2010.12.06 · 지역사회 · 김창연
당진로타리 김장나누기 봉사
…지 김장나누기 행사를 실시했다. 당진로타리클럽은 200포기의 김장김치를 직접 수확해 절이고 양념해 드림스타트 대상 25가정에 전달했다. 첫날 성창무 총무와 김광수 회원의 배추밭에서 수확한 배추를 운반해 회원들과 영부인들이 함께 배추를 다듬고 절이고 양…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만드는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 278건
- 기간
- 1993—2026
278건 · '직접 만드는' · 지역사회 · 최근 기사부터12 / 14쪽
2010.09.07 · 지역사회 · 김창연
칼칼한 아구찜, 늦 더위도 ‘싹’
… 말했다. 당진읍에서 2년째 아구명가를 운영하고 있는 고 대표는 자신이 직접 주방에서 요리한 음식만을 손님들에게 제공한다. 고 대표가 주방에서 직접 요리를 하기 때문에 손님들의 반응에 항상 민감하다. 최근에는 손님들의 반응에 맞춰 점차 칼칼한 맛을 선…
2010.08.27 · 지역사회 · 우현선
“귀촌의 성공 열쇠는 인연 만들기”
…있는 좋은 계기가 되었어요.” 부부는 당진에서 함께 마음을 나눌 친구를 만드는 일이 행복한 귀촌생활 중에 빼놓을 수 없는 중요한 일이라고 말했다. “우선 시골로 내려오니 ‘외로움’이 가장 힘들더군요. 저는 책과 컴퓨터만 있으면 하루 종일 심심치 않게 …
2010.08.18 · 지역사회 · 김창연
[한정식]"푸짐한 한정식이 한상 가득”
…고급스러운 맛과 신선함이 눈에 그대로 보인다. 특히 알이 꽉 찬 꽃게로 만드는 간장게장은 밥 한두 공기쯤은 뚝딱이다. 송현의 한정식을 맛본 손님들은 간장게장의 맛에 엄지손가락을 절로 치켜드는 사람이 대부분이라고. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러…
2010.07.07 · 지역사회 · 김창연
[도다리물회]“여름철 별미 맛보세요” 당진읍 원당리 세미정, 함윤숙 대표
… 여름철 별미인 물회를 선보이게 됐다”며 “2~3달 가량 육수와 양념을 만드는데 부단히 노력을 기울여 왔다”고 말했다. 점심, 저녁으로 바쁜 식당일에도 불구하고 그녀는 매일 같이 물회를 만드는 연구를 지속했고 손님들을 초대해 꾸준히 도다리물회에 대한 …
2010.06.04 · 지역사회 · 김창연
“시원한 살얼음이 동동, 속까지 시원”
…대에도 개점을 강행했죠.” 박씨의 결정은 예상대로 들어맞았다. 본사에서 직접 배운 육수와 양념장의 비결대로 음식을 만들고 처남의 냉면집에서 사전에 배워왔던 운영노하우를 조합해 박씨 부부표 냉면을 선보이고 있는 것. 식당 내부에는 박씨 만의 비밀공간이 …
2010.04.28 · 지역사회 · 김창연
“양과 맛, 가격 삼박자가 매력”
…매력적인 맛에 식사를 마치고 주인을 찾아가 물어봤죠. 엉뚱하게도 나에게 만드는 법을 알려줄 수 있느냐고 단도직입적으로 말했죠. 젊은 여자 사장이었는데 생각 외로 선뜻 알려주겠다는 거에요. 큰마음 먹고 몇 달 동안 머물며 샤브샤브 만드는 법을 배웠죠.”…
2010.03.15 · 지역사회 · 김창연
“쫄깃한 우렁이와 구수한 쌈장의 만남”
…현재 송산면에서 우렁이 농장에 관리인을 두고 운영하면서 생산된 우렁이를 직접 공급받아 운영해야 할 만큼 그 수효가 많다고 한다. 또 우렁이를 자가 공급하는 만큼 저렴한 가격에 손님 상에 우렁이 음식을 올릴 수 있다고. 김동명 씨는 “대아우렁이식당을 운…
2010.03.15 · 지역사회 · 우현선
“독거노인에게 사랑담은 반찬을”
…일 오전, 기지시감리교회(담임목사 강유형) 식당 안이 ‘사랑의 반찬’을 만드는 손길로 분주하다. 이번 주 반찬은 고등어조림과 배추겉절이, 시금치나물, 콩나물무침 등이다. 3단 찬합에 가지런히 담긴 반찬이 먹음직스럽다. 봉사대원들이 아침 9시부터 나와 …
2010.01.11 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-가원 콩사랑식당 조용희 대표]“구수한 손맛 느껴지는 콩요리 전문점”
…면서 콩과 콩으로 만든 음식에 대한 관심도 높아지고 있다. 우리 콩으로 직접 만든 된장에서부터 손두부, 비지, 청국장 등의 요리를 선보이고 있는 콩요리전문점 가원 콩사랑식당이 문을 열었다. 당진읍에서 석산장과 대림갈비를 운영한 경력을 갖고 있는 가원 …
2009.12.15 · 지역사회 · 김창연
