2015.03.07 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 흑염소와 흑두부로 원기 회복
…는 재료를 더한 흑염소 전골은 이곳의 대표메뉴가 됐다. 또한 이 대표가 추천하는 갈비 전골 및 수육은 흑염소의 갈비 부문만 사용해 국물 맛이 더욱 깊고 고기의 육질 또한 뛰어나다. 한편, 고산흑염소에는 서리태로 만들어 낸 두부를 이용한 요리도 선보이고…
당진시대 기사 아카이브
‘추천 맛집’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 143건
- 기간
- 1993—2026
143건 · '추천 맛집' · 최근 기사부터5 / 8쪽
2014.10.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 오리·전복·낙지에 장뇌삼까지!
…나온다”고 말한다. 그만큼 김 대표는 육수 맛을 중시하고 있다. 그 외 추천 메뉴로는 유황을 먹인 오리에 약재로 우린 육수를 사용한 오리 백숙이다. 김 대표는 그만의 비법을 사용해 오리의 잡내를 말끔하게 없앤다. 이러한 그의 노력 덕에 조류독감으로 오…
2014.09.26 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 푸짐한 양푼에 동태살이 가득
…지리)도 가능해 매운 맛보다 시원한 맛을 선호하는 손님이라면 맑은 탕을 추천한다. 여기에는 무와 마늘의 양을 늘려 더욱 개운하게 했다. 바다양푼이에서 손님들이 많이 찾는 메뉴는 동태탕과 전골이며 양푼이동태탕은 커다란 양푼에 사람 수에 맞춰 상에 오른다…
2014.07.19 · 정책·행정 · 한수미
[맛집]행정동 들녘칼국수정성과 재료 듬뿍, 손님은 북적
…안 대표는 해물보다는 들깨칼국수·수제비와 여름철 메뉴인 서리태 콩국수를 추천하고 있다. 들깨칼국수와 수제비에는 곱게 갈린 들깨의 고소함이 입안에 가득 퍼진다. 또한 수제비의 경우 직접 반죽하기 때문에 쫄깃하고 얇은 것이 특징이다. 더운 여름에만 맛 볼…
2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연
[맛집]읍내동 돌아오리
… 웰빙을 찾는 시대입니다. 맛도 좋고 건강을 생각할 수 있은 오리고기를 추천하고 싶어요. 가격 대비 양도 푸짐해 손님들이 만족해 하실 겁니다.” ■가격:오리정식(5만 2천원 3~4인, 4만 3천원 2~3인), 점심특선(8천원), 염지오리(2만원 400…
2013.09.06 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고맛참 한상화 대표]“숙성된 최상급 한우암소와 간장게장”
…상급 한우암소를 숙성시켜 더욱 맛 좋고 부드러운 생고기를 맛볼 수 있는 맛집 중 하나다. 고맛참이 자랑하는 대표 메뉴는 바로 한우암소 생고기다. 고맛참은 믿을 수 있는 우리 한우만을 사용하고 있다고 강조했한다. “손님에게 믿을 수 있는 음식을 제공하고…
2013.09.01 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 9월 제철 꽃게 맛보세요
…다. 이번 호에는 9월 제철음식 중 꽃게를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 읍내동 당진꽃게장·해물탕 꽃게장 및 해물탕, 낙지탕 등을 주메뉴로 선보이고 있는 당진꽃게장·해물탕은 …
2013.08.09 · 환경·안전 · 최종길
배낭여행을 가려거든 라오스로 가라
…호텔 인근에 펼쳐진 야시장에는 다양한 물건들이 구비돼 있다. □비엔티안 추천 호텔 : 돈찬팰리스호텔, 메콩강과 강 넘어 태국이 내려다 보인다. □한인민박 : 철수네 민박, 다음날 아침 방비엥이나 루앙프라방으로 넘어가는 차를 예약해 준다. □추천 맛집 …
2013.08.09 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 영진할매아구찜 이선복 대표“25년 경력의 마산 아구찜 맛 보세요”
…느러미나 대가리의 쫀득쫀득한 살을 더 즐긴다. 영진할매아구찜의 또 다른 추천 메뉴인 아구수육도 손님들의 반응이 좋다. 아구와 아구 내장 및 간이 함게 들어간 아구수육은 부드러운 아구살과 쫄깃한 내장 그리고 고소한 간의 맛이 조화롭게 어우러진다. 건아구…
2013.05.10 · 인물·동정 · 우현선 시민기자
[충남걷기여행 4]고요하고 아늑한 구름 속 산책
…나 운주산성의 다양한 면을 즐기려면 힘이 들더라도 고산사 뒷편 계곡길을 추천한다. 땀이 날 정도로 가파른 길이지만, 중간 중간 바위에 걸터앉아 둘러보는 숲속 풍경은 땀 흘린 보람을 충분히 느끼게 해준다. 가파른 돌 계단길을 20분 가량 오르면 강단 있…
2013.05.03 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 5월 제철 해산물 맛보세요
