2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 우강면 세류리 소들강문 이재연 대표] “꺼먹지 등 당진 전통음식이 한상 가득”
…고 특색 있는 먹거리가 더해진 꺼먹지 밥상을 통해 손님들에게 정성 담긴 음식을 제공한다. 우강면을 비롯한 인근지역에서 재배되는 식자재를 사용해 음식상을 차리는 소들강문의 주 메뉴는 바로 꺼먹지다. 냉장고가 없던 시절 당진 및 천안 등 충남지역에서 무청…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 618건
- 기간
- 1993—2026
618건 · '음식 사랑' · 최근 기사부터17 / 31쪽
2014.03.29 · 문화·교육 · 박초롱
봄 맞이 나들이 하기 좋은 곳 1 서산시 운산면 여미리 수선화 피는 계절엔 여미리로 가자
… 준다. 여미디미방 마을 입구를 지나면 여미리 부녀회에서 직접 운영하는 음식점 ‘여미디미방’이 보인다. 이곳에서는 깻묵된장, 게국지, 들깨수제비 등 서산지역 향토음식을 주로 판매한다. 모두 마을에서 나는 재료들로 만들어 밥상에서도 계절이 느껴진다. 여…
2014.03.14 · 지역사회 · 박초롱
종교단체 탐방 “매마른 사회에 생수의 강물을”
봉사하며 예수의 사랑 전해당진성결교회(담임목사 우경식) 생강청년회(회장 이승미)는 20살부터 결혼 전까지 성도들로 이뤄진 모임이다. 넓은 범위의 성도들을 포함하지만 생강청년회의 구성비는 주로 20대 초중반이 많다. 청년회는 주로 찬양, 성가대, 유·초…
2014.03.14 · 지역사회 · 박초롱
종교단체 탐방 당진성결교회 생강청년회 “매마른 사회에 생수의 강물을”
…다. 남산공원이나 로터리 근처에서 시민들에게 예수그리스도의 말씀과 함께 음식을 전한다. 겨울에는 캔커피 같은 따뜻한 음료수를 제공하기도 하고, 청년회가 재료를 준비해 소세지나, 호떡 등을 손수 만들어 전하기도 한다. 거리 전도를 진행하다 자주만나는 분…
2014.03.09 · 지역사회 · 당진시대
종교 칼럼 찢겨진 예수님의 몸
… 곧 예수님께서 친히 당하시는 고통인 것이다. 우리가 진정으로 예수님을 사랑한다면, 예수님께서 북한 땅에서 더 이상 고통 받지 않으시도록 북한 동포들에게 하루 속히 자유를 가져다 주는 일에 최선을 다해야 할 것이다. 예수님을 사랑한다고 하면서 북한 성…
2014.03.09 · 지역사회 · 한수미
[신설상가 읍내동소띠돈띠 윤수현 대표]옛 맛 그대로에 신선한 생고기까지
닭도리탕과 깻묵장, 동태찌개로 당진시민들에게 사랑받아왔던 한솔식당이 소띠돈띠로 탈바꿈하고 손님들과 만날 준비를 마쳤다. 윤수현 대표는 한솔식당의 대표였던 이모로부터 식당 운영을 건네받고 한솔식당을 꾸려나가기 시작했다. 배달 음식에 강했던 한솔식당에 비…
2014.03.09 · 지역사회 · 한수미
평화의집 아이들 한국으로 초청
…경 임직원들과 가곡1리 이장(유호근), 당진낙협(조합장 이경용) 임원이 사랑을 나누기 위해 함께 필리핀으로 떠났다. 평화의집 원생들과 참가자들이 단체 사진 졸업 후 갈 곳 없는 아이들 필리핀 라구나에 위치한 평화의 집(Peace Home). 이곳은 부…
2014.02.21 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕
미꾸라지는 예로부터 몸에 좋다고 소문나 보양식 재료로 사랑받아 왔다. 약으로 쓰기도 하는 미꾸라지를 주 메뉴로 하는 추오정남원추어탕이 새롭게 문을 열고 손님을 맞이하고 있다. 추오정의 주메뉴는 단연 추어탕이다. 추오정만의 미꾸라지 특수세척기계를 사용해…
2014.01.24 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]읍내동 서당족발 당진점 한동민 대표“부드럽고 쫄깃한 서당족발의 맛”
…한방족발로 조리된다. 특히 매콤한 불족발은 술안주로 인기가 높다. 매운 음식을 선호하는 사람들에게도 많은 사랑을 받고 있다고. 한 대표는 당일 판매 가능한 물량만을 만들어 판매하는 원칙을 지키며 서당족발을 운영하고 있다. 조리된 시간이 하루이상 지난 …
2014.01.24 · 정책·행정 · 김창연
[업체탐방]읍내동 대호농산 정덕영, 김은화 부부‘아래위에 같은 밤’ 브랜드화로 전국 판매
… 알밤은 씹으면 씹을 수로 고소한 맛이 더해져 제사상 뿐만 아니라 각종 음식에서도 많은 사랑을 받는 식자재다. 당진에는 밤을 상품화해 전문으로 판매하는 대호농산이 위치해 있다. 대호농산 정덕영 대표는 지난해 ‘아래위에 같은 밤’이란 이름으로 브랜드를 …
