2007.05.07 · 지역사회 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 탁트인 바다를 보며 즐기는 회 ‘송산 해마루’
…다는 김옥단(50) 대표가 횟집을 시작하면서 가장 중요하게 생각한 것은 맛있는 음식과 분위기였다. “그릇 하나에도 고급스러움을 담으려고 애썼어요. 맛도 있고 멋도 있으면 좋잖아요.” 당진은 바다 가까이 위치해 있어 인근에 회를 맛볼 수 있는 곳이 많지…
당진시대 기사 아카이브
‘추천 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 223건
- 기간
- 1993—2026
223건 · '추천 맛있는' · 최근 기사부터11 / 12쪽
2007.04.30 · 지역사회 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 새로운 맛 개발에 끊임없이 노력하는 ‘코바코’
7년째 같은 자리에서 돈까스를 판매해 온 맛 집이 있다. 일본식 돈까스 전문점인 ‘코바코’. 조성용(48)·이순희(46) 대표가 ‘코바코’를 처음 운영할 당시 당진에는 퓨전일식을 먹을 수 있는 식당이 드물었다. 조 대표 부부는 이전에 하던 사업이 IM…
2007.04.23 · 지역사회 · 전수진
당진시대가 추천하는 맛있는 집-우리 지역 재료로 맛깔나는 밥상 ‘합덕식당’
…합덕식당의 이름만 믿고 오는 손님들이 있다. 합덕식당에서 무엇보다 제일 맛있는 음식은 ‘밥’이다. “최고로 좋은 쌀로 밥을 만듭니다. 이웃분이 송악면 중흥리에서 농사를 짓는데 농약하나 안쓰고 수확한 쌀입니다. 가격은 높지만 이 지역 최고의 쌀로 밥을 …
2007.04.16 · 문화·교육 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 옛맛·손맛 그대로 ‘동춘옥’ 손짜장
아무리 다양한 메뉴들이 손짓을 해도 자장면 하나만 못하다. 식구들 생일과 졸업식에 빠질 수 없는 단골 메뉴인 자장면은 세월이 흘러도 남녀노소 누구나 좋아하는 대중음식이다. 당진읍 시곡리에 위치한 ‘동춘옥’은 전통방식 그대로의 맛을 자랑한다. 입구에서부…
2007.04.09 · 문화·교육 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 몸에도 좋고, 맛도 좋은 장어요리 ‘풍천장어’
7년째 한 자리에서 장어 하나로 손님들께 맛을 전하고 있는 식당이 있다. 합덕읍 합덕초등학교 근처에 위치한 ‘풍천장어’. 유은주 대표가 운영하는 풍천장어의 주메뉴는 한방장어, 양념장어구이, 소금장어구이다. 풍천장어가 오랜 세월 손님들에게 사랑을 받은 …
2007.04.02 · 지역사회 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 복요리 전문점 준마, 격식과 대중성을 갖춘 복요리
복어는 오랜 옛날 하늘의 선녀들이 입맛이 없을 때 먹던 요리다. 그 맛은 중국의 춘추전국시대의 절세미녀 서시의 모유에 비유되기도 했다. 또한 복요리는 일본의 시조에서도 자주 등장하며 옛 선인들의 미각을 자극했던 귀한 음식이다. 다른 맛에 견줄 수 없는…
2007.03.19 · 정책·행정 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]소머리국밥집 ‘청진식당’- 진한 사골국물에 푸짐한 소머리고기
…기를 듬뿍 넣은 것이 전부이다. 하지만 유명한 그 어떤 집의 국밥보다도 맛있는 이유는 신선한 재료와 주인내외의 정성 때문이다. 또 정직하게 음식을 만드는 것이 비법이라면 비법이란다. 소머리를 이틀 이상 찬물에 담가두어 핏기를 뺀 후 저녁에 소머리를 삶…
2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 갈비화로구이 전문점 ‘태봉면옥’
복잡한 일상생활에서 벗어나 여유로운 식사를 원한다면 숯불향이 가득한 ‘태봉면옥’에서 한우 모듬구이를 즐겨보자. 당진군 보건소 옆에 위치한 태봉면옥. 전통성을 추구하며 참숯을 사용하는 이곳의 자랑은 한우고기를 부위별로 맛볼 수 있다는 점이다. 또한 한우…
2007.03.05 · 산업·경제 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 전국적인 명성 쌓은 ‘면천 추어탕’
서울 등 전국 10여 곳에 체인점 운영 면천면에서 추어탕 하나로 전국인 명성을 쌓아가고 있는 면천 추어탕. 추어탕은 겨우내 움츠리고 있었던 몸이 봄기운과 함께 나른해 지는 요즘 원기회복에 좋은 음식이다. 추어탕은 비타민과 칼슘이 풍부한 단백질 음식으로…
2007.02.26 · 지역사회 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 봄기운 가득한 밥상, 자연을 먹다
겨울의 찬 기운은 저만치 물러가고 있는 듯 따스한 봄기운이 가득하다. 들판에서는 봄나물을 캐는 풍경도 쉽게 볼 수 있는 시기가 됐다. 봄기운 가득한 시기 봄이 담긴 밥상이 있다. 송악면 중외제약 맞은편에 위치한 쌈밥 전문점 ‘자연담은 쌈밥’ ‘자연담은…
2007.02.19 · 산업·경제 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 7일간 저온숙성시킨 왕돼지갈비가 이곳에 신평 「청기와 가든」
양념이 잘 되어 있는 돼지갈비를 먹다보면 적은 양에 실망하는 경우가 종종 있다. 그렇다고 좀더 먹자니 경제적으로 부담도 된다. 왜 소갈비처럼 큰 돼지갈비는 없는 걸까? 그런 걱정을 덜어줄 곳이 있다. 신평 서해중앙신협 옆에 있는 ‘청기와 가든’은 이런…
2007.02.05 · 지역사회 · 최운연
당진시대가 추천하는 맛있는 집 - 남산에서 쌀칼국수 한 그릇 할까?
