2011.12.16 · 지역사회 · 임상현
[신설상가]신평면 초대리 ‘석이네사철탕’강안순 대표 “염소탕, 보신탕 먹고 추위 이겨내요”
…. 잡냄새를 제거하고 돼지껍질을 갈아서 다양한 재료를 넣고 양념하죠.” 손님 입장으로 보면 모든 것을 자신 있다고 말할 수는 없다는 장안순 대표는 가게를 찾는 손님들이 인정해줄 수 있는 식당을 만들어나가겠다고 포부를 밝혔다. ●위치 : 신평면 초대리 …
당진시대 기사 아카이브
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258건 · '신설상가 손님' · 지역사회 · 최근 기사부터11 / 13쪽
2011.12.16 · 지역사회 · 임상현
…. 잡냄새를 제거하고 돼지껍질을 갈아서 다양한 재료를 넣고 양념하죠.” 손님 입장으로 보면 모든 것을 자신 있다고 말할 수는 없다는 장안순 대표는 가게를 찾는 손님들이 인정해줄 수 있는 식당을 만들어나가겠다고 포부를 밝혔다. ●위치 : 신평면 초대리 …
2011.12.09 · 지역사회 · 임상현
…향에 봉사하기 위해 귀향했어요. 시내 쪽에서 영업을 했을 때도 그렇지만 손님들에게 이윤을 많이 남겨 장사를 하기보다는 지역에 도움이 되겠다는 생각으로 가게를 운영하고 있어요.” 행복이 가득한 집에서는 진국설렁탕(한우)과 떡만두국을 5천원에, 생삼겹살(…
2011.11.05 · 지역사회 · 임상현
…도 맡고 있고 적응을 잘하고 있어요. 저 또한 지인이 없어 외롭지만 단골손님들과 유대를 쌓아가면서 적응하고 있죠.” 매장 곳곳의 인테리어도 손님들을 위한 배려가 엿보였다. 모자와 신발, 가방은 소품으로 꾸며져 있었다. 젊은 여성들의 시선을 끌기 위한 …
2011.10.11 · 지역사회 · 박기욱
…장에서 물건을 떼온다. 과일의 생명은 신선도와 높은 당도에 있다는 그는 손님들에게 최상의 제품을 제공하기 위해 정성을 쏟고 있다. 가게에는 배와 사과, 복숭아, 포도 등의 제철과일을 비롯해 귤, 파인애플, 수박, 메론 등 다양한 과일을 준비해 놓고 있…
2011.10.11 · 지역사회 · 박기욱
…옹기촌’을 열어 지난 7년여를 운영해왔다. 자리가 없어서 발길을 돌리는 손님들을 보고 음식을 대접하지 못해 항상 아쉬웠다는 홍승란 대표는 확장 이전해 지금의 장소에 자리잡았다. 1, 2층 합쳐 200여 좌석과 크고 작은 방이 마련되어 있어 조용한 장소…
2011.10.03 · 지역사회 · 박기욱
…한다. “세차를 하고 나면 기분도 덩달아 상쾌해지죠. 우리 업체를 찾은 손님들이 기분좋게 돌아갈 수 있도록 최선을 다하겠습니다.” ●위치 : 당진읍 읍내리 하나비 뒤편 (읍내리 794번지) ●연락처 : 352-3911 ●세차비 : 1만3000원~2만5…

2011.03.30 · 지역사회 · 김창연
… 해신탕, 산낙지 메뉴에는 신선한 산낙지가 들어가는 것이 특징”이라며 “손님들이 원하는 경우 그 외 메뉴에도 산낙지로 바로 요리가 가능한 장점이 있다”고 말했다. 이밖에도 아이들이 좋아하는 낙지스파게티를 판매하고 있어 가족단위 손님들이 찾아와도 연령대…
2010.08.04 · 지역사회 · 김창연
…발전해 나갈 욕심도 갖고 있습니다.” 매일 같이 새 각오, 새 다짐으로 손님들을 맞이하고 있다는 권 대표는 당진어촌마을에서는 현재 저렴한 가격대에 푸짐하면서 간단하게 식사할 수 있는 해정식을 마련해 점심메뉴로 선보이고 있다. 특히 더운 날씨에 시원하게…
2010.07.02 · 지역사회 · 김창연
…들의 입맛에 맞게 해장국을 만들고 있다”며 “해물뼈찜과 콩나물간장벼찜을 손님들이 많이 찾고 있다”고 말했다. 손님들이 많이 찾는다는 해물뼈찜은 돼지등뼈와 각종 해산물이 어우러져 매콤하면서도 시원한 맛이 일품이다. 최씨는 “해장국은 음주 후 쓰린 속을 …
2010.02.17 · 지역사회 · 김창연