2014.01.17 · 산업·경제 · 임아연
■송악농협 종합청사 신축 “지역공동체 경제중심지로 발돋움 할 것”
… 옛 청사는 1981년에 지어져 지금까지 33년 동안 조합원과 주민들의 사랑방이 돼왔다. 하지만 기지시리 인근에 대단위 아파트가 생겨나면서 도시는 계속해서 확장돼 가는 반면 송악농협은 주차난, 노후한 시설 등 조합원 및 이용객의 편의 제공에 어려움을 …
2014.01.17 · 정책·행정 · 김창연
[맛집탐방]읍내동 당진무한리필점 김사영·김명환·전순자 씨 가족“어머니의 집밥처럼 정성 가득한 밥상”
“손님들이 저렴한 가격에 양질의 음식을 부담 없이 즐길 수 있습니다. 집에서 마련한 식사와 같이 소박하지만 정성이 가득한 음식을 맛보실 수 있게 노력하고 있어요.” 김사영 씨와 그의 딸 김명환, 며느리 전순자 씨가 운영 중인 당진무한리필점은 지난해 1…
2014.01.09 · 지역사회 · 당진시대
[종교칼럼]삶의 지혜
…무를 성실하게 실천하고, 몸과 말과 마음 씀씀이로 드러나는 행위가 남을 사랑하고 인자하며 배려함에 솔선해야 한다. 넷째로 구화무쟁(口和無諍)이라는 말로, 입에서 나오는 말로는 불화가 생기고 입으로 들어가는 음식에서 병이 생기게 되는 것이다. 자기의 안…
2013.12.28 · 환경·안전 · 한수미
사랑을나눠주세요36 | 이금녀 할머니(고대면 당진포3리)차디찬 냉골 컨테이너 속 99세 할머니의 겨울나기
… 자글자글한 주름진 손으로 할머니는 백발이 성성한 머리를 빗어 내렸다. 음식을 씹기 어려울 정도로 치아는 상했고 군데군데 빠져 있었다. 할머니의 다리는 마른 가지처럼 앙상했다. 입고 있는 옷은 헤지고 색이 바랬다. 나이가 나이인지라 거동이 불편해 멀리…
2013.12.28 · 정책·행정 · 박초롱
면천면 이장단협의회 박연규 회장“출향인들에게 사랑받는 신문”
… 내놓곤 했어요. 지금은 쉽게 먹을 수 있지만 그때는 계란후라이가 귀한 음식이었죠. 어릴 때 그런 모습을 보며 막연하게 이장을 제 목표로 삼았었죠.” 요즘 당진이 발전하면서 전입인구가 많아져 시골의 끈끈한 정이 예전 같지만은 않단다. 그는 “토착민과 …
2013.12.21 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]“육즙 가득 두툼한 수제돈까스”
…첼로를 운영했다. 카페 첼로에는 정보고 학생들이 문지방 닳도록 드나드는 사랑방 같던 곳이었다. 첼로의 문을 닫고 한동안 휴식을 취하던 이 대표는 그 때의 추억들이 생각나 첼로 돈까스로 새롭게 문열게 됐다. 카페 첼로를 운영할 때 찾아왔던 정보고 학생들…
2013.12.21 · 문화·교육 · 한수미
음식으로 사랑 전하는 ‘푸드뱅크’
…애 당진시푸드뱅크 대표는 “푸드뱅크는 보건복지부 산하로 “기업과 개인이 음식과 생필품을 기탁해 소외계층에게 제공하는 봉사단체”라고 말했다. “소외된 계층 1400여 명에게 물품과 음식을 제공해요. 이는 기쁨과 행복을 나눠주는 것이죠. 많은 분들의 도움…
2013.12.08 · 정책·행정 · 한수미
바르게살기운동 강우영 당진시협의회장이 추천하는 40년 전 읽은 상록수에서 찾은 옛 기억
영신과 동혁의 절절한 사랑 가슴 아파 “사람 사이 온기 있던 그 시절 기억나”교사인 형에게 상록수를 건네받아 읽은 것이 벌써 40년이 지났다. 그땐 심훈선생이 당진에서 집필한 책이라는 것만 언뜻 알았을 뿐이었다. 오랜 세월이 지났지만 아직도 영신과 동…
2013.11.29 · 문화·교육 · 김창연
겨울철 시원한 동태찌개 맛보세요
…고 매콤·고소한 맛이 특징이다. 양념에 밥도 비벼 먹을 수도 있어 매운 음식을 좋아하는 젊은층 및 여성 손님들에게 인기가 높다. ■연락처 : 356-6767 ■위치 : 대덕동 1483 ■가격 : 동태찜(2인 3만5천원), 양푼이 전골(3인 2만9천원)…
2013.11.22 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 신선하고 저렴한 특수부위 맛보세요
…좋은 항정살, 돼지 한마리당 300~400g밖에 나오지 않아 희귀부위로 사랑받고 있는 갈매기살 등 각양각색의 돼지 특수부위만을 전문으로 판매하는 곳이다. 돼지장군은 작은 공간에 테이블 몇 개가 전부지만 특수 부위의 맛과 주인 손영숙 대표의 넉넉한 인심…
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