2013.12.21 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]“육즙 가득 두툼한 수제돈까스”
… 누구나 만족할 만한 푸짐한 양을 제공한다. 밥과 함께 나가는 샐러드를 위해 키위, 바나나, 사과 등 매일 다른 과일로 이 대표가 직접 드레싱을 만든다. 또한 곁들여 먹는 마카로니는 탱탱하고 쫄깃해 많은 사람들이 좋아하는 반찬이다. 첼로 수제돈까스에서…
당진시대 기사 아카이브
‘위해 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2013년
23건 · '위해 만든' · 문화·교육 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연
[맛집]읍내동 돌아오리
…을 더하고 있다. 특히 2시간의 소금 숙성에 이어 각종 한방재료를 넣어 만든 엑기스에 담궈 2차 숙성과정을 거친 뒤 손님상에 오른다. 돌아오리의 염지오리는 오리고기 본연의 맛을 최대한 살려낸 맛이라는 평가를 받고 있다고. “건강을 위해 먹거리에서부터 …
2013.10.01 · 문화·교육 · 임아연
시민대상 수상한 기지시줄다리기 인간문화재 장기천 옹전통 이으려 ‘줄’에 바친 인생
…들은 줄을 만드는 방법을 잊곤 했다. 기지시리 주민들이 하던 줄다리기를 위해 안섬포구 뱃사람이었던 이득천 옹을 모셔다가 줄을 제작했다. 당시 15살 소년이었던 장기천 옹은 ‘이 분이 돌아가시면 누가 줄을 만드나. 기지시 난장도 끝나겠구나’하고 생각했단…
2013.09.06 · 문화·교육 · 한수미
2013 학교현장을 가다8 당진초등학교살아 숨 쉬는 교육의 현장 당진초등학교
… 생태학습장은 고목과 벽돌을 교장선생님과 선생님들이 직접 날라가며 손수 만든 것이다. 또한 학교 곳곳을 보다보면 학습장의 현판이 아기자기하고 멋들어지게 걸려있는 것을 볼 수 있다. 현판만 보아도 어떤 곳인지 가늠할 수 있을 정도로 색색으로 꾸며졌다. …
2013.09.06 · 문화·교육 · 한수미
우리 지역 문화재 를 찾아서 16 가학리 볏가릿대 거북놀이만년 거북아, 천년 거북아 놀아라~
예부터 농사란 삶과 직결된 무엇보다 중요한 일이었다. 매년 풍년 위해 마을 사람들이 한데 모여서 제를 올렸다. 볏가릿대 세우기와 거북놀이 또한 송악읍 가학리(이장 안재민)에서 마을 사람들이 음식을 내며 풍년과 무병장수를 바라는 놀이다. 볏가릿대 거북놀…
2013.09.01 · 문화·교육 · 이규일
[신설상가] “참숯에 익힌 갈비와 비지찌개 일품”
…. 참숯으로만 구워 육즙을 최대한 보존한 고기와 들깨를 직접 갈아 넣어 만든 깻묵된장, 묵은지를 넣어 만든 비지찌개는 보는 것만으로도 식욕을 돋군다. “이전 가게에서도 그랬고 지금도 그렇고 저희는 언제나 국산고기만 취급해요. 반찬에도 조미료를 많이 넣…
2013.08.30 · 문화·교육 · 이규일
[2013 학교현장을 가다7]도예체험·제빵실습 등 진로교육 중점
…음엔 도예를 하며 흙을 만지는 걸 어려워했지만, 점점 재밌어하고 자기가 만든 도자기나 그릇 등에 자신감을 갖고 있다”고 말했다. 학생과의 소통 “소문난 학교” 전대초의 학생 수는 현재 유치원 원아 17명과 초등부 39명을 합해 56명이다. 6학년 학생…
2013.08.09 · 문화·교육 · 이규일
[출향인을 만나다] 전 청와대 군사연구실장 신석현 장군한평생 걸어온 군인의 길
…김석원 장군은 6.25 전쟁 당시 혁혁한 공을 세운이로 후배를 양성하기 위해 성남고를 설립했다. 당시만 해도 육군사관학교에서 성남고 출신이 대다수를 차지했다고 하니 군인을 꿈꾸던 그에게는 최고의 환경이 아닐 수 없었다. 그렇게 신석현 전 장군은 고향인…
2013.07.29 · 문화·교육 · 이규일
[우리 지역 문화재 를 찾아서10] 합덕제
…견훤이 합덕 지역에 9000명의 병사와 6000필의 말에게 물을 먹이기 위해 둔전을 개간해 만든 저수지라고 한다. 둑이 쌓여진 시기가 고려 이전이라는 설로 미루어 볼 때 가장 유력한 설이라 할 수 있다. 합덕제는 제방길이 1771m, 둘레 9000m이…
2013.07.26 · 문화·교육 · 김창연
[인터뷰]합덕대건노인대학 역사와 함께한 서금구 학장“노인교육 위해 몸 바친 20년”
… 무료로 빌려 각종 강의를 시작했다. 그는 학생들에게 소속감을 심어주기 위해 합덕대건노인대학이 새겨진 가방과 모자도 제작해 지급했다. 학생들이 등교하는 길가의 전봇대며 나무에 합덕대건노인대학의 깃발도 달았다. 가방을 들고 모자를 쓰고 기대감에 부풀어 …