…장어 등이 제철을 맞았다. 5월 제철음식을 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 실치요리 장고항 수덕회관 속이 다 비칠 정도로 하얀 속살과 살짝만 만져도 톡 터져버릴 것 같은 실치가…
2013.04.26 · 문화·교육 · 당진시대
[작업실탐방] “소통 위해 작품에 문자 사용”
…술협회 평론학술 분과위원장, 공주대학교 사범대학 미술교육과 교수 작가가 추천하는 맛집 소개 나쎄르 돈까스 “이곳을 가지 않고는 나랑 친한 사이라고 말할 수 없지. 하하” 천안 독립 기념관 주변에 위치한 정통 수제 돈까스집이 있다. 호텔 경력 20년을 …
2013.04.12 · 문화·교육 · 우현선 시민시자
[충남걷기여행 2] 담벼락에 걸린 동심과 추억 속으로
…주 시내가 한눈에 들어온다. 달동네에서 내려다보는 도심의 해질녘 풍경도 추천할 만하다. 사진 찍을 준비 됐나요 천사의 미소 - 웃는 아이 삼남매 피아노 계단에서 맞은편으로 난 좁은 골목길을 빠져 나오면 볼 수 있는 수암골의 대표 포토존 ‘천사의 미소’…
2013.03.29 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]오동통 알찬 주꾸미 계절이 왔다
…제철을 맞았다. 4월 제철음식 중 주꾸미를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천할 예정이다. 봄철의 별미, 주꾸미의 계절이 돌아왔다. 산란기를 앞둔 3~4월에는 주꾸미의 알이 꽉 차있어 연하고…
2012.09.22 · 환경·안전 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛집 -우두동 옛맛한정식옛 맛 그대로를 고집하는 한식당
동에 위치한 옛맛한정식은 넓은 주차장과 함께 시골집에서나 구경할 수 있는 많은 장독대가 인상적이다. 천일염을 저장해 놓은 장독에서부터 된장, 간장이 익어가는 장독까지 옛맛한정식의 음식 맛을 결정하는 비결이 여기에 숨어 있다. 옛맛한정식에서는 최소 3~…
2012.05.25 · 지역사회 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집-장고항리 용왕횟집 김기순 대표장고항의 터줏대감, 26년 된 용왕횟집
당진의 전통있는 맛집 매월 셋째주는 오래된 맛집을 찾아 소개한다. “용왕횟집을 시작할 때만 해도 장고항은 그저 조용한 어촌마을일 뿐이었지. 지금이야 실치 축제로 유명해져 주말이면 관광객들의 발길이 많이들 몰리고 있어 당시의 한적한 풍경은 좀처럼 찾아볼…
2012.05.23 · 문화·교육 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집여름 맞이 건강보양식 ‘장어’
…담백한 맛에 잃어버린 입맛을 찾아줄 장어를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 장어는 여름철 보양음식으로 찾는 대표 음식 중 하나다. 단백질과 비타민A 등 풍부한 영양소를 품고 있는 장어는 각종 성인병 예방은 물론 피부미용에도 좋다고 알려져…
2012.05.04 · 환경·안전 · 우현선
기획 당진의 걷기 좋은 길 2 신평 맷돌포구-음섬포구 해안길포구와 포구 사이 바닷바람 느끼며 걷는 해안길
…그러나 잠겨 있는 경우가 많음 · 맷돌포구에 작은 슈퍼가 있음 · 인근 맛집 - 소나무가든(소고기전문점) 363-2228 - 먹쇠민물장어 362-1285 - 갯마을횟집 363-8259 · 맷돌포구 가는 교통편 - 당진 구터미널에서 매시 5분, 40분에…
2012.04.25 · 문화·교육 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-시곡동 동춘옥 함순복 대표]“쫄깃한 전통방식 수타면 고집”
매월 셋째주는 4~5년 전 본지가 맛집으로 소개한 곳을 재소개 합니다. 짜장면은 식구들 생일과 졸업식에 빠질 수 없는 단골 메뉴이자 서민들에게 가장 친숙한 음식 중 하나다. 세월이 흘러도 짜장면은 남녀노소 누구나 좋아하는 대중음식이다. 시곡동에 위치한…
2012.04.05 · 산업·경제 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-송산면 삼월리 청솔식당 송진영 대표소박한 정 묻어나는 식사에 하루가‘든든’
당진의 전통있는 맛집 매월 첫째주는 오래된 맛집을 찾아 소개한다. 백반 전문점 청솔식당은 송산면에서 이름 난 맛집 중 하나다. 조촐하게 차려진 반찬과 따뜻하게 상위에 오른 국 하나면 집에서 차려주는 어머니의 밥상 만큼이나 정 넘치는 맛을 느낄 수 있다…
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