2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] “맛과 건강을 동시에”
현대인의 바쁜 삶 속에 ‘웰빙’이 트렌드가 되면서 건강한 식습관을 추구하는 사람들이 늘고 있다. 읍내동에 새로 문을 연 착한 샤브샤브 샐러드바에서는 ‘맛’과 ‘건강’을 동시에 잡을 수 있는 기회를 선보이고 있다. 이곳에서는 매일 아침 준비하는 신선한 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 맛과’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 48건
- 기간
- 1993—2026
48건 · '신설상가 맛과' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2015.02.06 · 지역사회 · 정호성
[신설상가] 굴 향기 가득한 세상
바다의 맛과 향기를 그대로 간직한 굴 요리 전문점 굴세상이 문을 열고 맛과 영양이 꽉 찬 굴을 손님들에게 선보이고 있다. 굴세상 이미경 대표의 굴 요리 비결은 신선한 재료와 철저한 식재료 관리에 있다. 그는 “통영의 신선한 굴을 사용한다”며 “신선도를…
2014.10.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “국내산 생족의 쫄깃한 맛”
…점’이다. 미쓰족발은 매장 오픈과 동시에 이목을 끌었다. 30년 전통의 맛과 품질을 선보이는 ‘미쓰족발’이 오픈했다는 소식이 손님들 입을 통해 전해지면서 많은 이들이 몰려든 것이다. 방문한 고객들 사이에서 맛과 품질에 대한 입소문이 퍼지면서 시간이 지…
2014.02.15 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가 읍내동 죠인쉐프뉴욕 당진점] 뉴욕 분위기에서 즐기는 식사
…으면서도 저렴한 가격에 질 좋은 음식을 맛볼 수 있게 됐다”며 “무조건 맛과 친절을 앞세워 손님에게 가족같이 편안함을 줄 수 있도록 하겠다”고 말했다. 죠인쉐프뉴욕 당진점은 오전 11시부터 오후 10시까지 운영하고 있으며 쉬는 시간은 오후 3시부터 4…
2013.10.01 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 콜라겐 듬뿍, 족발·보쌈 전문점
…으로 한방재료와 각종 야채와 과일을 더한 후 소담애의 특제 육수로 삶아 맛과 향이 살아 있어 부드럽고 쫄깃한 맛을 자아낸다. 콜라겐과 젤라틴이 풍부해 여성들에게도 딱이다. 소담 보쌈은 소담애 특제 소스로 구운 삼겹살과 담백하고 아삭한 무김치와 새콤달콤…
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛
…식으로 주린 배를 채우기에 국수만한 음식도 없다. 따뜻하고 시원한 국물 맛과 더불어 저렴한 가격까지 서민들이 즐겨 먹는 먹을거리다. 대덕동 우리국수는 김이 모락모락나는 국수 한 그릇과 새콤하게 잘 익은 김치의 조화가 돋보이는 곳이다. 서민들의 애환과 …
2013.04.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]“부드럽고 쫄깃한 서당족발의 맛”
… 지키며 서당족발을 운영하고 있다. 조리된 시간이 하루이상 지난 족발은 맛과 질이 떨어지기 때문이다. 서당족발은 홀손님 뿐이라 전화주문 손님도 받고 있으며 오후 5시부터 새벽 2시까지 운영된다. “저렴하면서 품격있고 맛있는 족발을 당진에 선보이고 있습…
2013.02.22 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “당진 대표 주꾸미 전문 음식점 될 것”
…서도 손을 멈출 수 없는 맛을 느껴보기를 바란다”고 말했다. “음식점은 맛과 청결, 서비스를 기본으로 하죠. 저렴하고 부담없는 가격으로 구성해 편안한 식사공간으로 만들어 가겠습니다.” 한편 킹콩쭈꾸미에서는 개업기념으로 지난 20일부터 다음달 31일까지…
2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득
… 위해 직원들과 함께 노력 중”이라고 말했다. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러움은 가히 어머니의 손맛을 연상케 한다. 대부분의 음식이 토속적이면서도 맛깔스럽기 때문인데 그릇에 담겨져 나오는 음식을 보면 그 정성스러움이 그대로 묻어있다. 특히 한…
2012.09.03 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 수청동 수 참치 터미널점 선종석 대표“수 참치 터미널점 개업”
…“읍내리점과 터미널점을 하나의 가게로 생각해 운영할 계획입니다. 참치의 맛과 서비스가 변함없도록 다양한 운영방침을 계획 중이죠.” 읍내리점과 터미널점은 선 대표와 함께 일하고 있는 친구 김회순 씨가 각각 담당해 운영한다. 1주일에 1회에서 2회씩 근무…