2013.07.22 · 문화·교육 · 당진시대
[2013 학교현장을 가다⑤]신촌초등학교아이·부모·교사가 함께 웃는 신촌초
…그만큼 학생들에게 맞춘 개별교육이 가능하다. 교실 구석구석에는 아이들이 만든 공예 작품들이 있고 밖에는 손수 기르는 방울토마토들이 심어져 있다. 벤치 위에는 가방이 놓여 있는데 누가 가져가진 않을까 걱정도 안 되는지 아이들은 놀기에 바쁘다. 역사 깊은…
2013.07.12 · 문화·교육 · 김창연
[출향인을 만나다 3]이장호 북창초등학교 재경동문회장“노력하는 자세가 성공의 기반”
…전학 온 학생들이라고는 고작 5~6명 정도인 학교에서 친구들과 친해지기 위해 그가 먼저 한 발 다가갔다. 사회에 나와서는 서울 송파구 잠실동에 중앙식품을 개업하고 인근 지역의 조기축구회에 가입해 ‘내 사람 만들기’에 힘을 기울였다. 쉽지만은 않았다. …
2013.07.08 · 문화·교육 · 김창연
[맛집탐방]“매일 아침 직접 만들어 낸 순대가 일품”대덕동 이교야채순대이용일, 고영순 부부
…어 순대전골, 순대철판볶음 등이 손님들로 사랑 받는 이유는 이처럼 직접 만든 손순대를 고수하고 있기 때문이다. 아내 고영순 씨는 “매일 같이 순대를 만드는 것이 어려운 일이지만 손님들에게 더 맛있는 순대를 제공하기 위해서 이 방법을 고집하고 있다”며 …
2013.07.01 · 문화·교육 · 김창연
“해나루 황토감자 맛보러 오세요”
…시자율방범연합대 송악읍지대(지대장 김영노)가 교통정리 및 관광객 안전을 위해 봉사했다. 인터뷰 │ 당진해나루 황토감자축제위원회 심천택 위원장 “감자캐기 체험 통해 일손 문제 해결” “당진해나루 황토감자축제를 통해 황토감자의 우수성을 널리 알리고 농가소…
2013.06.27 · 문화·교육 · 이규일
[우리 지역 문화재 를 찾아서6] 면천 두견주와 면천 은행나무
…한 면천 은행나무는 무려 천년의 역사를 자랑한다. 그 뒤에는 술을 빚기 위해 물을 길었던 안샘이 있으며, 안샘의 물을 길어 만든 면천 두견주는 대표상품으로 자리매김하고 있다. 고려를 세운 개국공신 중 한명인 복지겸 장군은 병을 얻어 고향인 면천 땅에 …
2013.06.21 · 문화·교육 · 이규일
[우리 지역 문화재 를 찾아서] 기지시 줄다리기
… 잔줄에는 새끼줄 210가닥이 쓰인다. 몸줄은 새끼줄 70가닥씩을 엮어 만든 중간줄 3가닥을 줄틀이라는 도구를 사용해 엮어서 만든다. 줄을 제작하는데는 한 달여 정도의 기간이 필요하다. 기지시 줄다리기는 약 500년 전부터 송악읍 기지시마을에서 전승되…
2013.05.10 · 문화·교육 · 당진시대
장학사 시험비리 “선거자금 마련 목적”
…험비리사건의 전모가 드러났다. 경찰은 김 교육감이 다음 선거자금 마련을 위해 부당지시를 내린 것으로 결론을 내렸다. 충남지방경찰청 수사과는 김 교육감의 선거자금 마련 지시를 받은 감사 담당 장학사 김모(50·구속)씨가 인사 담당 장학사 조모(52·구속…
2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연
[맛집]“식감 살아있는 정통 수타면”
…이 찾는 게 중화요리다. 대덕동에 위치한 청해루는 최근 전통 수타면으로 만든 자장면과 짬봉을 선보이고 있다. 24시간 운영으로 시민들에게 알려져 있는 청해루는 수타면의 특성을 살린 쫄깃한 면발을 자랑한다. 청해루는 중화요리의 느낌을 살린 장식들이 돋보…
2013.04.12 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] 문제는 교육이야!
… 가장 큰 도전”이라고 대답했다고 말한 적이 있다. 오늘날의 대한민국을 만든 원동력이 바로 교육이다. 맞다. 문제는 교육이다! 2011년 12월 강원도 속초시의 대포초등학교를 방문한 적이 있다. 이 학교는 학생과 교사 수가 줄어들어 폐교위기에 있었으나…
2013.03.29 · 문화·교육 · 임아연
“국내 유일 도량형 박물관에 자부심”
… (박부연 과학해설사) 도량형 유물 600여 점 전시 공평한 물물교환을 위해 원시시대부터 사용해왔다는 도량형은 국가가 들어서면서 중앙집권을 강화하기 위한 목적으로 사용하게 된다. 예컨대 각 지역의 됫박의 크기가 다르다면 조세를 공정하게 거둘 수 없고,…
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