2023.05.19 · 지역사회 · 한수미 취재부장
[신설상가] 천상대게(원당동) “증기로 쪄 살이 꽉 찬 대게의 맛”
…사용한다. 전 하나에도 정성을 다한다. 밀가루는 적게 하고 대신 야채와 해물을 많이 넣어 만들고 있다. 반찬과 함께 식사를 즐긴 후에는 후식으로 게장 볶음밥과 라면을 선택할 수 있다. 라면은 대게 다리와 해물이 들어가 맛이 얼큰하다. 천상대게는 홀 외…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 해물’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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22건 · '신설상가 해물' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 석문면 통정리 일품정“고급 중화요리 저렴하게 만나보세요”
…콤한 맛이 나 식사 곁들이 메뉴로도, 안주로도 좋다. 이어 중화비빔밥은 해물과 돼지고기, 야채를 볶아 고춧가루와 설탕 등으로 간을 해 불맛을 느낄 수 있어 중독성이 강한 메뉴다. 특히 조 대표는 어향가지고기 메뉴를 추천했는데 돼지고기와 소고기를 다지고…
2021.06.15 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 수청동 더 꼬치다 터미널점 박남진 대표 “안주로도 간식으로도 좋은 맛 좋은 꼬치”
…찜은 부드러운 바지락과 얼큰한 국물이 어우러져 안주로 제격이다. 이밖에 해물짬뽕탕은 꽃게와 가리비, 홍합, 새우 등 다양한 맛을 즐길 수 있다. 이외에도 불닭발부터 직화오돌뼈, 닭발 및 똥집 튀김, 먹태구이 등 여러 메뉴가 있다. 한편 간단하게 끼니를…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
… 위에 게살과 참치, 날치알이 들어가 한 끼 식사로 충분한 왕유부초밥, 해물이 푸짐하게 들어가 시원하고 깔끔한 맛의 해물짬뽕 우동, 카레 볶음밥, 새우만두탕 등 입맛에 맞춰 선택하면 된다. “음식을 받았을 때 예쁘고 푸짐하면 기분 좋잖아요. 손님들이 …
2017.08.12 · 지역사회 · 이영민
신설상가 대덕동 신가네명태마을 신근남 대표“알싸한 명태조림에 밥한공기 뚝딱”
…림 스페셜도 인기메뉴 중 하나다. 명태조림과 전복, 왕새우, 쭈꾸미 등 해물이 잔뜩 들어가 푸짐한 접시가 제공되는데 저녁식사겸 안주로도 안성맞춤이다. 또한 황태해장국은 숙취로 인해 쓰린 속을 달래기에 제격이다. 이외에도 명태매운탕, 생선모듬구이, 갈치…
2017.08.12 · 지역사회 · 이영민
신설상가 읍내동 방방칼국수 방세근`방혜영 대표“남매가 운영하는 칼국수 전문점”
…외에도 10가지 채소가 들어가는 보리비빔밥과 계절별미인 서리태 콩국수, 해물파전 등 다양한 메뉴가 준비돼있다. 한편 방방칼국수의 밑반찬으로는 겉절이와 열무김치, 부추무침이 제공되는데 김치는 전부 국내산을 사용하며 방혜영 대표의 노하우로 직접 담근다. …
2017.01.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]우두동 문어집 장규훈 대표“문어숙회 한 접시에 바다향기 가득”
… 2인 간단 세트 2만8000원, 돌문어 삼합 中 3만5000원, 문어 해물 라면 6000원, 통영 석화 만 8000원 ■영업시간 : 오후 5시 30분~오전 2시 ■위치 : 우두로 15(서우마트에서 우두동 초입 왼편) ■문의 : 355-9590
2016.02.26 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 송산면 유곡리 육미매운탕 정혜순 대표여섯 가지 맛 나는 매운탕
…아있다. 거기에다 간재미무침, 굴, 가리비가 서비스로 제공돼 한상 가득 해물을 맛볼 수 있다. 항상 같은 음식이 서비스로 나가면 손님이 지겨워 할 수도 있다는 정 대표는 시기에 따라 반찬을 변경한다고 말했다. 한편 정 대표는 최대한 손님들에게 친절하게…
2015.07.17 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]읍내동 연이네국수 이숙영 대표
… 대표가 직접 우려낸 멸치 육수로 끓인 잔치국수와 새우, 홍합 등 갖은 해물이 들어간 두툼한 해물파전을 비롯한 다양한 전을 맛볼 수 있다. 무엇보다 간을 중요시 여기는 이 대표는 건강을 생각해 짜지 않게 음식을 만든다고. 주부로 생활하다 식당을 처음 …
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”
…맛보러 오세요.” ■가격 : 메밀 온소바·냉소바·비빔소바 7000원 / 해물 온소바 8000원 / 돼지수육 小 1만5000원, 大 2만5000원 / 메밀전 5000원 / 메밀 찐만두 4000원 ■영업시간 : 오전 9시부터 오후 9시까지 ■위치 : 무수…
