) 서시원 대표 “아버지의 바다, 아들의 식당으로”
…어 국물에 바다의 풍미를 느낄 수 있다고. 서 대표는 “칼국수를 주문한 손님들은 한가득 들어있는 푸짐한 해물에 놀라고, 육수의 깊은 감칠맛에 또 한번 놀란다”며 “칼국수는 매장에서 바로 끓여가며, 해물과 조개를 거의 다 건져 먹은 후 얇게 반죽한 생면…
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9건 · '신설상가 손님' · 산업·경제 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.11.09 · 산업·경제 · 방자연 기자
…어 국물에 바다의 풍미를 느낄 수 있다고. 서 대표는 “칼국수를 주문한 손님들은 한가득 들어있는 푸짐한 해물에 놀라고, 육수의 깊은 감칠맛에 또 한번 놀란다”며 “칼국수는 매장에서 바로 끓여가며, 해물과 조개를 거의 다 건져 먹은 후 얇게 반죽한 생면…
2024.09.27 · 산업·경제 · 방자연 기자
…월 26일 문을 열었다. 이 상가의 안영수 점장은 자신감 넘치는 미소로 손님들을 맞는다. 그의 눈빛에서는 열정과 포부가 가득하다. 안 점장은 경기도에서 태어나 부천의 자동차서비스센터에서 오랜 CS업무의 경험이 있는 만큼 첫인사부터 고객에게 최선을 다하…
2024.07.26 · 산업·경제 · 방자연 기자
…많은 고객들의 주목을 받지는 못했다. 정 원장은 “문 열고 1주일 정도 손님이 없어서 걱정이 많았는데, 다행히 지금은 고객들이 많이 찾아주셔서 감사할 따름”이라며 “예약제로 운영하다 보니 찾아오신 고객께 정성을 다하니 만족도가 높다”고 말했다. 정 원…
2024.07.08 · 산업·경제 · 방자연 기자
…덧붙였다. 전 점장은 “서울에서 여러 장사를 많이 해 봤는데 당진 식당 손님들로부터 ‘너무 좋고 오래 장사를 해줬으면 좋겠다’는 말을 자주 들었다”며 “당진에서 지내다 보니 동네도 너무 마음에 들어 이주를 생각 중”이라고 말했다. 전 점장은 이제 사업…
2024.05.31 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…알고 있는 삽교천의 지인들이 자주 찾아오고 있다. ‘징기스칸 치킨’에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 ‘반반(후라이드반, 양념반) 치킨’이다. 특히 징기스칸의 치킨은 한 마리가 아닌 한 마리 반이라 손님들의 호응이 좋다. 게다가 손이 큰 박 대표와 …
2024.05.24 · 산업·경제 · 김나은 기자
…즈 라페(오레오 쉐이크, 꼬끄라페)도 준비돼 있으며 커피를 먹지 못하는 손님들을 위한 향긋한 과일차도 메뉴에 구성돼 있다. 다양한 연령층과 취향을 고려한 이 대표의 세심함이 엿보인다. 이 대표와 그의 어머니는 “카페 이름처럼 젊은 분들부터 어르신들까지…
2024.05.18 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…나 이쁜 가게는 많지만 그보다 편안한 가게를 만드는 것이 목표”였다며 “손님이 맥주 한잔을 시켜 마시더라도 편안하게 쉬었다 가길 바라는 마음”이라고 전했다. 욜로 호프의 간판과 상호명 또한 신 대표가 직접 스케치하고 작명했다. 상호명이 욜로인 이유에 …
2024.05.17 · 산업·경제 · 김나은 기자
… 수도 있다. 개업한 지 3주차에 접어든 청춘꼬마김밥에는 벌써부터 단골 손님들이 생겨나고 있다. 어묵김밥이 맛있어서 3일 연속으로 찾아주는 어린 손님부터 퇴근 시간대나 주말마다 방문하는 고객들이 있다고 한다. 자주 방문하는 고객들을 볼 때마다 뿌듯함과…
2024.03.22 · 산업·경제 · 박경미 기자
…이 달라진다”면서 “연구를 많이 해서 만들어서, 크림라떼류 음료를 드신 손님들이 맛있다고 이야기 해준다”고 말했다. 또한 수제 딸기라떼도 인기가 좋다. 직접 담근 딸기청에 우유와 수제 크림이 올라가 한층 부드럽고 달달한 맛이 매력적이다. 디저트 메뉴로…
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