…다양한 메뉴에도 불구하고 매년 상반기와 하반기에 신메뉴를 출시하고 있어 손님들이 고정된 메뉴에 질리지 않도록 운영하고 있다. ■연락처 : 355-0114 ■위치 : 당진고속버스 터미널 맞은 편. 터니멀 프라자 2층
2010.02.12 · 지역사회 · 김창연
… 도시에 알맞은 인기 브랜드라 판단해 에린브리니에를 입점하게 됐다”며 “손님들로부터 제품 대비 저렴한 가격에 만족스러워 하고 있다”고 말했다. 특히 2010년 봄 간절기 상품으로 캐주얼하면서도 편안한 스타일의 점퍼를 에린브리니에만의 스타일로 재해석해 …
2010.02.03 · 지역사회 · 김창연
…로 판매하고 있다. 읍내리 구 경찰서 맞은편에 위치한 머구리와 혼동하는 손님들이 있지만 그곳은 우진혜(31) 대표의 어머니가 운영하는 곳이다. 두 모녀가 각각 운영하는 머구리에는 해삼·전복·가리비 등 매일 싱싱한 해산물이 끊이질 않는다. 왜목에서 아크…
2010.01.11 · 지역사회 · 김창연
…숙성·보관하고 있다. 조 대표는 “음식을 직접 만들어 집에서 먹는 맛을 손님들이 느낄 수 있게 조리하고 싶다”며 “직접 음식 재료를 만들다 보니 손님들에게 자신 있게 음식을 제공할 수 있고 손님들도 그만큼 믿음을 가질 수 있다”고 말했다. 직접 만드는…
2009.12.28 · 지역사회 · 김창연
…감초 등의 한약재료로 육수를 우려낸 뒤 육수와 토종닭을 압력밥솥에 익혀 손님상에 낸다. 정성으로 만든 토종닭은 역시 쫄깃쫄깃하고 푸짐한 맛이 가장 큰 매력, 큼직한 닭다리는 뚝 떼어내 양손으로 잡고 뜯어야 제 맛이다. 국물은 인삼과 밤 등의 재료가 듬…
2009.12.21 · 지역사회 · 김창연
…리로스 등 모든 메뉴에 함께 제공되고 있다. 권 대표는 “쌈밥을 드시는 손님은 집에서 농사지은 채소로 쌈을 싸먹던 옛 추억을 회상하거나 웰빙식단을 찾아오시는 손님들이 많다”며 “가격도 저렴해 부담 없이 식사할 수 있어 호응을 얻고 있다”고 말했다. 감…
2009.12.15 · 지역사회 · 김창연
…가 ‘정직’을 바탕으로 문을 연 활어회 전문점이다. 지난 달 10일 첫 손님을 맞이한 어신전은 완도 및 진주, 통영 등 남해안에서 올라온 신선한 활어만을 고집하고 있으며 낙지, 전복, 키조개, 멍개, 가리비, 꽃게 등 푸짐한 밑반찬을 선보이고 있다. …
2009.11.30 · 지역사회 · 김창연
…이 살아 있어 육질이 부드럽고 담백하다. 송씨는 생고기를 사용해 국밥을 손님상에 올리기 때문에 냉동된 고기의 육질과 다른 맛을 느낄 수 있을 거라고 말했다. 이밖에도 매콤달콤한 불닭떡찜과 당진찜닭을 마련 여성손님들로부터 인기를 얻고 있다. “요식업을 …
2009.09.28 · 지역사회 · 김창연
…양을 하고 있다. 삼겹살을 철판에 놓고 구워먹는 것 외에 색다른 형태로 손님들의 이목을 끌고 있는 왕삽불판은 일반 불판보다 두꺼워 무게도 6Kg에 달한다. 왕삽 김현성 대표(사진 우측)는 “한번 달궈지면 온도를 쉽게 잃지 않고 고기의 기름이 잘 빠지는…
2009.08.31 · 지역사회 · 김창연
…특유의 맛을 느낄 수 있는 메뉴다. 세미정 함윤숙 대표는 “색다른 맛에 손님들의 반응이 좋다”며 “목포지역에서는 활발히 운영 중인 메뉴로 당진에서는 처음 선보인 것”이라고 말했다. 점심시간에는 부담 없이 식사할 수 있는 생선구이와 조림이 마련되어 있으…
2009.08.24 · 지역사회 · 김창연
… 작은 사이즈인 44사이즈부터 77사이즈까지 모두 마련되어 있어 다녀간 손님들이 입기 편하다는 말들을 많이 한다”며 “매장에 여름상품 외에도 다가오는 계절 예츠 만의 스타일을 계절에 맞게 연출할 수 있도록 가을과 겨울 상품을 구비해 두었다”고 말했다.…
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