2018.11.19 · 정책·행정 · 박경미
고소한 돼지곱창과 냉이 넣은 전골
… 대표는 자신이 좋아하고 자신있는 곱창으로 당진시민들의 입맛을 사로잡기 위해 나섰다. 이 대표는 “동해횟집 단골들이 곱창으로 업종을 바꿔도 찾아와준다”며 “오히려 손님들이 저렴하고 맛 좋은 곱창을 만날 수 있어 좋다고 이야기한다”고 전했다. 이어 “곱…
당진시대 기사 아카이브
‘푸짐 위해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 49건
- 기간
- 1993—2026
49건 · '푸짐 위해' · 정책·행정 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화
… 영광굴비정식에는 굴비와 함께 충청도에서 즐겨 먹었던 밑반찬으로 구성된 푸짐한 정식이 준비돼 있다. 류승연 대표는 3대 밥도둑인 굴비를 멀리 가지 않고도 가까운 곳에서 만날 수 있도록 전라도 영광의 법성포를 오가며 굴비를 공수해 왔다. 또한 굴비를 찌…
2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미
읍내동 언니짱국내산 생족만 사용해 야들야들
…표 메뉴다. 얼리지 않은 국내산 생(生)족만을 사용하며, 맛과 신선도를 위해 당일 사용을 원칙으로 한다. 그날 사용할 양의 족발만 손질하고 삶기 때문에 준비한 물량이 소진될 때도 있다고. 장동진 대표는 “육수와 양념을 넣고 한 번 삶아 낼 때 적절한 …
2016.10.08 · 정책·행정 · 이영민
[신설상가]신평면 거산리 놀부 항아리갈비 최대훈 대표“갈비와 부대찌개를 한 번에”
…개도 함께 즐길 수 있다. 항아리갈비의 경우 항아리 안에 양념된 갈비가 푸짐하게 담겨져 제공된다. 기호에 따라 순한맛과 매운맛을 선택할 수 있어 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있다. 더불어 부대찌개는 반으로 나뉜 냄비에 서로 다른 메뉴의 부대찌개를…
2016.09.24 · 정책·행정 · 한수미
도심 속에서 즐기는 캠핑 바비큐!
가을바람이 선선하게 불어오는 요즘, 온전히 자연을 즐기기 위해 캠핑을 택하는 이들이 많다. 하지만 시간과 경제적인 여유가 부족해 캠핑을 떠나지 못하는 사람들이 적지 않다. 이들에게는 도심 속에서도 캠핑을 즐기면서 맛있는 바비큐를 맛 볼 수 있는 구남매…
2015.12.03 · 정책·행정 · 한수미
[돈가스 맛집] 바삭함과 부드러움을 한 번에
…. 돈가스를 비롯해 다양한 메뉴를 정식을 통해 만날 수 있어 맛은 물론 푸짐함까지 더하고 있다. 또 단품인 돈가스는 돼지고기 등심을 사용해 양념에 숙성시킨 후 망치로 두드려 만든다. 직접 끓인 소스는 고소하면서도 뒷맛이 깔끔해 개운하다. 수제 돈가스 …
2015.09.25 · 정책·행정 · 한수미
[맛집]대덕동 꽃보다 쌈 박성배·김연숙 부부 한 가득 쌈이 꽃처럼 ‘활짝’
풍성한 꽃처럼 쌈 채소가 한상 가득 피었다. ‘당진의 꽃’이 되겠다며 푸짐하고 건강한 밥 한상을 손님들에게 전하는 전통 쌈밥 전문점 ‘꽃보다 쌈’이 손님들 사이에서 입소문을 타고 있다. 꽃보다 쌈은 제육쌈밥과 쌈밥정식 단 두 가지 메뉴로 승부한다. 여…
2015.09.18 · 정책·행정 · 임아연
충남 이·통장 당진에 모였다
…실내체육관에서 개최됐다. 이·통장들의 노고를 위로하고, 화합을 도모하기 위해 열린 이번 한마음 체육대회에는 충청남도 각 시·군의 이·통장을 비롯해 송석두 충청남도 행정부지사, 김기영 충청남도의회의장, 각 시장·군수 및 시·군의회 의장 등 총 2000여…
2013.11.29 · 정책·행정 · 한수미
읍내동 당진곱창새콤한 대파 곁들인 소 막창·곱창
…이어지는 맛집으로 이름이 알려져 있었다고. 당진곱창은 무엇보다 철판가득 푸짐하게 나오는 곱창과 막창이 눈길을 끈다. 새콤달콤하게 양념한 대파무침과 곱이 잔뜩 들어간 곱창, 떡과 고구마, 버섯들이 철판에 가득 들어가 골라 먹는 재미가 있다. 또한 소곱창…
2013.11.29 · 정책·행정 · 한수미
대덕동 소복갈비70년 전통의 소복갈비
…어오고 있다. 대전 등 먼 지역에서도 소복갈비의 소갈비 조리법을 배우기 위해 찾아오기도 했다고. 김문겸 씨는 “어릴 때 기억하면 아버지가 항상 바쁘던 것이 기억난다”고 떠올렸다. 그 정도로 소복갈비는 항상 손님들이 찾던 갈비 집이었다. 소복갈비는 개인…
