2017.02.20 · 환경·안전 · 한수미
[맛집]석문면 교로리 황소낙지 김수용·박정자 부부박과 낙지가 만나니 힘이‘불끈’
…부분을 도려내고 안을 퍼낸 박속 대신 낙지를 넣어 쪄 먹곤 했다고. 그 전통 방식을 이어 받아 황소낙지에서는 박을 육수에 끓여 낙지를 데쳐 먹을 수 있도록 제공한다. 황소낙지에서는 맛있는 박속낙지를 위해 직접 박을 재배해 사용하며 낙지는 도비도 등 어…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 단골’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 49건
- 기간
- 1993—2026
49건 · '전통 단골' · 최근 기사부터2 / 3쪽
2015.12.03 · 문화·교육 · 한수미
당진시대 시민기자를 마치며 이옥하 씨 (합덕읍 운산리)‘뚜벅이’ 시민기자의 당진 사랑
… 제1053호 <넉넉한 인심 가득한 반찬가게의 ‘情’>에 소개 된 합덕 전통시장 내 반찬나라 박흥미 씨의 이야기다. 합덕에서 사는 이 시민기자는 평소 반찬나라를 자주 이용했고 박 씨와도 서로 이야기를 주고받으며 가깝게 지냈다. 전부터 박 씨를 신문에 …
2015.09.04 · 환경·안전 · 임아연
>> 품목별 연구회 탐방 13 배 연구회“환절기 감기 해나루배로 이겨내세요”
…정 수입 농산물 개방으로 외국산 과일의 홍수 속에 한국인들이 즐겨 찾던 전통적인 과일들의 설 자리가 점점 좁아지고 있다. 하지만 어디에 견주어도 뒤지지 않는 달고 맛있는 배를 생산하기 위한 농민들의 노력은 계속해서 이어지고 있다. 배 연구회(회장 박희…
2015.08.13 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 당진전통시장 가나안 분식 김정숙 대표
순대국밥에 묵은 김치 들어가 얼큰 작지만 소담한 7평 순대국밥 집 당진전통시장 안 7평 남짓한 작은 분식점. 소박한 이곳엔 시장의 정겨움과 푸근함이 가득하다. 분식점이라고 해서 메뉴가 다양할 것이라고 생각하면 오산이다. 가나안 분식에서는 순대와 순댓국…
2015.06.05 · 지역사회 · 김예나
[신설상가-읍내동 정성가득 한방카페 ]“한방차로 건강 챙기세요”
…남 하동군 화개면에서 자생한 녹차잎을 이용해 녹차와 다도용품만 판매하는 전통찻집을 운영하다 이후 1997년도에 당진에 왔다. 그는 그가 가장 잘 할 수 있는 일인 전통찻집을 운영키로 결정했다. 유 대표는 천식이 있는 남편을 위해 좋은 열매로 효소를 만…
2015.03.07 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가]하노이 출신의 베트남 요리사
…이 포 임혜림 대표베트남 하노이 출신의 임혜림 대표가 무수동에 하노이식 전통 쌀국수 집 ‘하노이 포’를 개업했다. 1998년도에 베트남 하노이에서 당진으로 이주해 당진이 제2의 고향이라는 임혜림 대표는 당진에서 베트남 하노이 전통 쌀국수 식당을 운영하…
2013.10.07 · 정책·행정 · 한수미
“서민들 애환 서린 전통시장 뒷골목”
… 모습지만 수십 년 째 한 자리에서 지역을 지켜내고 있는 사람들. 당진 전통시장 뒷골목에 국밥이며 분식과 같은, 이웃의 이야기가 담긴 서민들의 식당이 아직도 자리 잡고 있다. 찬바람이 불면 시장 한 구석에 모락모락 피어나는 김이 더 그립다. 더 따스하…
2013.08.24 · 정책·행정 · 김창연
[재래시장 어떻게 살릴 것인가 4] 수원 영동시장
…시장들은 활기를 잃어가고 있다. 이러한 상황에서 문전성시를 이루고 있는 전통 재래시장이 수원에 있다. 바로 수원 재래시장이다. 수원 재래시장은 팔달문시장, 영동시장, 지동시장, 못골시장, 미나리광시장이 모여 있는 대규모 시장이다. 수원 재래시장의 가장…
2013.08.16 · 정책·행정 · 김창연
[재래시장 어떻게 살릴 것인가 4] 청주 육거리종합시장“현대화 시설로 편리한 쇼핑 환경 조성”
…종합시장으로 상인회를 중심으로 아케이드, 주차장, 야간조명시설 설치 등 전통시장을 명소화 하는데 앞장서 왔다. 또 고객 감동 서비스를 구현하기 위해 상인대학운영 개설, 친절서비스운동 전개, 한복 패션쇼 등 다양한 행사를 전개해 어려운 경기상황에서도 매…
2013.07.22 · 정책·행정 · 김창연
[재래시장 어떻게 살릴 것인가 2] 시흥시 삼미재래시장“정부지원으로 각종 사업 추진”
… 사업은 자체적으로 해결할 수 없어 정부의 지원이 절실한 상황”이라며 “전통시장 생존이 달린 문제로 정부의 지원을 받기 위해 상인들이 함께 노력하고 있다”고 말했다. ‘볼거리·즐길거리’ 가득한 시장 삼미전통시장 상인회(회장 최병헌)는 지난해에는 한국가…
2013.06.28 · 산업·경제 · 김창연
[지역경제 현장을 가다2] 합덕전통시장불경기에 땡볕더위까지 손님은 ‘뚝’
… 수 없이 나와서 장사하는 거지 차라리 문 닫고 싶을 정도라니까.” 합덕전통시장에서 만난 대덕수산 안순분(75) 씨는 “지난해에도 경기가 안 좋아 힘들었는데 올해는 매출이 더 떨어졌다”며 불평을 쏟아냈다. 그는 “가뜩이나 불경기라 손님이 없는데 이달 …
2013.04.05 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] “설렁탕의 깊은 맛이 진국!”
