2016.09.02 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]송악읍 한진리 자바카페 원연화 대표“한진 바다가 보이는 카페”
… 편안하게 차를 마시는 카페다. 바리스타 자격증을 갖고 있는 원 대표가 직접 만드는 커피를 맛볼 수 있다. 2층은 돈가스와 스테이크 등 경양식을 즐길 수 있는 레스토랑이다. 이곳에서는 판매하는 샤또 스테이크는 안심 중에서도 가장 부드러운 부위를 사용하…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
1,119건 · '직접 만드는' · 최근 기사부터31 / 56쪽
2016.09.02 · 지역사회 · 이영민
… 편안하게 차를 마시는 카페다. 바리스타 자격증을 갖고 있는 원 대표가 직접 만드는 커피를 맛볼 수 있다. 2층은 돈가스와 스테이크 등 경양식을 즐길 수 있는 레스토랑이다. 이곳에서는 판매하는 샤또 스테이크는 안심 중에서도 가장 부드러운 부위를 사용하…
2016.08.28 · 산업·경제 · 이영민
…녀와 김치는 충청남도 1호 두레기업으로 선정됐다. 생산·유통·판매 전부 직접 미녀와 김치에서 사용하는 모든 재료는 청양에서 생산되는 농산물이다. 또한 김치를 직접 만드는 인력도 대부분 백곡리 주민으로 구성된다. 생산 뿐만 아니라 유통과 판매도 집중하고…
2016.08.28 · 문화·교육 · 김예나
…는 모양을 갈아서 우드샤프 만들기 체험을 진행하고 있습니다. 어린이들이 직접 나무를 소재로 샤프를 만드는 과정을 통해, 함께 소통하고 공감할 수 있어 좋습니다.” 하헌완 서각회 회장 “시민들의 관심, 감사해” “올해 처음으로 당진서각회 회원들과 생활문…
2016.08.27 · 지역사회 · 김예나
…칫날이었죠. 워낙 힘든 작업이라 이웃들과 잔치를 열어 길쌈을 했어요.” 직접 짠 수의 이 씨는 자신의 옷은 물론, 손녀의 옷도 자주 만든다. 연한 하늘색 저고리와 분홍색 치마가 시원해보이면서도 세련됐다. 이 씨는 “여름에는 삼베만큼 시원한 옷이 없다”…
2016.08.20 · 문화·교육 · 한수미
…한 블루베리 향이 물씬 난다. 향을 따라 시선을 옮기면 바삐 샌드위치를 만드는 이태산 씨의 손이 보인다. 그 옆에는 어머니 천난희 대표가 분주하게 속이 꽉 찬 김밥을 말기 분주하다. 언제나 서풍을 찾는 손님들에게, 서쪽에서 불어오는 축복의 바람인 ‘서…
2016.08.20 · 환경·안전 · 임아연
…록 물을 준 뒤 겉흙이 건조할 정도까지 물을 주지 않는 것이 좋은 묘를 만드는데 효과적이다. 가을배추는 고온기에 육묘를 실시하므로 고온다습해 모종이 웃자라기 쉬우니 알맞은 수분관리와 환기가 필요하다. 아주심기 1주일 전에는 포장환경에 견딜 수 있게 관…
2016.08.20 · 문화·교육 · 품앗이학교 어린이 기자단
… 분은 당진에서 살면서 당진에서 작품 활동을 하신 작가님께서 재능기부로 직접 만드신 것이라 더욱 의미가 있죠. Q. 앞으로의 계획은? A. 소녀상을 세운 것에 끝나는 것이 아니라 소녀상을 통해 자라나는 미래 세대들에게 위안부의 일을 알리고 함께 이야기…
2016.08.20 · 지역사회 · 박경미
…인들과 함께 어울릴 수 있도록 투호놀이가 이뤄졌다. 아이들과 장애인들은 직접 색종이로 화살과 화살통을 만들고, 두 팀으로 나눠 서로의 솜씨를 겨뤘다. 둘째 현민 군은 “몸이 불편한데도 열심히 하는 모습을 보니 대단하다는 생각이 들었다”고 말했다. 두리…
2016.08.11 · 지역사회 · 한수미
… 주민들로부터 구입해 믿고 먹을 만 한 국산 서리태 콩만 사용한다. 또 직접 반죽한 면은 쫄깃함을 더한다. 이밖에 아삭함과 시원함이 돋보이는 열무김치 등 모두 삼거리식당에서 담근 것이며, 여기에 들어가는 식재료도 모두 지역에서 생산되는 것이다. ■가격…
2016.07.29 · 문화·교육 · 한수미
