2024.05.24 · 산업·경제 · 박경미 기자
당진수협 -한국여성어업 당진수협분회, 사랑 담아 열무김치 나눔
…6일 당진수협과 한국여성어업인연합회 당진수협분회 회원들은 열무와 재료를 직접 다듬어 열무김치를 용기 100개에 담아 어촌마을 및 어려운 이웃들을 위해전달했다 당진수협과 한국여성어업인연합회 당진수협분회 측은 “마음을 담아 정성껏 만든 열무김치를 이웃들이…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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89건 · '직접 만든' · 2024년 · 최근 기사부터4 / 5쪽
2024.05.23 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 해나루발효식품 (우강면 세류리)항아리에 자연 발효한 건강 음료
…실크아미노산은 천연 누 에고치가 생성한 실크를 사람이 복 용할 수 있게 만든 것으로 피로 회복 과 당뇨 예방, 면역력 향상 등에 좋은 것으로 알려져 있다. 해나루 발효액은 총 13가지 제품 으로 구성돼 있다. △솔순 △산사 △ 미나리 △브로콜리 △개똥…
2024.05.18 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가] YOLO(욜로) 호프 (우두동) 신지우 대표“편안한 호프, 욜로 오세요!”
…심하게 곳곳을 비추는 할로겐 조명은 욜로 호프의 분위기를 더욱 포근하게 만든다. 더불어 나무 탁자와 의자, 벽면의 감성적인 액자, 멋진 음악과 영상이 흐르는 스크린까지 더했다. 인테리어 하나하나 직접 손을 본 신 대표는 “멋지거나 이쁜 가게는 많지만 …
2024.05.17 · 인물·동정 · 박경미 기자
[인터뷰] 류종인 맨발걷기국민운동본부 당진시지회장“건강한 삶 만드는 맨발로 흙길 걷기”
…특별한 초청강연회가 펼쳐진다. 이날 맨발걷기국민운동본부의 박동창 회장이 직접 강사로 출연해 맨발 걷기와 관련한 강연을 진행한다. 한편 맨발 걷기와 관련해서 당진에도 맨발 걷기 단체인 맨발걷기국민운동본부 당진시지회가 생겨났다. 류종인 지회장을 만나 인터…
2024.05.17 · 문화·교육 · 한수미 기자
연탄에서 구워 먹는 고기의 매력
…을 수 있는 후식 물냉면과 라면, 된장찌개 등이 있다. 여기서 물냉면은 직접 만드는 육수가 들어간다. 이전에는 시제품을 사용했지만, 남편 안진철 대표가 식당 운영에 손을 더하면서 이제는 육수까지 만들어 사용한다고. 정 대표는 “우리만의 레시피로 만든 …
2024.05.10 · 환경·안전 · 김나은 기자
[신설상가] 멍하사 (수청동) 김초연 대표
…터 강아지에 대한 관심이 생겨 서울에 있는 보호소에서 유기견 두 마리를 직접 데려와 키우기 시작했다고. 한 마리가 갑자기 세상을 떠나고 지금은 ‘백당’이라는 이름의 강아지만 보살피고 있다. 경북 구미가 고향인 김초연 대표는 지인 덕분에 당진에 터를 잡…
2024.05.03 · 문화·교육 · 한수미 기자
“제철 식재료 찾느라 사계절이 바빠요”
…래도 손님의 ‘잘 먹었다, 맛있었다’는 한마디에 버틸 힘이 생긴단다. “직접 수확한 농산물로 요리” 태안 출생인 김순희 대표는 20여 년 가까이 활어를 다루고 판매하는 일을 해 왔다. 결혼을 하고 당진에 오게 된 김 대표는 우연한 기회에 지금의 봉숭아…
2024.04.12 · 산업·경제 · 한수미 기자
“‘닭한마리’를 아시나요?”