…먹는 것을 좋아하는 한국인에게 설렁탕은 친숙한 음식이면서 가장 사랑받는 단골 메뉴 중 하나라 할 수 있다. 당진에서 깔끔하고 깊은 설렁탕의 맛으로 입소문을 타고 많은 인기를 얻고 있는 한촌설렁탕 당진점은 깨끗하고 친절한 식당으로서의 이미지를 확고하게 …
2013.04.05 · 산업·경제 · 이선정
“소비자 입장 고려한 전략 필요”
… 등이 참석했다. 토론회는 ‘당진경제 어떻게 살릴 것인가’라는 주제로 ▲전통시장·골목상권을 살리기 위한 방안 ▲우리의 농업·농촌을 살리기 위한 방안 ▲당진 기업에 힘을 불어 넣을 수 있는 방안 등에 대해 진행됐다. 정제의 당진시장상인회장은 “대형마트가…
2013.02.15 · 산업·경제 · 당진시대
[신설상가] “수제쿠키와 함께 즐기는 커피 한잔”
… 800년 커피나무가 처음 발견되었을 때의 의미를 깊이 새기며, 커피의 전통을 지키겠다는 뜻이 담겨있다고 한다. BC800 당진점에서는 질 좋은 원두를 사용한 커피를 다른 커피전문점에 비해 낮은 가격으로 제공하고 있다. 담백한 커피의 맛이 손님들에게 …
2012.11.19 · 정책·행정 · 오동연
“23년 전통, 단골 발길 잇는 아미식당”
당진재래시장 내 위치한 ‘아미식당’은 23년째 운영해 온 전통 있는 음식점이다. 빠르게 급변하는 요즘 세상에는 문을 열였다가 금방 사라지는 식당도 많지만, 아미식당은 23년째 자리를 지켜오고 있다. 23년째 운영을 해오고 있는 데에는 강유순 대표의 부…
2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 동경일식 임영택 대표, 김기석 실장“20년 전통과 아늑함이 있는 곳”
…가장 보람을 느끼죠.” 당진에서 20여년 넘게 동경일식을 운영해온 만큼 단골손님들도 많다. 모처럼 동경일식을 찾은 손님들을 만나 그동안 쌓인 이야기를 나눌 때 느끼는 즐거움도 크지만 음식점을 경영하는 사람들이 가장 보람을 느낄 때가 바로 이런 때가 아…
2012.09.15 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 대덕동 왕건야식 김일 씨 가족김 씨 가족이 함께 만드는 ‘왕건야식’
… 번거로움이 있지만 바로 만든 음식이 맛도 좋다는 왕건야식 만의 22년 전통 때문이다. 왕건야식은 닭도리탕을 비롯해 매콤한 오징어볶음과 오징어삼겹살볶음, 합덕국수 및 비빔국수 등이 손님들로부터 많은 인기를 끌고 있다. 겨울철에만 제공되는 생태찌개의 인…
2012.07.20 · 정책·행정 · 우현선
[밥줄이야기19] 읍내동 영의상실 이영애 대표“몸에 딱 맞는 나만의 옷을 만들어요”
…문을 열었던 새댁은 어느덧 중년의 부인이 되었다. 의상실 안에는 35년 전통을 고스란히 간직한 명물들도 여럿이다. 옷감의 가장자리가 풀리지 않게 휘갑치기를 하는 ‘오버로크 미싱’부터 손잡이 가죽이 벗겨지고도 모자라 쇠가 닳아 가늘어진 가위까지 모두 3…
2012.04.25 · 문화·교육 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-시곡동 동춘옥 함순복 대표]“쫄깃한 전통방식 수타면 고집”
…한 곳을 재소개 합니다. 짜장면은 식구들 생일과 졸업식에 빠질 수 없는 단골 메뉴이자 서민들에게 가장 친숙한 음식 중 하나다. 세월이 흘러도 짜장면은 남녀노소 누구나 좋아하는 대중음식이다. 시곡동에 위치한 동춘옥은 지역 손님들은 물론이고 서울, 인천,…
2012.04.25 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-석문면 교로리 백제가든 최장열, 윤미자 부부]“16년 전통 돼지갈비 맛 그대로”
…위 사람들의 우려의 목소리가 이어졌다. 하지만 개업 이후 많은 손님들과 단골들이 찾아주고 있다고. “바닷가 근처에는 횟집만 들어선다는 고정관념을 깨고 싶었습니다. 자랑하는 돼지갈비로 손님들의 입맛을 사로잡을 준비가 되어있습니다.” 남편 최장열 씨는 현…
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