2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
가을은 풍성한 먹거리를 맛볼 수 있는 계절이다. 통통하게 살 오른 전어를 비롯해 싱싱한 왕새우, 제철 맞은 꽃게 등이 미식가들을 유혹한다. 왕새우 소금구이 일품 가을하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 새우다. 왕새우라고 불리는 흰다리새우는 9월부터 …
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18건 · '풍성 가을' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
가을은 풍성한 먹거리를 맛볼 수 있는 계절이다. 통통하게 살 오른 전어를 비롯해 싱싱한 왕새우, 제철 맞은 꽃게 등이 미식가들을 유혹한다. 왕새우 소금구이 일품 가을하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 새우다. 왕새우라고 불리는 흰다리새우는 9월부터 …
2022.08.26 · 산업·경제 · 한수미
…> 더위가 그친다는 처서(處暑)의 문턱을 넘자 바람이 제법 선선해졌다. 가을이 성큼 다가오고 있는 것이다. 가을은 오곡백과가 무르익는 계절이다. 가을의 들판이 황금색으로 물들기 시작할 무렵이면 농민들은 가을걷이에 나선다. 그리고 1년 중 가장 풍요롭다…
2019.09.07 · 산업·경제 · 당진시대
… 어느덧 물러가고 아침저녁으로 제법 선선한 바람이 불어오는 수확의 계절 가을이 찾아왔습니다. 그리고 이제 곧 있으면 민족의 가장 큰 명절 추석입니다. 올해 한가위에는 사랑하는 가족과 친지, 이웃들과 함께 풍성하고 행복한 명절 보내시기 바랍니다. 추석은…
2018.06.09 · 산업·경제 · 임아연
…로 향하는 농부들의 발걸음은 분주해진다. 한 해 농사를 시작하는 요즘, 풍성한 가을의 결실을 기대하기 위해서는 그만큼 부지런히 움직여야 하기 때문이다. 이남일 전 한국쌀전업농 당진시연합회장 또한 농사일로 바쁜 나날을 보내고 있다. 드넓은 소들평야에서 …
2015.09.18 · 산업·경제 · 임아연
서늘한 바람에 세상은 가을빛으로 물들어 간다. 당진시농업기술센터로 나들이 나온 꼬마친구 김하윤·천윤설이가 잘 익은 탐스러운 호박 옆에서 예쁜 포즈를 취하고 있다. 성큼 다가온 가을보다 더 풍성한 건 아이들을 바라보는 엄마의 마음일 것이다.
2015.09.15 · 산업·경제 · 당진시대
결실을 맺는 가을이 돌아왔다. 지역 곳곳에서는 요즘 쌀뿐만 아니라 사과, 배 등 다양한 농특산물을 수확하고 있다. 당진형 3농 혁신의 일환으로 로컬푸드, 농업의 6차산업화가 추진 중인 가운데 지역 농민들은 자식처럼 정성들여 키운 농산물을 자신 있게 소…
2013.10.18 · 산업·경제 · 임아연
가을걷이가 한창인 요즘 농민들의 손길이 분주하다. 누렇게 고개 숙인 벼를 수확하는 시기이기도 하지만 뜨거운 여름 내, 땅의 기운을 품고 자란 고구마 또한 줄기를 따라 주렁주렁 영글었다. 푸른 하늘 아래 붉은 땅에서 고구마를 캐는 김장식(고대면 슬항2리…
2013.04.26 · 산업·경제 · 임아연
…. 모판에 심은 볍씨들이 싹을 틔워 논에 심겨질 테고, 무럭무럭 자라나 풍성한 가을을 맞이하게 될 것이다. 그래서 시작은 언제나 설레는 일이다. 사진은 지난 22일 순성농협 농가주부모임(회장 신현분) 회원들이 모판에 볍씨를 뿌리며 다음 달 중순부터 본…
2011.11.19 · 산업·경제 · 당진시대
