2026.10.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
당진 면천두레맘, ‘연암 박지원 연근 고추장’ 체험 선보여
…아 조선시대 연암 박지원이 면천군수로 일할 당시 가족에게 보낸 편지 속 고추장 단지 일화를 바탕으로 고추장 만들기 체험을 기획했다. 회원들은 지난 8월부터 고추장 체험 마을 견학과 전통 고추장 제조 교육을 이수하며 프로그램을 차분히 준비했다. 특히 면…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 고추장’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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66건 · '전통 고추장' · 최근 기사부터1 / 4쪽
2026.10.05 · 지역사회 · 김예나
주민이 만드는 당진관광 ⑤ 관광두레 주민사업체 - 한티 발효의 시간에 웰니스를 더하다
…세계의 주목을 받는 흐름 속에서 젊은 세대의 라이프스타일과 감성에 맞춰 전통장의 가치를 넓혀보자는 아이디어에서 시작됐다. 김은수 대표를 비롯해 이연성, 오미령, 이정희 씨 등 4명의 구성원이 뜻을 모아 결성된 ‘한티’는 사업장이 위치한 ‘한티길’에서 …
2026.09.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
문화유산과 생태 어우러진 ‘당진 국가유산 야행’ 폐막
…의 동참도 빛났다. 당진 문화유산 활동가 20여 명이 직접 나서 합덕제 전통주 빚기, ‘연인(蓮in) 고추장’ 만들기, 연잎밥 만들기, 천년의 등불 종이 만들기, 제호탕 나눔 등 고유의 전통문화를 알렸다. 야간 경관조명도 합덕제의 밤을 수놓았다. 합덕…
2026.09.11 · 정책·행정 · 이태경 기자
채소는 내리고 고기는 올라…당진 밥상 물가는 여전
…히려 가격이 하락하거나 지난해와 같은 수준을 유지했다. 당진시 조사에서 고추장 평균 가격은 지난해 9367원에서 올해 8110 원으로 13.4% 하락했으며, 콩기름도 7367원에서 6587원으로 10.6% 내렸다. 봉지라면과 우유, 소주, 맥주 등은 …
2026.09.09 · 문화·교육 · 이태경 기자
합덕제 가을밤 사흘, 등불 켠다… 국가유산 야행
…험대 △합덕 밤길 동행 △마을 창호 빛등 만들기 △합덕제 연인(蓮in) 고추장 만들기 △합덕제 전통주 만들기 △당진 고대문화·근대사 이야기 △제호탕과 시 낭송 △합덕제 생태일지 만들기 등을 운영한다. 제2마당인 합덕농촌테마공원에서는 국가유산 굿즈 체험…
2026.08.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
연잎으로 빚은 전통주, 당진 국가유산 야행 간다
…합덕제의 연(蓮)을 활용한 ‘연엽주(蓮葉酒) 만들기’와 ‘연인(蓮in) 고추장 만들기’ 교육을 이달 마쳤다. 합덕제 연엽주 만들기 교육은 지난 19일과 26일 두 차례 성인을 대상으로 저녁 시간에 진행했다. 조선시대 실학자 서유구가 편찬한 『임원경제지…
2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇
…다. 유학을 마치고 2009년 한국으로 돌아온 뒤 동아방송예술대학과 국립전통예술고등학교 등에서 성악을 가르쳤으며 뮤지컬 배우로도 활동했다. 2015년에는 자녀 교육과 자신의 박사 학위 취득을 위해 캐나다 밴쿠버로 떠났다.그러던 중 지난 3월 잠시 한국…
2026.07.10 · 문화·교육 · 최운연 편집부국장
합덕제 물들인 연꽃 향연, 당진합덕연꽃축제
…둘째 날과 마지막 날에는 낙화놀이, 깡통열차, 물놀이, 연잎밥 만들기, 고추장 만들기, 유유자적(柳柳自適) 합덕제 생태 스탬프 투어, 지역 예술인 공연, 플리마켓, 현장 교육 프로그램 등이 이어졌다. 이번 축제는 합덕 지역의 고유한 역사와 문화를 바탕…
2026.06.24 · 문화·교육 · 이태경 기자
당진시, 합덕제 단오 전통문화 체험 행사 개최
…세시풍속 체험을 통해 가족 단위 방문객과 어린이·청소년들에게 잊혀 가는 전통문화를 이해하고 되새길 수 있도록 마련했다. 체험부스 운영은 지역 주민이자 당진 문화유산 활동가 양성과정 수료생들이 주축이 돼 진행했다. 이번 합덕제 단오이야기 행사 프로그램에…
2026.02.27 · 지역사회 · 당진시대
당진시새마을지회 척사대회와 전통장 담그기 진행
…3등에 올랐다. 특별상은 김미경 정미면부녀회장이 받았다. 소외계층 위한 전통장 담그기 같은 날 새마을운동당진시지회는 이웃사랑 실천을 위한 전통장 담그기 행사도 함께 진행했다. 시회장단과 읍면동회장, 청년연대 등 40여 명은 메주콩 700kg으로 두 달…
2026.01.09 · 지역사회 · 이태경 기자
이웃돕기 성금 500만 원 기탁
…웃들에게 소중히 전달하겠다”고 말했다. 한편 누리농원은 면천면에 위치한 전통 장류 생산·판매 업체로, 된장·고추장·청국장·메주 등 건강한 먹거리를 생산하며 지역사회와 함께 성장해 오고 있다.
