2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 문가네 정육점(수청동) 문정수 대표 “고기로 행복을 전하고 싶어요”
카페를 연상케 하는 깔끔한 인테리어를 갖춘 ‘문가네정육점’은 한우 암소와 한돈 암돼지를 중심으로 고기를 취급하는 정육점이다. 문정수 대표는 탑동초등학교와 당진중학교, 호서고등학교를 졸업한 뒤 한국항공대학교 한국교통학과에 진학했다. 그러나 문 대표가 취…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 한우’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
17건 · '신설상가 한우' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 우가든 참숯소갈비 당진점(수청동) 김창일 대표 당진천 풍경보며 즐기는 소갈비
…맛을 살렸다”고 설명했다. 고기와 함께 곁들이기 좋은 된장찌개와 냉면, 한우 육회 등의 메뉴도 갖췄으며, 김 대표는 특히 차돌술국이 꾸준한 인기를 얻고 있다고 전했다. 이곳은 저녁뿐 아니라 점심 식사 장소로도 이용하기 좋다. 점심 특선 메뉴로 갈비탕,…
2025.01.17 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 게장과 불고기 (순성면 성북리) 허가은 대표 밥 도둑 ‘게장과 불고기’ 맛보세요
… 더해 하루 정도 숙성한다”며 “불고기는 서울식으로 육수를 자작하게 해 한우와 숙주, 팽이버섯, 느타리버섯을 곁들여 감칠맛을 더한다”고 덧붙였다. 간장게장과 양념게장은 각각 개별 포장 판매도 가능하다. 대표 메뉴 외에도 게살비빔밥과 영양 솥밥, 새우튀…
2024.10.25 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 빅쭌부대찌개(시곡동) 이정훈 대표 "한 솥 가득한 정성, 오둥이네 부대찌개”
…단다. 병찬 군은 “빅쭌 부대찌개의 가장 큰 매력은 풍부한 재료와 진한 한우 사골로 우려낸 육수”며 “기본 육수에 메인 메뉴인 부대찌개와 함께 미 국산 고급햄을 사용해 맛을 고소한 맛을 끌어내 인기가 좋다”고 전했다. 이어 “라면과 밥 같은 사이드 메…
2023.11.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[신설상가] “점심에는 한우소머리국밥이 7000원” (산수갑산)
…1시부터 오후 2시면 점심 특선 메뉴로 7000원의 가격으로 부담 덜고 한우소머리국밥을 먹을 수 있는 산수갑산이 대덕동 먹자골목에 자리했다. 지난 8월에 문을 연 산수갑산이 주력으로 내세우는 것은 점심특선으로 제공하는 한우소머리국밥이다. 이영민 실장은…
2023.04.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 신평면 금천리 컬투치킨&포차 신평사랑점포차 메뉴와 육회를 함께 즐기는 치킨집
…했다. 여기에 신평사랑점만의 메뉴로 특별함을 더했다. 이곳에서는 국내산 한우 육회와 육사시미, 족발 편육을 주문할 수 있다. 그는 “육회와 육사시미, 족발 편육은 시어머니의 고깃집에서 공수해온다”며 “동네 장사다 보니 고기류를 찾으시는 분들을 위해 준…
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 청마루 숯불갈비 직접 손질해 신선한 숯불 갈비
… 편히 와서 식사할 수 있는 곳이 됐으면 한다”고 전했다. ■ 메뉴 : 한우수육 大 6만5000원 中 5만7000원, 한우진국 1만 원(특대 1만2000원), 소갈비살 2만6000원, 양념갈비살 2만6000원, 안창살 3만5000원, 육회 3만 원, …
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 채운동 한우돈가셀프바로 밑반찬을 더 푸짐하게!