… 시간을 지난달 26일 가졌다. 이날 오명숙 명장은 떡으로 여러 장식을 만드는 방법부터 떡 케이크에 필요한 재료들에 대해 학생들에게 설명했다. 이어 직접 떡 장식과 케이크를 만드는 시간을 가졌다. 처음으로 떡 케이크를 만들어 본 6학년 권은채 학생은 …
2016.07.25 · 지역사회 · 한수미
…유의 쌉싸래한 맛과 꿀의 달달함을 함께 느낄 수 있다. 또한 매일 같이 직접 만드는 수제 요거트에 자몽을 첨가한 자몽수제요거트도 손님들이 좋아하는 메뉴다. 이밖에도 직접 개발한 레몬히비스커스아이스티는 여름을 겨냥한 메뉴로 히비스커스를 우려낸 뒤 직접 …
2016.07.15 · 지역사회 · 한수미
…하고 자연 발효종과 유산균 등을 사용해 빵을 만든다. 발효종과 유산균은 직접 만들어 사용한다. 특히 과일 등을 활용한 발효종의 경우 종을 만드려면 일주일 이상의 시간이 필요하다고. 공들여 만든 발효종과 유산균을 반죽에 섞어 사용한다. 이 덕분에 달인의…
2016.06.24 · 지역사회 · 한수미
…일본에서 대량으로 구입해 오는 간장을 끊이고 졸여 일본식 간장인 쯔유를 직접 만들어 사용한다. 김명자 대표는 “직접 만드는 쯔유와 시중에서 판매하는 쯔유의 맛은 다르다”며 “직접 간장을 만드는 일이 쉬운 일은 아니지만 음식 맛이 달라지기에 간장을 직접…
2016.06.24 · 문화·교육 · 임아연
…진해 나갈 예정이다. 미니인터뷰 심천택 축제위원장 “소비자 참여로 함께 만드는 축제” “이번 축제의 주제는 ‘소비자가 직접 참여해 함께 만드는 축제’입니다. 이를 위해 생산자와 소비자를 연결하기 위한 프로그램을 마련하기 위해 노력했습니다. 앞으로도 축…
2016.06.17 · 환경·안전 · 임아연
…는 합성수지를 소각하지 않고, 진공상태에서 열을 가해 열분해유(기름)를 만드는 시설로, 이렇게 생산된 기름을 지역 내 시설원예농가에 저렴하게 공급하는 사업이다. 또한 난방유 수급시설이 설치되는 지역에 찜질방 등 주민편의시설을 설치하고, 연료를 지원할 …
2016.06.17 · 산업·경제 · 김예나
…진시대 기사를 보면 여러 지역의 소식이 담겨 있는데, 제가 이 소식들을 직접 나서서 알아볼 수 없으니 작은 글자 하나라도 놓치지 않고 읽으려고 합니다. 앞으로도 독자들을 대신해 많은 지역 소식 전해주세요.” 한편 신 기사는 20여 년 간 지역에서 관광…
2016.05.22 · 지역사회 · 한수미
…이다. 그래서 그의 손은 매일 같이 퉁퉁 부어 있다. 배 대표는 “음식 만드는 것이 힘들지만 그래도 맛있게 드시는 손님들과 좋은 말씀을 해주시는 손님들이 있어 행복하다”고 말했다. 지난해 원당동에 문을 연 수락원은 칼국수와 수제비 전문점이다. 여기에 …
2016.05.14 · 지역사회 · 김예나
…하게 됐다. 그는 “쿠킹클래스에서는 요리를 좋아하는 당진시민들에게 음식 만드는 법을 소개하고, 반찬가게에서는 직접 발효시킨 효소를 활용해 만든 음식을 선보이고 있다”고 말했다. 황경희의 수랏간에서는 약선요리도 선보이고 있으며, 찬 성질과 따뜻한 성질의…
2016.05.14 · 문화·교육 · 당진시대
…시간을 가졌다. 이들은 다문화도서관과 당진시 다문화가족지원센터를 찾아가 직접 취재한 뒤 기사를 작성했다. 다문화 대축제에 놀러오세요! 당진 다문화 대축제는 2011년부터 시작해 올해 6회째 맞이하는 축제다. 처음에는 다문화 가족을 후원하고자 하는 민간…
2016.05.05 · 문화·교육 · 한수미
…하기 시작했다. 당시엔 학교를 임대해 사용했기 때문에 리모델링 등 그가 직접 손을 댈 수는 없었다. 작품 활동을 하면서 전국 곳곳의 폐교를 다니며 미술관을 고민하기 시작했고, 마침 유동초등학교 매각 공고가 나왔다. 놓칠 수 없다는 생각에 돈을 빌려가며…
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