… 고기를 찍어 먹는 소스가 다르다. 신평 닭한마리에서는 양상추가 들어간 직접 만든 소스에 와사비와 마늘, 식초를 기호껏 넣는 양념을 손님에게 제공한다. 와사비의 알싸한 맛과 식초의 새콤함이 한 데 어울려 고기의 퍽퍽함을 적게 해주는 것이 특징이다. 닭…
2024.04.05 · 지역사회 · 이지혜 기자
[기관 탐방] 당진시니어클럽 ‘일하는 100세, 아름다운 시니어’
… 13명의 어르신이 근무한다. 관내 재배한 콩을 활용하여 두부, 콩물을 직접 생산한다. 이후 생산된 두부는 지역 내의 농협 하나로마트, 반찬가게, 지역 마트 등 8곳에 납품돼 판매한다. 어르신들이 직접 만든 두부가 인기를 끌자 당진축협 하나로마트 내 …
2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] 송산면 상거리 상록식당제주에서 올라온 갈치와 흑돼지
…돔과 갈치는 제주에서 난 것을 사용한다. 그는 “제주산 은갈치는 배에서 직접 낚시로 잡은 것”이라며 “덕분에 갈치 크기도 크고, 살도 통통해서 부드러운 것은 물론 맛도 좋다”고 말했다. 모둠은 소·중·대 크기로 나눠지는데 인원 수에 맞춰 선택하면 된다…
2024.03.20 · 지역사회 · 이지혜 기자
[복지시설장 인터뷰] 박정욱 해나루보호작업장 원장 “저희는 참 행복한 커피 생산자입니다”
…이 있었나? 가장 어려웠던 것은 장애인 생산품이라는 인식 때문에 우리가 만든 것이 미리 평가 절하 받는 상황이 너무 힘들었다. 그리고 복지시설에서 운영하는 카페들이 많아도 이미 대기업들로부터 커피를 사고, 부가적으로 영업사원한테 받는 서비스가 많다보니…
2024.03.15 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 시곡동 천안정 호두과자 구자성·정수령 부부
가공버터 및 유화제 대신 계란과 우유 더 많이 사용 오후에는 직접 배달…택배비도 무료·스티커도 무료 간식으로도 단체 주문으로도 환영받는 호두과자 폭신한 빵 속에 달달한 팥앙금, 여기에 식감 좋은 고소한 호두가 들어간 호두과자는 연령대에 구애받지 않고 …
2024.03.12 · 지역사회 · 이지혜 기자
[신설상가] 면천서문콩국수 (면천면 성상리) “직접 반죽해 썰어 더욱 쫄깃한 면발”
…럼에도 콩국수를 메뉴로 정한 김 대표의 ‘면천서문콩국수’가게의 차별점은 직접 반죽해서 칼로 하나하나 썰어 만든 쫄깃한 면에 있다. “전날 반죽을 빚는다”며 “하루동안 숙성을 시킨 뒤 기계로 얇게 펴 칼로 직접 썰면 더 쫄깃한 면이 된다”고 노하우를 전…
2024.03.09 · 환경·안전 · 한수미 기자
[맛집] 시원한 칼국수에 바삭한 군만두의 조화해오름칼국수 (석문면 교로리)
…천양진 대표의 모녀가 만나, 현재 이곳은 소문난 해물칼국수맛집이 됐다. 직접 만든 면으로 쫄깃함 더해 해오름해물칼국수에는 정성이 들어간다. 바지락은 냉동이 아니라 천 대표의 어머니가 직접 장고항 앞 바다 갯벌에서 캔 것을 사용한다. 이를 위해 어촌계까…
2024.03.08 · 환경·안전 · 당진시대
[청년광장] 장재광 당진애 대표 천연기념물·보호종이 끊임없이 발견되는 당진, 과연 살기 좋은 고장일까?
…으며, 해수면 상승이나 대기 속 탄소배출 지표는 더더욱 우리를 불안하게 만든다. 이러한 생활의 영역 속 이따금씩 지인들과 옛날 이야기를 꺼내 나눌 때가 되면, 난데없는 진실 공방이 이어진다. 공업화된 도시로 변모한 당진. 과거 반딧불이를 보았다는 이야…
2024.03.08 · 산업·경제 · 박경미 기자
누니버터하우스 (송산면 삼월리) “바삭 촉촉한 에그타르트 맛집”
… 사람만의 색깔을 입혔다. 소자본 창업이라 인테리어 작업자 한명 한명을 직접 선택했고, 카페 페인트칠은 두 공동대표가 직접 조색을 해 페인트칠 했다고. 김소현·김지현 공동대표는 “주로 버터를 사용하는 구움과자를 만들고 있어서 그에 맞춰서 카페 인테리어…
2024.03.08 · 산업·경제 · 임아연 기자
“갑질 · 보복으로 공정위 제재…과징금 3억 처분해도 아랑곳 안 해”
… 소규모 지역업체가 어려움을 호소하고 있다. 당진시민들이 주주로 참여해 만든 항만기업 ㈜해나루항만의 이야기다. “당진항 경제적 효과 지역민에게” 지난 2014년 3월 설립된 ㈜해나루항만은 당진항에서 발생하는 경제적 효과가 다수의 지역주민에게 파급될 수…
2024.02.23 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 대덕동 삼대째 손두부“부드럽고 고소한 두부 직접 만듭니다”
…적으면서 단백질은 풍부하다. 삼대째 손두부는 이 두부를 하루에 두 번씩 만든다. 점심 손님을 위해서 아침에, 저녁 손님을 위해 점심에 직접 두부를 만든다. 번거로울 법도 하지만, 이렇게 하루에 두 차례 두부를 만드는 이유는 오로지 맛있는 두부를 전하고…
2024.02.23 · 문화·교육 · 박경미 기자
[신설상가] 화차소 (대덕동) "차와 함께 즐기는 각양각색 화과자"
…화과자와 차를 담은 공간’이라는 콘셉트로 꾸며졌다. 화과자는 이 대표가 직접 만드는데, 매달 콘셉트에 따라 화과자 모양과 맛이 변경된다. 오는 3월에는 입학시즌 및 봄을 맞아서 노란색과 연두색을 포인트로 선보일 계획이다. 이 대표는 “화과자는 앙금을 …
2024.02.16 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] 원당동 늘해랑직접 키운 농산물로 만든 푸짐한 상 차림
…대표는 “요즘 같은 주말이면 나물을 캐러 다니느라고 바쁘다”며 “그래도 직접 캐거나 아버지가 수확한 농산물을 보면 손님들에게 요리해 줄 수 있다는 생각에 기쁘다”고 말했다. 백과사전 보고 배운 요리, 이제는 백반도 거뜬 서산 출신의 최효순 대표는 결혼…
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