풍성한 수확의 계절, 이 가을에 당진시대의 18주년 창간을 진심으로 축하드립니다. 그리고 당진시대가 18주년을 맞이하기까지 모든 힘을 기울여 오신 이병성 대표이사님 이하 여러 관계자들의 노고를 치하합니다. 본격적인 지방화시대를 맞이하여 지역 언론의 위…
2011.05.21 · 산업·경제 · 우현선
… 벼를 심는 농민들은 5월 둘째주부터 모내기에 들어갔다. 밭에는 지난해 가을 심은 마늘 싹이 아이 허벅지 높이만큼 자랐다. 밭이랑을 고르고 고추모를 심는 풍경이 쉽사리 눈에 띈다. 녹음이 짙어지면서 바다 속도 풍성해졌다. 도비도 갯벌에는 온몸에 뻘을 …
2009.03.30 · 산업·경제 · 우현선
… 들어차기 시작하는 요즘, 주꾸미는 그야말로 제철이다. ‘봄철 주꾸미, 가을철 낙지’라는 말도 있지 않은가. 주꾸미를 팔팔 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹으면 부드러우면서도 탱탱한 살이 그만이려니와 시원하고 깊은 바다맛을 느낄 수 있는 육수도 봄철 입맛을 …
2007.09.24 · 산업·경제 · 당진시대
우리 농어업인들의 한숨은 언제나 멈출까? 풍성한 가을걷이를 앞두고 왜 이리 잦은 비와 태풍으로 또다시 걱정을 키우고 있고 급기야 봇물이 터진 자유무역협정(FTA), 그리고 이어서 한국과 유럽연합, 한국과 중국간의 협정이 상당히 진행되고 있으니 이제 남…
2006.11.27 · 산업·경제 · 당진시대
… 나라에서는 물론이고 중국, 한국 사람도 이 곳에서 터를 가꾸고 있다. 가을이면 배추를 심어서 김장을 담그는 모습도 볼 수 있다고 한다. 하지만 농원 안에서 무조건 자기 마음대로 심고 가꾸고 꾸며놓을 수는 없다. 임대한 땅을 사용하는 데에도 유기농 강…
2006.08.28 · 산업·경제 · 김태숙
…는 3년밖에 되지 않은 사과나무가 튼실하게 자라 먹음직하게 여문 사과를 풍성하게 매달고 있다. 3년 자란 나무라고 보이지 않을 만큼이나 튼실하고 열매 또한 실하다. 기술센터의 도움도 도움이지만 본인의 노력과 연구가 아니라면 이렇듯 실한 열매를 맺기가 …
2005.11.15 · 산업·경제 · 당진시대
…으뜸으로 꼽았다. 특히 합덕쌀은 토질이 우수하면서, 일조량이 풍부하였고 가을에 누렇게 익어갈 때 해풍을 맞아 벼의 그 품질은 일품 중에서 으뜸으로 쳤으며 진상미로서의 그 품계를 높이 인증한 쌀이었다. 고품질의 쌀, 진상미를 생산하는 합덕은 그 위세가 …
2005.03.29 · 산업·경제 · 당진시대
… 매기 위해서 많은 인력이 합덕에 모여들어 장날에는 인산인해를 이루었고 가을에는 풍성한 수확을 하면서 음식점을 비롯한 가게들이 호황을 누렸던 곳이 합덕이기도 하다. 필자의 짧은 소견에 인류가 생존하려면 농업은 영원해야 하며 농업이 영원한 이상 합덕경제…
2004.08.03 · 산업·경제 · 김윤태 기자
… 사업으로 시행하는 것이지만 남원천을 보살피는 계기가 되고 있다”면서 “가을에는 들깨 잎 축제를 열어 도농교류를 할 수 있는 기회를 만들어 다시 한번 화합하는 자리를 만들겠다”는 계획을 밝혔다. 이날 콩과 깨 모종을 열심히 나르며 작업의 진행까지 맡은…
1997.09.15 · 산업·경제 · 당진시대
수필 하 혜 진 / 합덕여고 2학년 가을, 감사의 의미를 일깨우는 계절 바닷가에서의 아름다운 추억들과 풀벌레소리, 그렇게 싫던 모기들, 더위를 피하기 위해 아이스크림을 먹고 농협으로, 아트점으로 옮겨졌던 발걸음들. 가끔 너무나 흐르는 땀에 옷이 온통 …
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