2014.05.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]읍내동 뜨라래 이영순 대표엄마의 손맛 가득 ‘집밥’
… 조미료를 사용하지 않아 원재료의 맛이 가득 담겨져 있다. 뿐만 아니라 해물 된장 뚝배기와 전골에는 신선한 꽃게, 오징어, 새우, 바지락이 들어가 구수하면서도 개운한 맛을 내고 있다. 이 밖에도 순두부를 가득 넣은 뚝배기전골과 혼자 와도 부담 없이 먹…
2013.10.24 · 지역사회 · 한수미
[신설상가-읍내동 착한 아구찜 표영주 대표]매운 맛 조절 가능한 아구찜
…는 진짜 ‘착한 아구찜’을 손님들에게 선보일 차례죠.” 매콤한 아귀찜과 해물찜을 자랑하는 착한 아구찜이 당진 읍내동에 문을 열었다. 착한 아구찜은 청양고추로 매운 맛을 내 1단계 매콤한 맛부터 7단계 마니아를 위한 매운 맛까지 손님의 취향에 따라 매운…
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛
…■연락처 : 355-9240 ■위치 : 당진등기소 옆 천변길 ■가격 : 해물칼국수(7천원), 잔치국수·비빔국수·고기만두·김치만두(5천원), 물마국수·비빔막국수(6천원), 해물파전(1만2천원), 수육(2만5천원)
2012.08.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 읍내동 당진꽃게장·해물탕 이선옥 대표“신선한 재료로 음식 맛 극대화”
꽃게장 및 해물탕, 낙지탕 등을 주메뉴로 선보이고 있는 당진꽃게장·해물탕이 지난 6월 29일 문을 열었다. 하루 판매양 만큼 식재료를 구입해 매일 신선한 해물을 들여오고 있는 당진꽃게장·해물탕은 식재료에 재고가 생기지 않도록 조절하고 있다. 이런 꼼꼼…
2010.08.04 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-당진어촌마을 한진권 대표]“부담 줄인 품위 있는 일식 선보여”
…1인분에 1만원), 소라·굴 돌솥밥(1만원), 전복돌솥밥(1만5천원), 해물탕(중 3만원, 대 5만원), 어촌마을 회정식(1인분에 1만5천원)
2010.07.02 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-조마루감자탕 최낙영, 송은옥 부부]“매콤하고 시원한 감자탕”
…주, 해장으로 제격”이라고 말했다. 조마루 감자탕에는 해장국, 감자탕, 해물뼈찜, 콩나물간장뼈찜 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 남편 최낙영씨는 “충청도 사람들의 입맛에 맞게 해장국을 만들고 있다”며 “해물뼈찜과 콩나물간장벼찜을 손님들이 많이 찾고 …
2010.01.11 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-가원 콩사랑식당 조용희 대표]“구수한 손맛 느껴지는 콩요리 전문점”
…원), 청국장, 비지찌개, 우렁된장찌개, 버섯된장찌개, 소고기된장찌개, 해물된장찌개(1인분 6천원) ■연락처 : 354-0445 ■위치 : 가원 예식장 정문 옆. 아라관광 맞은 편.
2008.12.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 노걸대해장국 당진점 | 대표 박도신
…가 식사대용 및 안주, 해장으로 제격”이라고 말했다. 노걸대 해장국에는 해물뼈찜, 해물뼈전골, 뼈다귀전골, 김치짜글이, 뚝배기해물뼈찜, 뼈해장국, 콩나물해장국 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 박 대표는 “충청도 사람들의 입맛에 맞게 해장국을 만들고 …
2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“얼큰묵은지칼국수 맛보러 오세요”
…이다. 정 대표가 직접 담궈 3년 동안 묵힌 묵은지에 떡, 만두, 각종 해물과 야채를 넣어 만든 얼큰묵은지칼국수는 양도 푸짐하고 맛도 일품이라고. 얼큰묵은지칼국수와 함께 정 대표가 추천하는 메뉴는 새싹과 야채 그리고 매실원액을 넣어 만든 새싹매실비빔국…
2008.07.28 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“엄선된 국내산 곱창만 사용합니다”
…있습니다. 예를 들면 쭈꾸미, 새우, 홍합 등과 곱창을 함께 구어 먹는 해물곱창이나 아주 매운 양념을 한 불막창, 또 소곱창전골도 요즘 많은 인기를 얻고 있습니다.” 김 대표는 “오픈하기 며칠 전부터 광고를 보고 멀리서 찾아온 손님들이 있었다”며 “제…
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