2015.01.16 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 베트남 사람이 인정한 ‘고향의 맛’
…지만 채소의 숨이 죽는다”면서 땅콩소스를 비롯해 다수의 소스 역시 직접 만드는 등 재료에 온갖 정성을 들이고 있다. 한편 1년 전 김 대표에게 낯선 곳이었던 당진이 이제는 훈훈한 정이 넘치는 도시가 됐다. 그는 “지난 연말에는 많은 손님들이 김장김치를…
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762건 · '만드는' · 지역사회 · 최근 기사부터24 / 39쪽
2015.01.16 · 지역사회 · 한수미
…지만 채소의 숨이 죽는다”면서 땅콩소스를 비롯해 다수의 소스 역시 직접 만드는 등 재료에 온갖 정성을 들이고 있다. 한편 1년 전 김 대표에게 낯선 곳이었던 당진이 이제는 훈훈한 정이 넘치는 도시가 됐다. 그는 “지난 연말에는 많은 손님들이 김장김치를…
2015.01.16 · 지역사회 · 당진시대
…복을 빌어 주었다. 그러나 현재 우리 사회의 미덕과 가치관을 혼란스럽게 만드는 사회의 구조적 갈등은 대한항공 조현아 전 부사장의 ‘땅콩회항’ 사건으로 떠오른 ‘갑질’이다. 갑(甲)과 을(乙)의 관계는 조선시대 관존민비(官尊民卑)사상이 짙게 남아있는 역…
2015.01.16 · 지역사회 · 한수미
… 사업으로 인식하고 있는데, 주민자치는 주민이 살기 좋은 마을을 스스로 만드는 것이라는 인식을 가져야 한다. 무엇보다 독자성을 갖는 주민자치가 만들어져야 하며 제대로 된 지방정치를 위해서라면 권한을 이양하고 주민자치 운동으로 승격시켜야 한다. 이태수 …
2015.01.08 · 지역사회 · 당진시대
…운영방식에 회의감을 느꼈다. 그는 “요식업에서 가장 중요한 것은 음식을 만드는 사람의 마음가짐”이라고 말했다. 이지영·곽승열 부부는 “뜰에 들에는 ‘오늘은 뭐 먹을까?’ 고민하는 사람들에게 딱 떠오르는 음식점이 됐으면 좋겠다”며 “앞으로도 정직하게 음…
2015.01.02 · 지역사회 · 당진시대
…는 지난해 대덕공원 일대에 해바라기를 식재해 시민들이 찾고 싶은 공원을 만드는데 일조했다. 이어 지난해 10월에는 해바라기 수확하고 유채꽃을 파종해 올해 만발한 풍경을 볼 수 있을 것이란다. “당진시민들이 이용하는 대덕공원이 잘 관리 되지 않아 시민들…

2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
…등에서 매일 등하교 시간에 교통지도 봉사를 진행하고 있어 전한 등굣길을 만드는데 기여하고 있다. ■임원명단 △대장:박후남 △부대장:이민경 △학교팀장:이선영 △총무:김은영 [인터뷰] 합덕엄마순찰대 박후남 대장 “추운 겨울, 방한복 없이 봉사” “합덕읍엄…
2014.12.26 · 지역사회 · 당진시대
…몬1/2개 ■소스: 머스터드, 칠리소스 약간 ■부재료: 조리실, 호일 <만드는 법> 1. 닭은 내장과 기름기를 제거한다. 2. 고슬고슬 지은 찹쌀밥에 대추·밤·인삼·마늘편과 소금·후추·올리브유를 섞어 속을 채운 다음 다리를 실로 묶는다. 3. 버터를 …
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
…가 먹는 음식처럼 정성을 다해 조리하죠. 건강하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이 제 경영철학입니다.” 한편 육마니에서 사용되는 쌀은 동생 김민자 씨의 남편인 임재천 씨가 채운뜰에서 직접 생산한 쌀을 이용하고 있다. 그해 생산된 쌀로 밥을 지어 기름…
2014.12.12 · 지역사회 · 당진시대
우리의 몸은 우리들의 생각이 만드는 기운과 우리들의 언어가 만드는 기운으로 가득 차 있습니다. 가끔 누군가를 만났을 때 이유 없이 좋은 기분이 들거나, 나도 모르게 힘이 빠지는 기분이 드는 것을 경험한 적이 있을 겁니다. 이는 우리 몸에서 나오는 기운…
