2011.05.28 · 지역사회 · 김기연
[대호지면 조금리 금호가든 - 박준식, 차화선 부부] “시원한 굴찌개는 계절을 잊게 만들죠”
… 23년째 운영하고 있는 곳이다. 금호가든의 주메뉴는 겨울에는 굴찌개, 여름에는 영양탕이다. 전통적으로 건강 보양식하면 제일 먼저 떠오르는 것이 있다면 당연지사 영양탕일 것이다. 사람에 따라서 꺼리는 경우도 있으나 많은 사람들이 즐기는 보양식이 바로 …
당진시대 기사 아카이브
‘여름 좋은’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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197건 · '여름 좋은' · 지역사회 · 최근 기사부터7 / 10쪽
2011.05.09 · 지역사회 · 김창연
[청원 - 최명희 대표] “여름 대비해 오리로 몸보신하세요”
… 몸도 나른해 의욕도 떨어진다. 사람들은 이렇게 늘어지는 봄날 다가오는 여름을 대비하기 위해 보양식으로 오리고기를 찾기도 한다. 오리고기는 육류 중 알카리성 식품으로 유명하다. 불포화 지방산이 높고 유해 콜레스테롤의 생성을 억제하는 리놀산이란 물질을 …
2010.11.06 · 지역사회 · 당진시대
비료도 식물마다 요구하는 양이 다르다
… 위험한 징후는 ▲잎이 시들고 ▲화분 겉 표면에 하얀 부스럼이 생기며 ▲여름일 경우 생육이 저조하고 ▲겨울일 경우 훌쭉하고 허약하게 자란다 ▲식물에 갈색의 부서지기 쉬운 반점이 생기며 잎 가장자리가 그을린 것 같아진다. 비료에 대해 자세히 살펴보면 질…
2010.10.06 · 지역사회 · 김창연
“계절 따라 옷 갈아입는 한정식”
봄, 여름, 가을이면 산과 들에는 다양한 산나물과 야채, 채소들로 가득 찬다. 우리 조상들은 철에 따라 지천에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 한식이라는 정갈한 음식을 만들어 냈다. 흔히들 한식하면 집에서 먹는 듯한 맛을 생각하지만 합덕읍 석우리에 위치…
2010.08.27 · 지역사회 · 우현선
“귀촌의 성공 열쇠는 인연 만들기”
… 제공한다. ※이 취재는 지역신문발전위원회의 지원을 받아 이뤄졌습니다. 여름이 가고 가을이 오려는지, 일주일 내내 비가 내리고 있다. ‘연지솔뫼’로 가는 길, 빗물을 머금은 숲길이 한층 더 운치 있다. ‘연지솔뫼’는 자연 생태가 잘 보존되어 있는 송산…
2010.07.20 · 지역사회 · 김창연
“지친 여름에 구수한 누룽지 백숙”
찌든 더위로 입맛과 기운이 떨어져 가는 여름철 영양가 높은 보신탕과 부드럽고 고소한 누룽지백숙으로 무더운 여름을 견뎌보자. 수원에서 10여년간 보신탕과 누룽지백숙 전문점을 운영해온 채갑석(54), 이범용(53) 부부가 당진읍 대우이안 아파트 정문 맞은…
2010.07.16 · 지역사회 · 우현선
햇볕도 못 가리는 벤치, 혈세낭비 지적
…무 벤치를 철거한 뒤 1억3천여만원을 들여 새로운 벤치를 설치했으며 올 여름이 지난 뒤에는 나머지 등나무 벤치도 철거한다는 계획이다. 이에 주민 김모씨는 “등나무 벤치는 인근 아파트 노인들과 주민들이 휴식처로 자주 이용하는 곳인데 어느날 더 좋은 것으…
2010.07.07 · 지역사회 · 김창연
[도다리물회]“여름철 별미 맛보세요” 당진읍 원당리 세미정, 함윤숙 대표
…고 무엇을 먹어도 밍밍하다. 딱히 당기는 것도 없고 배 속이 헛헛하다. 여름철 별미 중 별미로 손꼽히는 냉면이나 콩국수에도 질렸다면 향긋한 도다리물회로 입맛을 돋워보자. 도다리물회는 도다리회를 물에 만 것이다. 맨밥을 물에 말아 먹는 것은 몰라도 생선…
2009.12.28 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 놀부쌈밥 | 이광희, 김저옥 부부]“오감이 즐거운 웰빙 식단”
…유기농 채소만을 고집한다. 자신과 가족들도 먹는 음식인 만큼 조금이라도 좋은 것을 쓰려고 매일 발품을 판다. 겨울철을 제외한 봄, 여름, 가을에는 아내 김저옥씨의 어머니가 강원도 고랭지 농원에서 직접 기른 채소들로 마련되어 믿을 만하다. 반찬 하나하나…
2009.08.24 · 지역사회 · 당진시대
[맛 칼럼 - 여름철 보양식 초계탕]“무더운 여름! 시원하고 영양만점 초계탕으로 더위를 이겨보세요”
…효입니다. 칼로리가 낮은 음식이다. 칼로리가 낮아 다이어트, 피부미용에 좋은 식품입니다. 메밀의 영양 루틴이라는 성분이 고혈압, 동맥경화, 뇌출혈등 성인병을 예방하며 콜린이라는 성분은 간에 좋아 술을 즐기는 사람에게 좋은 식품입니다.
