2018.02.23 · 지역사회 · 김예나
사랑의 도시락으로 따스함을 나눠요!
…워 식사를 거르는 학생들을 위해서다. 이삭감리교회는 겨울·여름방학 기간 동안 지역 내 초등학교와 행정복지센터의 추천을 받아 9~10가정에 도시락 봉사를 진행하고 있다. 지난달부터 진행하고 있는 도시락 봉사는 매주 화·목요일에는 오전 9시에, 일요일에는…
당진시대 기사 아카이브
‘동안 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 214건
- 기간
- 1993—2026
214건 · '동안 만든' · 지역사회 · 최근 기사부터6 / 11쪽
2018.01.19 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 우두동 인근주민 당진점조효정·김영길 대표스파게티와 통닭을 함께 즐겨요!
… 적어 본연의 맛과 향을 유지하는 조리법으로, 68℃의 저온에서 6시간 동안 조리된 닭을 540℃의 화덕에서 7분간 구워 낸다. 조효정 대표는 “수비드 방식으로 조리한 닭을 고온의 화덕에 구워 육즙을 보존한다”며 “이 과정을 거친 인근주민의 닭은 바삭…
2018.01.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 맛있어서 푸짐해서 덕담이 절로 나오는 곳
… 유황오리와 숯향이 한데 어우러져 맛이 더욱 좋다. 또한 주물럭은 직접 만든 양념으로 매콤한 맛을 내며 오리 특유의 잡냄새를 없애기 위해 한약재를 사용한다. 숯불구이와 주물럭을 각각 먹으면 오리탕이 제공된다. 오리뼈를 하루 동안 푹 우려 사용한 오리탕…
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 대덕동 미래성황제해신탕“음식이 아닌 보약입니다”
…이다. 감초, 황기, 숙지황 등 열 가지 이상의 한약재를 넣어 푹 고아 만든 기존의 한방육수에 능이버섯을 더해 진한 맛과 건강을 더했다. 능이황제해신탕에는 닭 또는 오리를 전복, 낙지, 키조개, 가리비, 새우 등 해산물을 푸짐하게 넣은 해신탕은 물론이…
2017.11.06 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 찬 바람이 불 땐 뜨끈한 국밥 한사발!
…불로 매일 끓이고 엄나무와 생강 등을 넣어 잡냄새를 제거한다. 또 끓는 동안에도 수시로 기름을 제거하기에 담백하면서도 깊은 맛이 난다. 정성껏 만든 육수를 기본 바탕으로 하며 내장 국밥이면 내장이, 순대 국밥이면 순대가 들어간다. 이 국밥을 뚝배기에 …
2017.10.21 · 지역사회 · 임아연
원당동 원당해장 이창성·양숙희 대표“마장동에서 공수한 신선한 고기 사용”
수원에서 14년 동안 해장국 맛집을 운영해온 이창성·양숙희 대표가 구 원당가든 자리에 ‘원당해장’을 개업했다. 해장국과 갈비탕, 소곱창전골 등이 주메뉴인 원당해장은 아내 양숙희 대표의 친오빠가 마장동에서 고기 유통을 하고 있어, 가장 신선하고 맛좋은 …
2017.05.01 · 지역사회 · 임아연
당진 청삼빵·고채빵 개발한다
당진시가 청삼을 원료로 한 ‘청삼빵’과, 속새를 이용해 만든 ‘고채빵’ 개발에 나섰다. 최근 통영의 꿀빵, 경주의 황남빵·찰보리빵, 울산의 고래빵 등 지역을 대표하는 빵이 주목받고 있는 가운데, 당진시가 지역 농산물을 활용한 빵과 쿠키를 개발해 지역명…
2017.04.24 · 지역사회 · 당진시대
[칼럼] 오난영 당진YMCA 사회복지 실습생세월호 3주기를 추모하며 아이들을 생각한다
…생들과 구터미널 로터리 새마을금고 옆에서 거리캠페인을 나섰습니다. 손수 만든 피켓을 들고 노란리본을 시민들께 나눠 드렸습니다. 마이크를 들고 세월호 3주기를 추모하며 이야기를 시작합니다. 아이들의 모습이 떠올라 저의 두 눈에 눈물이 맺히고 두 뺨을 타…
2017.03.10 · 지역사회 · 임아연
당진시에 주민투표 공식 청구
… 대해 발표했다. 이들은 지난해 12월 13일부터 지난 8일까지 86일 동안 SK석탄화력발전소 유치 찬반에 대해 주민들의 의견을 묻는 주민투표를 실시하고자, 주민투표 청구를 위한 당진시민들의 서명을 받아왔다. 주민투표를 청구하기 위해서는 당진시주민투표…
2017.02.07 · 지역사회 · 당진시대
얄타회담, 분단의 씨앗이 되다
판도라의 상자를 아시나요 판도라는 헤파이토스가 만든 여자다. 신들은 그녀에게 모든 선물을 주었지만 사람들을 불행으로 몰고 갈 호기심도 줬다. 제우스는 그녀에게 “절대로 열어 보지 말라”는 말과 함께 작은 상자를 주었는데 상자 안의 내용이 궁금했던 판도…
2017.01.21 · 지역사회 · 당진시대
[칼럼]엄희자 귀염둥이아띠어린이집 원장자연과 마을 안에서 행복한 아이들
…되기에 환경과 놀이중심의 교육을 강조합니다. 건강한 몸이 건강한 정신을 만든다는 마음으로 축산물을 비롯한 가공품은 생협을 이용하고 채소들은 지역 농산물인 로컬푸드를 이용합니다. 된장, 고추장을 비롯한 기본양념은 어린이집에서 직접 만들어 사용합니다. 콩…
2017.01.07 · 지역사회 · 한수미
고기 가득 국물까지 시원!
