2026.10.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
당진 면천두레맘, ‘연암 박지원 연근 고추장’ 체험 선보여
…아 조선시대 연암 박지원이 면천군수로 일할 당시 가족에게 보낸 편지 속 고추장 단지 일화를 바탕으로 고추장 만들기 체험을 기획했다. 회원들은 지난 8월부터 고추장 체험 마을 견학과 전통 고추장 제조 교육을 이수하며 프로그램을 차분히 준비했다. 특히 면…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 고추장’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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20건 · '전통 고추장' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.09.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
문화유산과 생태 어우러진 ‘당진 국가유산 야행’ 폐막
…의 동참도 빛났다. 당진 문화유산 활동가 20여 명이 직접 나서 합덕제 전통주 빚기, ‘연인(蓮in) 고추장’ 만들기, 연잎밥 만들기, 천년의 등불 종이 만들기, 제호탕 나눔 등 고유의 전통문화를 알렸다. 야간 경관조명도 합덕제의 밤을 수놓았다. 합덕…
2026.09.09 · 문화·교육 · 이태경 기자
합덕제 가을밤 사흘, 등불 켠다… 국가유산 야행
…험대 △합덕 밤길 동행 △마을 창호 빛등 만들기 △합덕제 연인(蓮in) 고추장 만들기 △합덕제 전통주 만들기 △당진 고대문화·근대사 이야기 △제호탕과 시 낭송 △합덕제 생태일지 만들기 등을 운영한다. 제2마당인 합덕농촌테마공원에서는 국가유산 굿즈 체험…
2026.08.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
연잎으로 빚은 전통주, 당진 국가유산 야행 간다
…합덕제의 연(蓮)을 활용한 ‘연엽주(蓮葉酒) 만들기’와 ‘연인(蓮in) 고추장 만들기’ 교육을 이달 마쳤다. 합덕제 연엽주 만들기 교육은 지난 19일과 26일 두 차례 성인을 대상으로 저녁 시간에 진행했다. 조선시대 실학자 서유구가 편찬한 『임원경제지…
2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇
…다. 유학을 마치고 2009년 한국으로 돌아온 뒤 동아방송예술대학과 국립전통예술고등학교 등에서 성악을 가르쳤으며 뮤지컬 배우로도 활동했다. 2015년에는 자녀 교육과 자신의 박사 학위 취득을 위해 캐나다 밴쿠버로 떠났다.그러던 중 지난 3월 잠시 한국…
2026.07.10 · 문화·교육 · 최운연 편집부국장
합덕제 물들인 연꽃 향연, 당진합덕연꽃축제
…둘째 날과 마지막 날에는 낙화놀이, 깡통열차, 물놀이, 연잎밥 만들기, 고추장 만들기, 유유자적(柳柳自適) 합덕제 생태 스탬프 투어, 지역 예술인 공연, 플리마켓, 현장 교육 프로그램 등이 이어졌다. 이번 축제는 합덕 지역의 고유한 역사와 문화를 바탕…
2026.06.24 · 문화·교육 · 이태경 기자
당진시, 합덕제 단오 전통문화 체험 행사 개최
…세시풍속 체험을 통해 가족 단위 방문객과 어린이·청소년들에게 잊혀 가는 전통문화를 이해하고 되새길 수 있도록 마련했다. 체험부스 운영은 지역 주민이자 당진 문화유산 활동가 양성과정 수료생들이 주축이 돼 진행했다. 이번 합덕제 단오이야기 행사 프로그램에…
2025.03.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
“‘우리 것’을 널리 알리고 싶어요”
…존하는 역할을 하는 사람들이다. 보통 문화재 해설과 체험프로그램 운영, 전통문화 전승, 관광 안내 등의 활동을 한다. 당진시와 문화유산연구소 이음(대표 장영란)이 운영하는 이 프로그램은 올해로 3년 차로, 현재 30여 명이 수업을 듣고 있다. 많은 관…
2023.11.03 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
가을밤을 수놓은 당진문화재 야행
…는 ‘문화 새바람에 걷히다’라는 주제로 가을 수리농경체험을 통해 다양한 전통체험을, 야화는 ‘문화 꽃이 만개하다’라는 주제로 온라인 누리집 사진전과 버그내순례길에 담긴 오프라인 사진전을 진행했다. 이외에도 웃다리 농악 판굿과 한복 퍼레이드, 합덕제가 …