2009.08.17 · 지역사회 · 김창연
[신설상가 - 탱커스 당진점 | 최창숙 대표]“개성과 멋 겸비한 탱커스”
…간편하면서도 옷맵시가 살아나는 스타일의 옷들이 마련되어 있다”며 “질이 좋은 소재들로 제작되어 착용감이 좋고 몇 년을 입더라도 후회하지 않을 수 있을 것”이라고 말했다. 탱커스는 기성복 형식으로 의류를 생산해 판매하고 있지만 각 디자인별 수량을 줄여 …
2009.08.03 · 지역사회 · 강동주 기자
[‘최대성한의원’ 최대성 원장의 ‘건강상식’] “여름철 보양식 체질에 맞게 골라 드세요”
…양식을 찾는 경우가 많다. ‘최대성한의원’의 최대성 원장을 만나 무더운 여름철을 건강하게 지낼 수 있게 해주는 음식에 대해 알아봤다. 최 원장은 “여름철에는 낮이 길고 밤이 짧아 활동량이 많아지므로 우리 몸의 에너지 소비가 많은 만큼 양질의 탄수화물,…
2009.08.03 · 지역사회 · 당진시대
[당진시대 시론-최장옥 석문우체국장]건강한 여름나기 비법
… 집에 돌아와 또는 자기 전에 깨끗한 물로 눈과 귀를 씻어낸다. 건강한 여름을 나고 성인병에 노출되지 않기 위해서는 하루 한 시간 정도의 꾸준한 운동. 그리고 신선한 과일과 채소를 즐겨 먹고 규칙적인 생활이 전제돼야 한다. 콜레스테롤이 많은 고기를 너…
2009.07.27 · 지역사회 · 당진시대
[작은소식]
… 벼 무논 점파사업이 기존 이앙법으로 재배한 논과 비교해 벼 생육상황이 좋은 것으로 나타나 관심을 받고 있다. 지난 21일 우강농업인상담소에서 실시한 무논점파 직파 시범단지에서 생육 상태를 조사한 결과 직파시범포장의 벼 초장이 59㎝와 분얼수가 27.…
2009.07.13 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-진관삼거리식당 | 대표 최은만]“국산 서리태로 직접 갈아 만드는 콩국수”
콩국수 한그릇에 새콤한 열무김치가 전부지만 여름이면 점심때마다 손님들 줄서 기다렸다 먹을 정도 무더운 날씨에도 줄을 서서 기다렸다 먹기를 마다 않는 콩국수 집이 있다. 특별한 메뉴도 따로 없다. 콩국수에 열무김치가 전부다. 그런데도 점심시간이면 손님들…
2009.06.22 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-남원골 추어탕 | 대표 이현수]“무청 들어간 전라도식 추어탕”
…추어탕은 양질의 단백질이 풍부하고 남성의 자양강장에 효과가 있다고 해서 여름철 보양식으로 이용되기도 한다. 또 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 겨울철과 환절기에도 인기가 높다. 추어탕에는 칼슘 및 무기질, 단백질이 풍부해 피부 강화에도 좋다. 또 세…
2009.06.08 · 지역사회 · 김창연
[내고향 냉면 갈비 전문 | 대표 김완기]“깔끔하고 진한 닭육수로 만든 시원한 평양냉면”
냉면 판매량이 급증하는 여름이 돌아왔다. 특히 올해는 다른 해보다 더위가 빨리 찾아와 냉면을 찾는 손님들이 늘고 있다. 대부분 사람들이 쉽게 생각하고 맛볼 수 있는 냉면. 하지만 냉면 한 그릇에도 과학이 숨어있다. 무는 메밀의 독성을 중화시키는 역할을…
2009.06.01 · 지역사회 · 김창연
[보호수의 어제와 오늘] ③고대면 항곡리 느티나무
… 자리를 잡고 있어 마을 곳곳에서 보호수를 찾아 볼 수 있다. 다가오는 여름을 맞아 마을 주민들은 한창 모내기에 일손이 바쁘다. 주민들은 뜨거운 태양을 피해 나무 그늘에서 쉬기도 하고 새참과 식사를 하기도 한다. 현재 나무 밑 그늘에는 마을 주민들이 …
2009.04.13 · 지역사회 · 김민선 기자
“8가지 이상 밑반찬이 음식 맛 돋워”
…점 꾼에서는 계절별로 음식을 내 놓기 때문에 겨울에는 뜨끈한 순대국밥을 여름에는 더위에 지친 몸을 보호하는 보신탕을 맛볼 수 있다. “주변에서 제 음식을 맛있게 드시는 분들도 많았고 꼭 음식점을 해보라는 권유로 시작하게 됐는데 손님들이 많이 와주셔서 …
2008.10.20 · 지역사회 · 당진시대
[책으로 펼쳐보는 세상 - 「천개의 찬란한 태양」] 세상의 모든 딸들이 읽어야 할 책 “절망의 끝에서 빛을 찾다”
…구를 만난 것이다’라는 구절을 읽은 적이 있다. 이 가을은 책 읽기 참 좋은 계절이다. 봄처럼 두근거리지도 여름처럼 들뜨지도 겨울처럼 시리지 않아서... 친구를 만나는 기쁨처럼 책을 벗삼아 몇권의 책을 다독해 보는 것도 좋을듯 하다. 요즘 읽은 책 가…
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