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 5500원의 푸짐한 콩나물국밥
…일염 모두 3년 이상 된 것으로 전라도에서 공수해 온다. 또한 전라도의 푸짐한 손맛을 자랑하며 손님들에게 게장을 반찬으로 제공하고 있다. 매일 무친 양념게장은 국밥을 찾는 손님들에게 밥도둑 역할을 톡톡히 한다. 종종 손님들은 게장과 밥 한 공기를 뚝딱…
2013.07.15 · 정책·행정 · 김창연
[맛집]“여름, 얼큰한 곰탕 먹고 보신하세요”행정동 우리매운곰탕 김동휘, 이정숙 부부
…있다. 특히 얼큰하고 개운한 맛에 주인장의 인심을 엿볼 수 있을 정도로 푸짐하게 들어간 토시살이 특징이다. “각 메뉴에 들어가는 고기며 밑반찬에 후식까지 남는 게 뭐가 있겠냐고 걱정하는 손님들이 많아요. 하지만 이윤이 적더라도 맛있게 드시는 손님들이 …
2013.01.04 · 정책·행정 · 오동연
봉화산 올라 새해맞이
… 1일 자정이 되기 전까지 면민들은 노래자랑, 초청가수공연을 즐겼으며, 푸짐한 무료 먹거리도 마련됐다. 봉화가 점등된 후 평안한 새해를 기원하는 무고안녕제가 진행됐으며, 안효권 당진시의회 부의장과 이권희 송산면장 등 기관단체장들이 참석해 덕담을 나눴다…
2012.09.28 · 정책·행정 · 김창연
읍내동 전주식당 정해경, 양미순 부부“전주식당 비결은 정성 담긴 손맛”
…도 필요했다. 지금이야 28년 경력이 그대로 몸에 배어있어 하루 장사를 위해 밑반찬들을 만드는 일도 뚝딱이다. 감칠맛 있는 음식솜씨로 유명한 이곳은 사계절 내내 홍어탕을 찾는 손님들이 많다. 새콤하면서 달착지근하고 알짝지근하면서 개운한 홍어탕은 음식을…
2012.09.15 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 대덕동 왕건야식 김일 씨 가족김 씨 가족이 함께 만드는 ‘왕건야식’
… 씨 부자가 바닷가에 나가 직접 잡아 오기 때문에 가격도 저렴하고 양도 푸짐하다. 단 김 씨 부자가 낚시를 다녀온 이후에 맛볼 수 있는 음식이기 때문에 쭈꾸미볶음을 고정적으로 찾는 단골손님들 이외에는 맛을 보기 어렵다. “푸짐한 양과 최대한 저렴한 가…
2010.08.25 · 정책·행정 · 김창연
“눈으로 역천을, 입으로 메기탕을 즐긴다”
…대표가 운영하는 곳으로 갑갑한 도시생활에서 벗어나 한적한 생활을 즐기기 위해 당진에 정착했다. 노 대표는 당진읍 행정리 역천이 바로 내려다보이는 운치 있는 장소에 부모님과 함께 노부자 메기탕을 지어 아담하면서도 노부자 만의 분위기를 느낄 수 있는 곳으…
2010.03.22 · 정책·행정 · 김창연
“푸짐하고 시원한 해장국으로 속 푸세요”
…양평해장국은 신선한 선지와 깔끔한 양, 살짝 익혀낸 아삭아삭한 콩나물이 푸짐한 양을 자랑하며 시원한 국물 맛으로 손님들의 해장을 돕는데 일품이다. 특히 푸짐한 양도 양이지만 아무래도 깔금한 양이 가장 큰 특징이다. 뜨거운 물에 살짝 데쳐내 일일이 수작…
2010.03.08 · 정책·행정 · 김창연
연탄불에 구워먹는 고소함, 합덕소들곱창
…서 살고 있는 홍미영(32)씨는 합덕에 살고 있는 친언니 내외를 만나기 위해 당진을 자주 방문한다. 당진을 방문할때면 한번도 거르지 않고 들리는 곳이 바로 소들곱창이다. 곱창 특유의 누린내 때문에 곱창을 먹지 못했던 그녀는 소들곱창에서 곱창의 맛을 느…
2010.02.03 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고대면 고대가든 김귀순 대표]“가마솥에서 끓여 낸 고향의 맛”
…부터 시래기국밥, 콩나물국밥, 선지국밥 등 그 종류도 다양하다. 하지만 푸짐한 인정과 어머니의 손맛이 느껴지는 그 맛을 느끼기는 여간 쉬운 일이 아니다. 고대면 당진종합운동장을 지나 고대초등학교 방향으로 향하다 보면 고대가든이라는 간판과 함께 넓은 주…
2009.12.15 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-합덕읍 본가 | 조인섭 대표]“자글자글 불판에 몸 덮힌 한우왕갈비”
…소문 덕에 맛집이라는 이름을 얻는다. 하지만 다른 집에 비해 싼 가격에 푸짐한 양, 거기에 빼어난 맛까지 갖춰 빠른 시간만에 맛집으로 소문나는 집도 적지 않다. 합덕읍 재래시장 입구, 올해 4월에 문을 연 소갈비살 전문점 ‘본가’가 그 중 하나다. 본…
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