2014.12.05 · 지역사회 · 한수미
… 그 가운데 참나물을 무쳐 만든 반찬이 손님들이 더본 감자탕을 또 찾게 만드는 역할을 톡톡히 하고 있다. 참나물 무침은 간장과 식초 그리고 발효액을 사용해 새콤달콤하게 만든 반찬으로 고기와 함께 먹으면 제격이다. 한편, 김 대표는 더본 감자탕을 개업하…
2014.11.28 · 지역사회 · 박초롱
… 피우고 있다. 100만 시민의 도시 고양시는 주민자치를 위한 로드맵을 만드는 등 행정에서 주민자치를 주도한다. 하지만 그 안에는 ‘시민 우선의 자치도시를 만들겠다’는 의지가 뿌리깊게 박혀 있다. 고양형 주민자치를 위해 고양시에서 가장 먼저 한 일은 …
2014.11.06 · 지역사회 · 박초롱
…하루종일 일하고 저녁엔 밤새도록 가마를 만들었죠. 아마 소반리에서 가마 만드는 솜씨는 내가 일등이었을 거여.” 열심히 일한 덕분인지 차츰 생활이 나아졌고, 700평의 농지도 어느새 몇 배로 불어났다. 하지만 어느 날 아내가 중풍으로 쓰러졌고, 엎친데 …
2014.11.06 · 지역사회 · 김창연
…음을 편안하게 해주는 매력이 있어요.” 다양한 애경사와 주변의 분위기를 만드는데 빠질 수 없는 것이 바로 꽃이다. 송악읍 중흥리에 위치한 해나루 꽃 판촉물에 들어가면 은은한 꽃향기가 코를 기분 좋게 자극한다. 김대환 대표가 운영하고 있는 이곳은 각양각…
2014.10.30 · 지역사회 · 당진시대
…잣 1작은술, 황설탕 6큰술, 꿀 2큰술 ■생강물: 물 8컵, 생강편 <만드는법> 1. 생강 껍질을 벗겨 얇게 편으로 썬 후 물 8컵을 끓여 5컵을 준비한다. 2. 배는 껍질 제거 후 한입 크기로 잘라 통후추 3개씩 끼워 설탕물에 담근다. 3. 냄비에…
2014.10.30 · 지역사회 · 한수미
…뷰 윤진여(22·대덕동) “내커피 맛있다고 할 때 보람” “처음에 커피 만드는 것을 배우기 전에는 어려울 것 같았는데 막상 배우고 나니까 쉬웠어요. 제가 만든 커피를 다른 사람이 맛있게 먹는 모습을 보면 기분이 좋아요. 멋진 바리스타가 되고 싶습니다.…
2014.10.24 · 지역사회 · 당진시대
…기념사업을 추진하고, 천주교 역사문화자원의 체계적 정비와 세계적 명소로 만드는 한편, 지역공동체 형성과 천주교 역사문화자원을 지역 성장 동력으로 삼고자 충남을 세계인들이 주목하는 명소로 만들기 위한 ‘프란치스코 교황 방문 후속조치 기본계획’을 수립·시…
2014.09.26 · 지역사회 · 박초롱
… 마음이 편해졌단다. “작품을 만들 때 항상 초를 켜고 기도를 드렸죠. 만드는 동안에도 오직 교황님만 생각하면서 작품을 만들었어요.” 항상 기도하는 마음으로 작업했기 때문인지 청자의 빛깔이 무척 곱게 나올 수 있었다. 그의 작업실 곳곳에는 그의 마음을…
2014.09.19 · 지역사회 · 한수미
…큰 어려움 없이 척척 해내고 있다. 또한 각자의 업무가 있어도 밑반찬을 만드는 금요일만큼은 당연히 봉사하는 날로 여기며 한 사람도 빠지지 않고 함께하고 있다. 최영주 씨는 “종종 밑반찬 배달을 하면서 만나는 이웃들은 정말 착하고 선한 사람들”이라며 “…
2014.09.05 · 지역사회 · 한수미
…소리를 내는 구성원으로 자리하는 것이 하나의 목표”라고 말했다. 학생이 만드는 주민자치 “평내동은 학생들이 놀 만한 공간이 적다는 문제가 있어요. 놀 곳을 만들어 주고 애향심을 기르기 위해 청소년주민자치위원회를 꾸리게 됐습니다.” 현재 위원회는 중·고…
2014.08.29 · 지역사회 · 박초롱
…장기적으로는 정기연주회를 꾸준히 열어 당진을 대표하는 클래식기타 공연을 만드는 것이 다. “처음은 소소하게 회원들의 가족과 함께 연주회를 진행하고 싶어요. 그후에 더 큰 목표를 위해서 회원들과 함께 힘을 모으고 단합해야죠.” ■문의:010-4333-5…
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