2012.04.10 · 지역사회 · 김창연
[장고항 수덕회관 - 김용숙 대표] “실치회, 실치국, 실치전 등 4월의 별미”
…를 선보이고 있는 만큼 음식 솜씨도 뛰어나다. “실치철을 맞아 주말이면 손님들이 실치요리를 맛보기 위해 줄을 서서 기다리고 있죠. 손님이 나가기 바쁘게 자리에 앉아 힘들긴 하지만 마음은 가벼워요. 손님들도 맛있게 음식을 드셔주니 뿌듯한 마음도 크죠.”…
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1,013건 · '손님 마음' · 최근 기사부터34 / 51쪽
2012.04.10 · 지역사회 · 김창연
…를 선보이고 있는 만큼 음식 솜씨도 뛰어나다. “실치철을 맞아 주말이면 손님들이 실치요리를 맛보기 위해 줄을 서서 기다리고 있죠. 손님이 나가기 바쁘게 자리에 앉아 힘들긴 하지만 마음은 가벼워요. 손님들도 맛있게 음식을 드셔주니 뿌듯한 마음도 크죠.”…
2012.04.05 · 산업·경제 · 김창연
…분 좋은 식당”이라고 말했다. 송 대표는 “음식에 대한 맛 때문에 찾는 손님들이 많지만 오랜시간 지내 온 지역분들인 만큼 서로에 대해 잘 알고 가깝다 보니 정에 이끌려 찾아오시는 분들도 많다”고 말했다. 특히 밥 한 그릇에 얽매이지 않고 한그릇 덮석 …
2012.04.05 · 문화·교육 · 김창연
…동차 등을 창밖으로 보며 마시는 차 한잔의 여유가 느껴지는 곳이다. 빈 마음을 채울 수 있는 공간이라는 뜻에서 지어진 카페 ‘공간’은 김정자 대표가 운영하는 곳으로 경제적 이익을 위한 운영보다 지역 주민, 지인들과 세상사는 이야기와 정을 나누는 쉼터같…
2012.03.28 · 지역사회 · 박기욱
…현 씨를 비롯한 출향민들의 도움으로 마을에서 숙원했던 잔치가 열려 기쁜 마음”이라며 웃음지었다. 그는 “칠절리는 40여 가구가 거주하는 작은 마을이지만 주민들의 단합이 잘 되는 강한마을”이라고 소개했다. 김홍섭 노인회장은 “다른 마을에 초대받아 구경만…
2012.03.12 · 지역사회 · 김창연
…제나 사람을 편하게 한다. 가정이라는 포근한 공동체에서 가족을 사랑하는 마음이 가득 담긴 맛. 이것이 어머니의 손맛을 정의하는 가장 가까운 말이 아닐까. 쓰러져 가는 듯한 가정집에 때가 탄 간판. 얼핏 보기에는 운영을 하고 있을지 의심이 먼저 드는 곳…
2012.03.12 · 지역사회 · 김창연
…, 소양념갈비 등을 주메뉴로 하고 있다. 특히 저렴한 가격대에 서민들이 마음 편히 식사할 수 있도록 가격대를 낮춰 손님들의 부담을 최소화하고 있다. 명장화로 김구환 대표는 “된장으로 맛을 낸 갈비 양념이 명장화로의 특징”이라며 “구수하면서도 깔끔한 맛…
2012.02.28 · 지역사회 · 박기욱
…업자로 나서게 됐다. 박 씨는 “돈 벌이는 크게 나아지지 않았지만 우선 마음이 편하다”며 “쉬고 싶을 때 쉬고 출근 때마다 회사에 내야 하는 사납금이 없어 스트레스도 덜 받는 것 같다”고 말했다. 박용재 씨는 요즘들어 손님이 부쩍 줄어 걱정이다. 저녁…
2012.02.19 · 문화·교육 · 김창연 기자
가족들과 오붓한 시간을 갖기에 외식만한 것이 없다. 마음이 맞는 사람들과 식사를 하더라도 분위기 있고 맛 좋은 음식이 함께 어우러진다면 금상첨화다. 농업기술센터 뒷편의 아늑한 공간에 자리잡은 외식은 김양희 대표가 운영하는 곳으로 삼겹살과 양념갈비, 냉…
2012.02.19 · 산업·경제 · 최운연
… 벌써 22년이 됐네요. 최근 고유가로 인해 디젤 차량이 인기를 끌면서 손님도 증가하고 있는 반면 단시간 내에 기술을 습득할 수 있는 분야가 아니기 때문에 숙련된 기술자들이 많지 않아요. 그래서 일이 몰리면 늦은 시간까지 일하는 경우가 많습니다.” 장…
2012.02.10 · 지역사회 · 김창연 기자