2025.11.13 · 지역사회 · 이태경 기자
새마을운동당진시지회, 행복 고추장 담가주기
새마을운동당진시지회(회장 한민섭)가 지난 11일과 12일 이틀간 ‘행복 고추장 담가주기’ 행사를 열고 지역 사회의 소외계층을 위한 이웃사랑을 실천했다. 지역 주민에게 따뜻한 마음을 전하고자 하는 취지에서 시작된 이번 행사에는 시회장단과 읍·면·동 회장…
2025.11.10 · 산업·경제 · 당진시대
태양초의 붉은 포장, 그 안의 국산은 얼마나 붉은가?
…0%, 중소기업만 조금 쓴다.” 이 말은 과장이 아니라 현실이다. 특히 고추장 같은 대표 전통 발효식품조차 국내산 고춧가루 비율이 미미하거나 아예 없는 사례가 거듭 확인된다. 가공식품 속 국내산 원재료, 왜 0%인가? 주요 브랜드 고추장 원재료 표시를…
2025.06.21 · 산업·경제 · 최운연 기자
콩으로 여는 당진의 미래, 향토음식 산업의 중심으로
…인프라가 아직 턱없이 부족하다는 지적이다. 전주의 비빔밥 거리, 순창의 고추장 체험촌, 서천의 모지떡, 수원의 갈비거리, 제주의 오메기떡처럼 성공한 지역들은 음식 콘텐츠와 함께 스토리텔링, 주차장, 숙박, 관광 안내 인프라까지 일관된 시스템을 갖추고 …
2025.03.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
“‘우리 것’을 널리 알리고 싶어요”
…존하는 역할을 하는 사람들이다. 보통 문화재 해설과 체험프로그램 운영, 전통문화 전승, 관광 안내 등의 활동을 한다. 당진시와 문화유산연구소 이음(대표 장영란)이 운영하는 이 프로그램은 올해로 3년 차로, 현재 30여 명이 수업을 듣고 있다. 많은 관…
2025.03.02 · 지역사회 · 최운연 기자
당진시새마을 전통장 담그며 이웃사랑
…6일 시회장단과 읍면동회장 등 40여명이 모여 당진시새마을의 특색사업인 전통장담그기를 위해 석달 동안 발효시킨 메주 500개를 활용해 전통장담그기 행사를 진행했다. 당진시새마을은 이를 위해 하루 전인 25일부터 항아리 세척과 소독을 거쳐 소금물을 준비…
2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”
…주 만들기를 진행했다. 이번 활동은 새마을지회의 1년 장기 프로젝트인 ‘전통 장 만들기’ 사업의 첫 작업으로, 지난 4일부터 6일까지 새마을지회 별관에서 이뤄졌다. 새마을운동 당진시지회는 해마다 전통 장을 직접 담가 어려운 이웃들에게 기부해왔다. 전통…
2024.12.02 · 지역사회 · 박경미 기자
당진 새마을 소식 "사랑의 김장 나눔 활발"
…례회의를 열고 현안 사항을 논의했다. 또한 11일부터 12일까지 이틀간 고추장 담그기 및 전통장 포장 작업과 나눔 활동을 펼쳤다. 13일부터 14일까지 1박2일로 강원도 고성 소노벨리조트로 전국 사무직원 수련대회를 참석했다. 14일 진행된 사랑의 김장…
2024.11.20 · 지역사회 · 박경미 기자
새마을운동 당진시지회, 전통장으로 온기 나눔!
새마을운동 당진시지회(회장 한민섭)가 ‘전통장 나누기’ 행사를 지난 11일부터 12일까지 이틀에 걸쳐 당진시새마을회관에서 진행했다. 이번 행사에서 시회장단 및 읍·면·동 회장과 임원 40여 명이 아침 일찍부터 모여 고추장 1500kg를 담갔다. 이날 …
2024.11.20 · 지역사회 · 당진시대
당진 새마을 소식 "출생신고 가정에 미역 전달"
…례회의를 열고 현안 사항을 논의했다. 또한 11일부터 12일까지 이틀간 고추장 담그기 및 전통장 포장 작업과 나눔 활동을 펼쳤다. 13일부터 14일까지 1박2일로 강원도 고성 소노벨리조트로 전국 사무직원 수련대회를 참석했다. 새마을지도자 대호지면협의회…
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