[업체탐방-당진읍 홈베이커리 | 김명희 대표]“오븐 없이도 집에서 케익만들 수 있어요”
…늘어감에 따라 아이들이 좋아하는 케익 및 쿠키, 빵 등 홈베이킹을 통해 직접 만들어 가족들이 안전하게 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 손쉽게 만들 수 있는 DIY(Do it Yourself)형 홈베이킹 제품이 주목 받고 있다. 물론 여기에는 불황으로 얇아…
2009.10.26 · 지역사회 · 우현선
[농촌 관광의 블루오션‘농촌체험마을’]
…프로그램은 주로 마을 어르신들이 어릴 적 하고 놀았던 놀이들로 만든다. 직접 의견을 내고 운영에 참여하니 체험마을에 대한 책임감과 주인의식, 만족감도 크다고. 공동참여, 공동분배, 투명한 운영 하늘내 들꽃마을의 연간 순이익은 3~4천만원 정도다. 수익…
2009.10.19 · 지역사회 · 우현선
[기획-농촌 관광의 블루오션 ‘농촌체험마을’2 ]
…다. 주요 체험장인 배밭과 텃밭의 일부는 주말농장으로 분양해 체험객들이 직접 이름을 달고 가꾸고 있다. 전문가 도입이 중요 전국의 수많은 농촌체험마을이 안고 있는 고민 중 하나는 ‘실질적인 운영’이다. 농사만 짓던 농민들이 도시민들에게 농촌을 소개하고…
2009.08.31 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 제일식당 | 대표 채춘희]“집에서 먹는 맛 그대로”
…고집하며 곱창찌개에서부터 닭도리탕, 육개장, 갈치조림, 고등어조림 등을 직접 조리해 판매하고 있다. 이중에서도 유독 그녀의 손맛을 느낄 수 있는 것은 갈치조림과 고등어조림, 곱창찌개 등이다. 제일식당의 갈치찜은 제주도산 갈치와 갖은 양념, 무, 감자가…
2009.07.13 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-진관삼거리식당 | 대표 최은만]“국산 서리태로 직접 갈아 만드는 콩국수”
… 북적여 줄을 서가며 먹을 정도다. 국내산 서리태로만을 사용해 콩국수를 만드는 진관삼거리식당은 새벽5시부터 하루장사에 쓰일 콩국물과 면 반죽을 시작한다. 지난해 가을 구입해 보관한 서리태를 하루장사 분량만큼 준비해 약2시간을 삶아 낸다. 콩도 그저 삶…
2009.05.25 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 대덕리 대들보 함흥면옥 | 대표 조대환]쫄깃함이 살아있는 함흥냉면
…옥 냉면의 특징은 면발에 있다. 대들보 함흥면옥 조대환 대표는 아침마다 직접 손으로 반죽해 면을 만든다. 특히 주문이 들어 올 때마다 면을 뽑아 손님상에 올리기 때문에 면발이 살아있어 맛이 좋다. 함흥냉면은 면발이 얇기 때문에 삶는 것 역시 중요하다.…
2009.05.11 · 지역사회 · 김민선 기자
[부부 이야기-손민호, 정시내 신혼부부] “포항, 당진 장거리 연애했지만 10개월만에 결혼”
… 그렇게 특별했고, 시내는 드레스 덕에 특별해 보였죠. 석달을 고생해서 직접 드레스를 만들었어요. 드레스를 만드는 모임에 가입해서 만들었는데 빌린 것 보다 예뻤어요. 빌린 거랑 색이 다르더라고요.” “서울까지 만들러 갔어요. 특별한 결혼식 하고 싶다고…
2009.01.12 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]“우정으로 음식을 만드는 ‘안정해장국’”
…사용하고 있다”며 “내년 3월 정도부터 쑥갓, 깻잎 등 다양한 식재료를 직접 재배해 식재료로 사용할 계획”이라고 말했다. ●연락처: 353-8927 ●영업시간:오전 4시부터 오후 10시까지 ●위치:이주단지 입구 좌회전 100m 앞 우측
2008.12.22 · 지역사회 · 우현선
합덕의용·여성의용소방대 사랑의 김치 전달해
…원들이 지난 1일 관내 어려운 이웃에게 김장을 담가 전달했다. 대원들은 직접 담근 김치를 관내 독거노인 및 저소득층 가정 50가구에 전달하며 이웃사랑을 나눴다. 유상산 의용소방대장과 마숙희 여성의용소방대장은 “작은 나눔으로 불우이웃 및 독거노인을 도와…
2008.09.22 · 지역사회 · 우현선
작은소식
…에 위치한 구급대가 출동할 수 있도록 하는 시스템이다. 담당 소방관들은 직접 가정에 방문해 시스템의 정상 작동 여부를 확인했다. 한편 서비스 대상자들의 혈압과 혈당 등 건강사항을 돌보기도 했다. 당진소방서 관계자는 “앞으로도 지속적인 기기관리 및 정비…
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