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당진의 기억

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‘신설상가 손님’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
7건
연도
2025년

7건 · '신설상가 손님' · 정책·행정 · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  2. 2025.09.05 · 정책·행정 · 이태경 기자

    [신설상가] 시청 앞 카페 (수청동) 최정훈 대표 디저트부터 분식까지 한자리에

    … 또한 달달한 ‘카야토스트’도 준비돼 있다. 간단히 허기를 채우고 싶은 손님들을 위한 김밥과 떡볶이도 있다. 일반적인 야채 김밥과 달리, 이 집 김밥은 계란, 어묵, 단무지 등 단순한 조합으로 만들어지는데, ‘계란김밥’은 담백하고 깔끔한 맛을, ‘어묵…

  3. 2025.07.25 · 정책·행정 · 이태경 기자

    [신설상가] 부강진성민속촌 당진수청점(수청동)  인병현 매니저 “진한 국물, 건강한 맛의 감자탕”

    … 대신 깔끔한 조리 방식으로 속이 편한 국물 맛을 낸다. 인 매니저는 “손님들이 드시고 나서 ‘건강한 맛’이라는 말을 하신다”며 “매일 아침 직접 시식하며 간이 맞는지, 맛에 변함은 없는지 늘 점검하고 있다”고 말했다. 한편 이곳의 매장 인테리어는 대…

  4. 2025.04.19 · 정책·행정 · 이태경 기자

    [신설상가] 달빛에 구운 화덕 고등어 당진 시청점 김미라 대표 화덕 고등어로 당진에 새로운 맛의 도전장!

    … 생선구이 집을 떠올렸다. “가족들이 생선구이를 좋아했어요. 가족 단위 손님들이 편하게 식사할 수 있는 가게, 그리고 프랜차이즈 형태로 운영할 수 있는 브랜드를 찾았습니다.” 그렇게 ‘생선구이’, ‘화덕’, ‘프랜차이즈’라는 키워드로 정보를 모으기 시…

  5. 2025.04.04 · 정책·행정 · 이태경

    [신설상가] 해오름농산(수청동) 장상구 대표“신선한 식자재 원스톱 쇼핑··· 믿고 찾는 가게”

    …서 장을 한 번에 볼 수 있도록 하자’는 장 대표의 철학이 반영됐다. “손님들이 과일을 사러 왔다가 고기를 다른 곳에서 사야 하거나, 한 끼 식사를 준비하는 데 여러 가게를 들러야 하는 번거로움을 덜어주고 싶었다”며 제철 과일과 채소뿐만 아니라 정육과…

  6. 2025.02.14 · 정책·행정 · 방자연 기자

    [신설상가] 완도맛김 (읍내동) 허미연 대표 “바삭함이 살아있는 즉석 김 맛보세요!”

    …김도 따뜻할 때 먹어야 가장 맛있다”며 “미리 대량으로 구워두지 않고, 손님이 찾으면 그때그때 구워서 판매해 바삭한 식감이 유지되는 것이 우리 집맛의 장점이다” 라며 즉석 김구이의 매력을 강조했다. 이어 “항상 진심을 담아 김을 굽고 있다”며 “우리 …

  7. 2025.01.10 · 정책·행정 · 방자연 기자

    [신설상가] 장대감 (읍내동) 장동제 대표“삼형제가 뭉쳐 선보이는 뒷고기 참숯구이”

    …사용한다. 특히 덜미살은 꼬들꼬들한 식감과 특유의 깊은 맛 덕분에 많은 손님들에게 사랑받고 있다. 장 대표는 “모둠구이를 주문하면 여러 부위를 모두 조금씩 맛볼 수 있어 인기”라며 “나중에 추가로 덜미살을 주문하는 손님들이 많다”라고 말했다. 이어 “…

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