2012.08.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 읍내동 당진꽃게장·해물탕 이선옥 대표“신선한 재료로 음식 맛 극대화”
… 않고 꽃게와 해물, 낙지만을 이용한 메뉴에 집중해 손님들에게 극대화된 맛과 서비스를 제공하고 있다. 이 대표는 다가오는 9월과 10월 꽃게철을 맞아 꽃게장을 비롯한 꽃게찜, 탕 등의 제철 음식이 인기를 모을 것으로 전망하고 있으며 제철 음식의 신선함…
2012.08.17 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 당진1동 담소 김명자 대표
… 담소를 운영한 지도 벌써 7년이라는 세월이 흘렀다. 변해가는 세월에도 맛과 음식에 대한 소신은 전혀 변하지 않았다. 담소는 지난달 30일 이전개업을 마치고 새로운 모습으로 단골들에게 음식을 선보이고 있다. 강원도 정선이 고향인 김 대표는 기존의 메뉴…
2012.07.06 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]채운동 미향 “푸짐한 상차림의 퓨전 한정식”
…요리에는 고급스러움과 신선함 있다”고 말했다. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러움은 가히 어머니의 손맛을 연상케 한다. 한정식과 육류를 담당하는 두 실장들이 모든 음식을 직접 만드는 데다 대부분의 음식이 토속적이면서도 맛깔스럽기 때문인데 그릇에 …
2012.05.25 · 지역사회 · 김창연
신설상가-읍내동 카페 플럼 최진호 대표아기자기하고 따뜻한 카페 ‘플럼’
… 큰 힘이 되어줬습니다.” 최 대표는 국내 유명 커피숍을 다니며 커피의 맛과 실내 인테리어 등을 다방면으로 조사했다. 그러던 중 인연이 닿은 국가대표 바리스타로부터 커피 내리는 법을 직접 배우는 기회를 얻게 됐다. 그의 꼼꼼함은 인테리어에서도 찾아볼 …
2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”
…닭갈비 맛을 선보이기 위해 노력하겠습니다. 항상 손님들에게 변하지 않는 맛과 서비스를 선보이고 싶어요. 저희 당진명물 춘천닭갈비를 앞으로도 많이 사랑해 주세요.” 당진명물 춘천닭갈비는 오전 11시부터 오후 11시까지 영업한다. ■가격:엄나무닭갈비(1인…
2012.05.09 · 지역사회 · 김창연
신설상가-읍내동 홍두깨 칼국수 감자탕 김태환, 김주환 남매담백한 감자탕, 시원한 바지락 칼국수
…양념까지 누나 김주환 씨가 손수 만들고 있어 프렌차이즈 업체의 획일화된 맛과는 달리 정성스러운 손맛을 느낄 수 있다. 또 바지락이 가득 들어가 시원한 맛을 자랑하는 바지락 칼국수는 점심시간 간편하게 식사를 하고자 하는 손님들이 많이 찾는 메뉴라고. 김…
2012.03.28 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-석문면 교로리‘간재미회국수’ 이병재 대표]“간재미회무침과 국수의 조화”
…“그동안 간재미회무침을 먹으면서 먹다 남은 양념과 간재미에 국수를 비벼 맛과 양을 더하던 식사 방식을 조금 보완해 간재미회국수를 내놓게 됐다”며 “생소한 이름의 음식일지 모르지만 기존 간재미회무침과 국수의 어우러진 맛을 더 깊게 느낄 수 있어 손님들이…
2012.01.02 · 지역사회 · 임상현
[신설상가] 당진시 대덕동 큰집원조추어탕 "단일메뉴 추어로 최고의 맛 선사"
…는 없지만 더욱 신선하고 좋은 음식을 먹을 수 있어요.” 유경자 대표는 맛과 청결만큼은 누구에게도 뒤지지 않는다고 자부한다. “저희는 완제품으로 나와 있는 요리를 파는 것이 아니라 직접 다 조리를 해요. 미꾸라지를 아끼지 않고 듬뿍 넣죠. 주방도 손님…
2011.03.30 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-일가무교동낙지 송악점 | 고은옥 대표]“낙지요리의 천국 일가 무교동 낙지”
…, 홍합, 누룽지 등을 넣어 푸짐한 해신탕도 마련되어 있습니다. 구수한 맛과 푸짐한 양은 물론이고 보양식으로도 그만이죠.” 고 대표는 14년 전 당진으로 시집와 송악읍 이주단지와 기지시리에서 배불뚝이 부대찌개를 운영해 왔다. 같은 메뉴로 두 곳을 운영…
2010.08.04 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-당진어촌마을 한진권 대표]“부담 줄인 품위 있는 일식 선보여”
…“손님들에게 정성을 쏟는다는 건 현재의 음식에 안주하지 않고 지속적으로 맛과 메뉴를 개발해 내는 것도 한 예라고 생각합니다. 주 메뉴에서부터 밑반찬 하나하나까지 다양한 맛을 선보이겠습니다.” ■위치:당진읍 먹자골목 초입 부근, 예산세무서에서 당진대덕수…
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