… 곱창구이는 재료도 중요하지만 노릇노릇 타지 않게 구워먹어야 제맛이다. 손님들이 많이 몰리는 시끌벅적한 분위기 또한 빼놓을 수 없는 곱창집의 주요선택 기준이다. 20여 년 동안 오직 곱창요리만을 고집한 곳이 있다. 바로 왕순대다. 이곳은 곱창을 싫어하…
2012.02.10 · 산업·경제 · 최운연
…약한다면 늦은 시간에도 진료를 받을 수 있다”고 말했다. 병원을 찾아온 손님들이 편하게 쉬며 수의사들과 오랜 시간 상담할 수 있도록 공간을 배려한 것이 병원을 리모델링하면서 크게 신경 쓴 부분이다. 또한 다양한 애완동물 용품도 갖췄다. 최윤경 씨는 “…
2012.02.03 · 지역사회 · 최운연
… 화재 현장 인근의 한 농가를 다시 찾아 갔으나 집을 지키는 개만 낯선 손님을 경계해 짖어 댈 뿐 인기척이 없어 발길을 돌려야만 했다. 그렇게 발길을 돌리려는 순간 어렵게 인근에 사는 한 주민을 만날 수 있었다. 그는 “지난밤 경찰의 수사 소식을 방송…
2012.01.25 · 문화·교육 · 당진시대
…린 한 겨울에도 즐거운 일들이 많이 일어난다. 겨울철 내가 가장 반기는 손님은 갖가지 텃새들이다. 사철나무 숲에 둥지를 튼 참새 떼에서부터 소나무 기둥을 바쁘게 누비는 딱따구리까지 각종 새들이 매일 찾아온다. 아무리 추운 겨울이라도 나무 가지 사이를 …
2012.01.02 · 산업·경제 · 우현선
… 닭다리살만 사용하고 있다”며 “냉동시키지 않은 생닭을 소스에 숙성시켜 손님상에 내놓고 있기 때문에 쫄깃한 식감의 감칠맛 나는 고기를 즐길 수 있다”고 말했다. 5.5 닭갈비에서는 고기의 공급처를 손님들이 모두 알 수 있도록 공개하고 있다. 고기의 맛…

2011.12.26 · 산업·경제 · 우현선
…국물에 있다. 식당을 운영해 본 경험이 없는 류 씨 부부가 단기간 내에 손님들에게 인정받는 맛의 비결이 국물이기 때문이다. “매일 끓이는 육수는 기본이 멸치에요. 좋은 멸치에 대파 등 야채를 넣고 3시간가량 푹 끓이죠. 여기에 좀 더 진한 국물을 만들…
2011.12.26 · 산업·경제 · 임상현
…가능성이 클 것 같아 이곳에 자리를 잡았어요. 이쪽에는 안경원이 없어서 손님들이 만족하시더라고요.” 정재영 안경만들기 대표는 판매보다 시력 검사에 많은 부분을 투자한다. 정 대표는 동남보건대에서 검안과 관련해 강의를 했으며 안경만들기 직원들도 양안시 …
2011.12.16 · 지역사회 · 우현선
… 모든 고기류를 주인장이 직접 450도가 넘는 참숯불가마에서 먼저 구워 손님상에 내놓는다. 품질 좋은 참숯으로 달군 고온의 가마에서 순간적으로 구워 겉은 노릇노릇 바삭하고 속살은 육즙을 고스란히 머금고 있어 부드럽다. 황경숙 대표는 “마늘을 먹여 키운…
2011.12.09 · 정책·행정 · 우현선
…. 시장을 반찬 삼아 제철에 나는 음식으로 차려진 상과 마주 앉아 몸도 마음도 든든하게 채우고 싶은 겨울, 어머니 손맛이 느껴지는 광명식당을 소개한다. 당진시장 한 켠에 자리한 광명식당은 단골만 아는 맛집에 속한다. 말도 별로 없고 웃기만 잘 웃는, …
2011.12.02 · 문화·교육 · 우현선
…사정권의 언론탄압에 스스로 신문사를 나오면서 다시는 글을 쓰지 않겠다고 마음먹었던 심 씨가 다시 펜을 든 건, 미국에서 샌드위치 장사를 할 적이었다. “전두환 정권이 들어서고 광주사태가 났어요. 한국에서는 광주사태가 하나도 보도 되지 않았지만 미국에서…

2011.11.19 · 문화·교육 · 임상현
…양말도 드려요.” 험멜 당진점은 지난 여름, 가게를 리모델링해서 새로운 마음으로 손님들을 맞이하고 있다. “리모델링하기 전까지만 해도 썰렁한 가게였어요. 옷가게라기보다는 부동산이나 체육사 같았죠. 변하고 나니까 새롭고 좋네요.” ●위치 : 당진읍 읍내…
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