…는 12일부터 31일까지 특별 감사 이벤트를 실시할 예정이다. 이 기간 동안 야간(저녁 11시~오전 7시)에 찾는 손님들을 위해 뼈해장국은 2000원, 감자탕은 5000원 할인된 가격으로 제공한다. 남기순 대표는 “잊지 않고 꾸준히 찾아 주신 손님들의…
2017.01.07 · 지역사회 · 한수미
“우리도 지역에 나눔을 전해요”
해나루보호작업장(원장 박정욱)이 장애인식개선 프로그램의 일환으로 3년 동안 진행한 ‘커피로 행복해 지는 사람들-우리는 나눔을 줄 수 있는 사람들 입니다’를 마쳤다. ‘커피로 행복해 지는 사람들’ 사업은 충남공동모금회의 지원으로 2013년부터 이뤄졌다.…
2016.12.24 · 지역사회 · 임아연
동지팥죽 나눔 및 종강식
…짓날 구 군청사에 위치한 해나루시민학교에서 진행된 이번 행사에서는 직접 만든 동지팥죽을 교사 및 학생 등이 함께 나눈 뒤, 2016년도 종업식 진행했다. 종업식에서는 문해교육 시화전, 청춘골든벨, 미술대회에서 우수한 성적을 거둔 학생들에게 상장을 전달…
2016.12.10 · 지역사회 · 한수미
쫄깃쫄깃 국내산 낙지로 몸을 튼튼히!
… 김치와 계란찜, 양파 피클이 제공된다. 모두 박혜자 낙지마당에서 직접 만든 것으로 김치는 깍두기와 갓김치, 백김치가 마련돼 있다. 김치는 조미료가 아닌 자연 재료를 사용하기에 맛이 부담스럽지 않고 낙지와 어울린다. 박혜자 낙지마당이 질 좋은 낙지만을…
2016.08.27 · 지역사회 · 김예나
세상사는 이야기 삼베 짜는 이정의 씨(고대면 슬항1리)평생을 함께한 삼베
… 만큼 삼베 짜는 것에 열중했던 이 씨는 삼베와 얽힌 추억이 많다. “그동안 길쌈을 해오면서 가장 기억에 남는 일은 삼을 삼는 일이에요. 삼에도 머리와 꼬리 부분이 있는데, 그것을 구분할 줄을 몰라 거꾸로 삼기도 했어요. 거꾸로 삼으면 삼이 끊어지기도…
2016.07.25 · 지역사회 · 한수미
대덕동 15station (일오스테이션) 김연지 대표네 가지 빙수로 무더위를 날리자
…의 향을 한껏 느낄 수 있다. 한편 일오스테이션의 대표 과일인 자몽으로 만든 자몽빙수는 주문 즉시 손질한 자몽 한 개가 통째로 들어간다. 얼음 또한 자몽 맛이 나는 자몽얼음이며 연유를 첨가해 달달하면서 자몽의 쌉쌀한 맛이 한데 어우러진다. 이곳은 일오…
2016.07.15 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 달인의 꿈기능장이 만든 건강한 빵
… 이스트와 인공조미료는 지양하고 자연 발효종과 유산균 등을 사용해 빵을 만든다. 발효종과 유산균은 직접 만들어 사용한다. 특히 과일 등을 활용한 발효종의 경우 종을 만드려면 일주일 이상의 시간이 필요하다고. 공들여 만든 발효종과 유산균을 반죽에 섞어 …
2016.04.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집]대덕동 큰집원조추어탕 김석운·유경자부부감칠맛 나는 붕어와 시래기의 만남
… 2시간 전 예약이 필수다. 그 이유는 압력 솥을 사용하지 않고 2시간 동안 은근하게 조리기 때문이다. 옛 방식을 고수하는 큰집추어탕에서는 붕어와 시래기를 넣고 1시간 동안 끓인 뒤 다시 양념을 더해 불을 조절해 가며 붕어와 시래기에 매콤함이 베어들 …
2016.04.15 · 지역사회 · 김예나
장용희 전 대호지면 적서리 새마을지도자“작은 교회 소식 필요해요”
…을회관을 지나면 연분홍색의 벚꽃이 만개해 지나가는 사람들의 눈을 즐겁게 만든다. 마을회관에서 더 들어가면 장용희 전 대호지면 적서리 새마을지도자의 집이 보인다. 마당에는 태어난 지 얼마 되지 않은 백구 3마리가 열심히 꼬리를 흔들며 손님을 반긴다. 당…
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