영양만점, 밥 먹은것 같은 든든함 오늘 점심은 남산에 가서 칼국수 한그릇 할까? 그러면 바지락이 들어간 시원하고 담백한 국물의 칼국수를 먹을까, 아니면 버섯전골 칼국수를 먹을까? 바지락칼국수와 버섯전골 칼국수 둘다 먹고 싶다면 남산골의 흑미로 만든 ‘…
2007.01.29 · 정책·행정 · 당진시대
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]오늘은 천연전복을 ‘먹으리’라 조개구이집 머구리, 에서
가리비와 함께 성게·해삼은 별미 전복은 예부터 궁중연회식으로 등장했다는 기록과 갖가지 전복요리가 기록되어 소개돼 오고 있다. 이는 전복이 맛과 영양 면에서 뛰어나고 귀했기 때문이다. 전복에는 필수아미노산을 포함해 단백질과 글루타민산로이신 및 알기닌 등…
2007.01.01 · 문화·교육 · 당진시대
달따라 책따라 까만밤 하얀밤
…에서는 간식과 더불어 저녁식사까지 학교 급식이 이뤄져 학생들은 따뜻하고 맛있는 밥을 함께 먹으며 독서학교에 대한 즐거운 추억을 가득 담아갔다. 제2기 밤샘독서학교에는 북창초등학교 유치원을 포함한 전교생 76명 중 69명, 이웃학교에서 추천된 33명, …
2005.10.03 · 문화·교육 · 당진시대
김미영 독서지도사가 추천하는 참 맛있는 책!
지금 도서관에 가면 책장 사이를 어슬렁거리고 다니며 ‘으음 맛있겠어, 쩝쩝!’ 군침을 삼키는 여우를 만날지 모릅니다. 특유의 후각을 발휘하여 냄새를 맡아본 다음 책장에서 가장 멋진 책을 뽑아들고, 번개처럼 빠르게 소금과 후추 병을 꺼내 휘리릭~ 신나게…
2004.03.30 · 정책·행정 · 당진시대
박기억 열린우리당-지역발전특별기획단 구성하겠다
◆일반 공통질문◆ 군수는 유능하고 소신있는 인물 추천 【질문】 국회의원에 당선된다면 어느 상임위원회를 선택하겠는가? 그 이유는? 【답변】 농림수산업 등의 경쟁력 제고와 무사안일한 행정이 초래한 당진항 문제를 해결하기 위해 농림해양수산위원회를 선택하겠다…
2003.05.26 · 문화·교육 · 당진시대
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-후지우동 오명환씨]“늘 국물맛 개발에 노력해요”
…우동 광고처럼 국물 맛이 시원찮으면 면발이 아무리 좋아도 소용이 없다. 맛있는 집의 노하우는 흉내낼 수 없는 어떤 것이 있는 듯하다. 우동의 종류로는 후지우동, 후지우동을 변형한 꼬치우동, 김치우동(일명 속풀이우동), 해물우동 등이 있다. ‘후지우동’…
2003.02.23 · 지역사회 · 당진시대
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-채운야식 김원순 대표]“한번 오면 또 오게 돼 있어!”
…게로 옮기는데, 왜 굳이 오늘 취재하냐며 다음에 하잔다. “왜 그려~. 맛있는 집 취재 나오는 게 당연하구만! 여기가 코다리찜이랑 닭발이 일품이요. 당진 인근 사람도 많이 오고 서울, 부산 사람들까지 사러 온다구요!” “그렇지! 한번 온 사람은 꼭 또…
2002.07.13 · 지역사회 · 당진시대
당진읍 지운선 씨가 추천하는 아이와 이마를 맞대고 읽는 재미
…여 잠시 머물기로 하고 빵냄새가 솔솔 풍기는 바로 윗층에 방을 얻는다. 맛있는 빵냄새를 맡으며 즐거운 시간을 보내게 되지만 마음씨 고약한 빵집주인은 이 사실을 알고 빵값을 받으러 오게 된다. 황당해 하는 샌지에게 빵집주인은 험상굿은 얼굴로 협박을 하고…
2001.11.05 · 문화·교육 · 당진시대
대한민국한자자격검정회 이상익 당진지부장이 추천하는 삶의 참맛을 깨닫게 하는 여행
…다. 나무뿌리를 씹을 수 있는 사람이라면 사물의 참맛을 아는 사람이다. 맛있는 음식만을 구하지 않고 나무뿌리와 같이 거친 음식을 맛있게 여기면서, 온갖 어려움도 이겨낼 수 있는 사람이라면 세상사의 모든 일에 당당하게 임할 수 있다. 중속(衆俗)과 더불…
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