2010.11.25 · 산업·경제 · 김창연
[해신탕]“뜨끈한 영양만점 해신탕으로 겨울나세요”
…음식들을 선보이고 있으며 식사를 마친 후에 남아있는 육수에 찹쌀을 넣어 만든 죽의 맛도 일품이다. 허씨는 “직접 생산되는 음식재료들과 당진에서 생산되는 재료들만을 사용해 타지에서 들여온 재료보다 신선한 맛이 일품”이라며 “화학조미료도 사용하지 않고 매…
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‘위해 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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11건 · '위해 만든' · 산업·경제 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.11.06 · 산업·경제 · 당진시대
[이철환 당진군수] 당진농업의 새로운 출발을 다짐하며
… 예전 이맘때 같으면 한해 농사를 마무리하고, 그 풍성한 결실을 나누기 위해 햇곡식으로 만든 시루떡을 돌리고, 정겨운 이야기와 웃음꽃이 넘쳐 흘렀다. 하지만 지금 우리 농촌은 이런 인정과 풍습이 점점 사라져 가고 있는 것 같아 매우 안타까운 심정이다.…
2010.10.15 · 산업·경제 · 우현선
당진 청삼 홍보대사 심화섭(당진군농업기술센터) 팀장
…인 A씨가 몰래 핀 마약으로 잘 알려져 있다. 때문에 대마는 그 줄기로 만든 우리 고유의 옷인 삼베의 장점보다는 마약성분이 함유되어 금기시 된 식물이라는 이미지가 더 강하다. 하지만 대마 중에서도 햄프라 불리는 저마약성 대마는 외국에서 오래전부터 친환…
2010.09.20 · 산업·경제 · 우현선
“당진서 키운 한우 농민이 직접 판매” (주)자연소리 당진한우 이창석 대표이사
…농가를 중심으로 35개 한우농가와 사료회사인 (주)현대TMR 등이 함께 만든 농업회사법인이다. “아무리 맛 좋고 질 좋은 고기를 생산하기 위해 노력해서 한우를 키워내도 시장에 무작위로 공급되면 힘들여 키운 마음과 노력을 소비자들에게 잘 전달하기가 어렵…
2010.09.20 · 산업·경제 · 김창연
[박속낙지]“박이 낙지를 품은 담백한 맛”
…섬횟집을 운영해온 박성훈 대표가 운영하는 이곳은 박 속에 산낙지를 넣어 만든 박속낙지로 유명하다. 박속낙지는 서산, 태안 등에서 향토음식으로 유명하지만 박을 잘게 썰어 끓여낸 연포탕에 가깝다. 하지만 박속낙지에서는 미니 박을 사용해 음식을 만들어 내기…
2010.09.06 · 산업·경제 · 우현선
추석엔 당진 특산물로 마음 전하세요
…은 술 면천두견주, 백련막걸리 선물세트 당진 해나루쌀과 백련잎으로 빚어 만든 백련막걸리와 우리나라 3대 민속주 중 하나인 면천 두견주를 한번에 즐길 수 있는 기획상품이 출시됐다. 면천두견주 360ml 1병과 막걸리 375ml 2병, 잔 2개가 세트로 …
2010.08.27 · 산업·경제 · 우현선
당진 농·특산물 호주 수출 길 올라
…약쑥, 자연마을 된장·고추장 등은 친환경농법으로 재배한 농산물을 가공해 만든 제품으로 이미 국내에서도 인터넷 및 직거래로 판매중인 제품이다. 당진군 관계자는 “현지 반응정도에 따라 수출물량을 확대해 나갈 예정이며, 수출국가 다변화를 위해 행정지원에 적…
2010.08.04 · 산업·경제 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집-면천면 성상리 면천 추어탕 이인영 대표]여름철 영양식 ‘면천 추어탕’
…의 본연의 맛을 느낄 수 있는 가을철보다 여름철 떨어진 원기를 보충하기 위해 찾는 손님들이 많다고 말했다. “추어는 원기회복에 좋은 음식 중 하나죠. 비타민과 칼슘이 풍부한 단백질 음식으로 불포화 지방산의 비율도 높아 성장기 어린이나 노인들에게 그만입…
2010.07.26 · 산업·경제 · 김기연
황해경제자유구역 지정해제 촉구 주민대표단 - 구역청장 면담
… 지정 해제를 위한 법적 절차를 검토중이다. 또한 제3의 사업자를 찾기 위해 노력중이다. ■대표단 : 한화가 사업을 중단했다. 나중에 경기여건이 좋아지면 다시 하겠다는 말이 포기가 아니냐. 그렇지 않고 사업을 축소하거나 지연시키려는 의도라면 주민들은 …
2010.07.02 · 산업·경제 · 우현선
[40년간 고대 슬항리 길쌈 전통 잇는 이정의씨]“선조들은 어떻게 삼껍질로 옷 만들 생각을 했을까요”
…어찌 아셨는지 음식을 덮어두는 용도로 삼베 천을 사용하셨죠. 나일론으로 만든 옷은 땀이 나면 쓸려서 피부에 안 좋은데 삼베는 흡수력이 강하니 피부에도 굉장히 좋죠.” 이씨가 삼베를 짜기 시작한 것은 스물여섯 살 되던 해였다고 한다. 그 뒤로 청삼을 기…
2010.06.14 · 산업·경제 · 당진시대
「로컬푸드와 학교급식」2 완주군 농업기술센터 로컬푸드
…비하자는 운동이다. 이에 완주군은 생산자와 소비자 모두가 행복한 밥상을 위해 로컬푸드 운동이라는 큰 나무를 심고 키워가고 있다. 아직 과정에 있지만 그 꿈을 이루기 위한 행진은 계속된다. 5개년간 500억 프로젝트 농정 재편 전략 생산자와 소비자 모두…
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