신성대학교(총장 김병묵) 호텔외식조리과 학생들이 서울국제푸드그랑프리 대회에서 해양수산부 장관상(대상)을 비롯해 다수의 상을 수상했다.
이번 대회는 지난 7일부터 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 열렸으며 (사)세계음식문화연구원과 (사)한국푸드코디네이터협회가 개최했다. 이 행사는 WTCO 국제인증대회인 ‘서울국제푸드그랑프리’를 비롯해 국내외 식생활 및 세계 미식 문화를 한 자리에서 만날 수 있는 전국 최대 규모의 음식문화 축제다.
한편 이번 대회에서 호텔외식조리과(학과장 김광오) 학생 19명이 출전해 대회 최고상인 장관상과 금상 3개, 은상 8개, 동상 4개를 차지했다. 특히 2학년 김태현 학생은 수박 식자재를 활용한 라이브 대회에서 수박으로 꽃을 연출해 장관상을 수상했으며, 팀장을 맡은 2학년 정윤경 학생은 한국수산자원공사장상을 받았다.