2023.04.26 · 문화·교육 · 임아연 편집부국장
다문화가정 위해 고추장 담가 전달
송산면생활개선회(회장 최경숙)가 지속가능 상생재단의 지원으로 고추장을 담가 다문화가정에 전달했다. 송산면생활개선회 회원들은 지난 15일 최경숙 회장 자택에서 고추장 60통을 담갔다. 이 고추장은 지역에 거주하는 다문화가정에 전달됐다. 최 회장은 “결혼…
2023.01.09 · 문화·교육 · 한수미
번성했던 ‘당진전통농악’ 점점 사라진다
전통농악이 사라질 위기다. 당진은 예로부터 농업웅군이었다. 농업이 번성했던 만큼 농악도 곳곳에서 울렸다. 서로 농사일을 도울 때 꼭 빠지지 않는 것이 우리 가락이었다. 그 외에 좋은 일이 있을 때마다 흥겨운 소리가 마을을 가득 메웠다. 이금돈 당진농악…
2022.08.19 · 문화·교육 · 박경미
[업체탐방] 면천면 대치리 누리농원전통 방식으로 만드는 된장과 간장
…고자 했던 것이 지금의 ‘누리농원’을 만들었다 2년 이상 숙성해 만드는 전통 장 누리농원에서는 된장과 고추장, 간장, 청국장을 제조·판매한다. 부부는 “좋은 장을 만드는 기본 원칙은 좋은 원재료 사용”이라며 “가격이 비싸더라도 좋은 원재료를 쓰려고 한…
2021.07.19 · 문화·교육 · 박경미
제철 과일 수확, 전통술 빚기, 도예·목공예 등 다채로운 농촌체험
…하고 조청과 쌀누룩은 고지내농장에서 친환경으로 만든 것을 사용해 건강한 고추장을 만들 수 있다. -프로그램: 고추장 만들기 -금액(1인): 1만5000원 -체험가능 인원: 인원 제한 없음 -문의: 010-8818-6647 -위치: 대호지면 문헌로 13…
2020.10.19 · 문화·교육 · 한수미
전교생이 함께한 고추장 만들기
조금초등학교(교장 성정순)가 전교생을 대상으로 ‘고추장 만들기’ 프로그램을 지난 12일부터 13일까지 실시했다. 이번 체험학습은 고추장 만드는 과정을 학생들이 경험하면서 전통장의 우수성을 알고 다양한 식문화 체험을 할 수 있도록 마련됐다. 학생들은 대…
2019.05.24 · 문화·교육 · 한수미
우강 들판에서 펼쳐진 로컬푸드 교육 현장
… 아이들은 보나된장 체험관에 찾아와 우강면의 로컬푸드인 두렁콩으로 직접 고추장을 만들고 화전 및 유기농 비빔밥 등 우리 전통음식을 만드는 체험을 진행했다. 이 과정에서 책으로만 배웠던 메줏가루와 찹쌀식혜, 전통간장을 맛보기도 하고 ‘나만의 스티커’로 …
2018.07.16 · 문화·교육 · 박경미
친환경 학교급식데이 열어
…로 주는 등 다채로운 행사가 마련됐다. 로컬푸드 학교급식 시식과 그밖에 전통장(고추장) 만들기 체험이 열려 학부모들에게 건강한 먹거리에 대한 관심을 불러일으켰다. 한편 이번 학교급식데이는 전교생뿐만 아니라 학부모도 함께 초정해 참여하는 행사로 기획됐으…
2016.04.24 · 문화·교육 · 임아연
진달래 화전 한 입, 두견주 한 잔
… 대한민국 중요무형문화재 제86-2호로 지정된 면천두견주의 명맥을 잇고 전통·민속을 계승하고자 매년 진달래 필 무렵 열리는 면천진달래 민속축제에서는 올해도 역시 몽산성 마룻길 나들이 행사 및 두견주 시음 및 제조 시연, 진달래 사생대회, 진달래 화전 …
2015.11.07 · 문화·교육 · 임아연
3농 혁신의 길을 찾다 10 순창장류축제지역 농업, 문화가 되다
고추장으로 이름난 전북 순창군. 지난달 29일부터 나흘 동안 제10회 순창장류축제가 열렸다. 문화체육관광부가 지정한 전국 10대 우수축제 중 하나인 순창장류축제는 ‘장’이라는 한국 전통의 식품을 홍보하는 것은 물론 지역의 농산물과 함께 문화를 알리는 …
2009.01.26 · 문화·교육 · 우현선
“고추장담그기, 꽃신만들기 배워요”
이달 말까지 선착순 신청 전통장담그기, 장아찌담그기, 떡만들기, 천연염색, 규방공예, 제과제빵만들기, 한지공예... 이는 모두 당진군농업기술센터(소장 방상만)에서 여성농업인을 대상으로 무료(일부 재료비 별도)로 실시하는 교육프로그램이다. 연중 월별로 …
2001.07.02 · 문화·교육 · 이명자
탤런트 강부자씨 초청 부모교육
…모인 가운데 열린 이날 강연에서 강부자씨는 특유의 구수한 입담으로 우리 전통의 소중함을 역설한 뒤 자녀들이 우리것을 사랑하고 아끼는 자세를 갖도록 가르치는 것이 세계화 교육임을 강조했다. 강씨는 특히 자신은 30년간 된장 고추장을 직접 담아 먹고 있으…
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