당진축협 해나루마트 2층에 한우돈가(대표 손현동·김나경)가 새 주인을 만났다. 김나경 대표는 한번쯤가보자 등 당진에서 22년째 식당을 운영해 왔다. “경력만큼 많은 단골을 보유한 김나경 대표는 식당 운영을 그만두려 했으나, 마지막이란 생각으로 다시 조…
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 시곡동 태봉한우면옥 기지시점최정한 대표·조태현 총괄장최고의 고기맛으로 감동 전해요
지역에서 소고기 전문점으로 사랑을 받은 태봉한우면옥이 기지시점을 시곡동에 열었다. 채운동에 위치한 태봉한우면옥 본점에서는 최정한 대표가, 기지시점에서는 조태현 총괄장이 운영하고 있다. 최 대표는 강원도 철원 출신으로, 당진에서 15년 째 태봉한우면옥을…
2017.09.22 · 문화·교육 · 임아연
[신설상가] 시곡동 뽕사부 이경우 대표“짬뽕의 핵심은 24시간 고은 육수”
…. 뽕사부에서는 육수실을 따로 둘 정도로 육수에 심혈을 기울이고 있다. 한우잡뼈를 이용해 24시간 동안 육수를 우려낸다. 계속해서 푹 고아내기 때문에 육수실의 불은 꺼지는 법이 없다. 정성들인 육수를 바탕으로 신선한 채소와 해물을 듬뿍 넣어 고온에서 …
2017.03.04 · 문화·교육 · 이영민
신설상가 읍내동 멀국집 장범태 대표“베풀며 정 나누는 식당”
한우 전문점 멀국집이 지난해 11월 읍내동에 문 열었다. 석문면 통정리가 고향인 장범태 대표는 지난 4년동안 정육점에서 경력을 쌓은 뒤 멀국집을 개업했다. 멀국집의 주 메뉴는 육개장이다. 육개장에 들어가는 소고기는 장 대표가 그날 직접 공수해 온 것을…
2017.01.13 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]대덕동 구팔한우(구 공룡고기) 이용수, 최은희 대표“한우 한 접시가 9800원”
대덕동 공룡고기가 9800원으로 질 좋은 소고기를 맛볼 수 있는 구팔한우로 탈바꿈했다. 이용수 대표는 인천 출신으로 7년 전 최은희 대표와 결혼해 당진에 터를 잡았다. 이후 공룡고기를 개업해 그동안 꾸준히 사랑받는 무한리필 고깃집으로 이름을 알렸다. …
2015.03.07 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가]하노이 출신의 베트남 요리사
…소고기와 화학조미료를 쓰지 않는다. 하노이 포의 소고기 쌀국수는 국내산 한우를 매주 화요일과 토요일에 들여와 핏물을 제거하고 깊은 맛을 위해 국물을 총 10시간 동안 끓여 만든다. 우려낸 국물에 소고기를 샤브샤브식으로 익히면 하노이식 쌀국수가 완성된다…
2014.02.15 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가 읍내동 마리스포]베트남식 쌀국수부터 부침개까지
…기한 인테리어 물품들은 모두 베트남산이다. 대표 메뉴인 소고기 쌀국수는 한우육수에 숙주나물과 향신료를 넣어 국물이 진하고 쌀국수 특유의 향이 나도록 선보이고 있다. 그 외에도 해물, 소고기야채비빔 쌀국수, 칠리해물볶음 쌀국수 등 다양한 종류의 쌀국수를…
2013.05.13 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “프로선수들이 직접 지도”
…록 도와드리겠습니다. ” ■연락처 : 355-0230 ■위치 : 당진포 한우골 맞은편. 2층 ■가격(60분 기준) : 당일권(1만원), 타석쿠폰(10매 9만원, 30매 24만원), 아카데미 회원(1개월 12만원, 3개월 30만원, 6개월 50만원)
2013.02.08 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] “추억과 함께 즐기는 숯불구이”
…천원), 돼지갈비(200g, 7천원), 돼지껍데기(200g, 5천원), 한우염통(200g, 7천원), 매운양념족발(200g,6천원), 동치미 국수(4천원), 소면(4천원) 전수진 인턴기자 jsj1510@gmail.com
2013.01.18 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] “최상등급 한우만 취급합니다”
…외식문화를 변화시키고 선도하고 싶어요. 우리 식당에서 손님들이 최상등급 한우의 참맛을 즐기시고 기쁘게 돌아가셨으면 좋겠습니다” 한우전문점 ‘우담정’이 읍내동 푸르지오 아파트 상가에 문을 열었다. 인상적인 점은 오픈형 주방을 채택해 손님들에게 고기를 손…
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