2025.10.03 · 문화·교육 · 당진시대
[행담도 특별포럼] “정체성 회복, 전시관 건립 위해 충남도·당진시 공동 대응 시급”
…다면 충남도와 당진시가 유일하게 관여할 수 있는 행담도 충남도홍보관 내 로컬푸드 농특산물 판매장을 활용하는 단기적 방안을 모색해야 한다”라고 강조했다. 단기적 대안 "행담도 로컬 푸드 매장 활용 방안 찾아야" 이해선 충남도의원은 “관리 주체인 충남도농…
당진시대 기사 아카이브
‘로컬푸드 이용’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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20건 · '로컬푸드 이용' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.11.03 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
가을밤을 수놓은 당진문화재 야행
…농악 판굿과 한복 퍼레이드, 합덕제가 플래시몹, 풍물 및 클래식 공연, 로컬푸드 시장이 열리기도 했다. 또한 청년과 함께하는 플리마켓도 열렸다. 한편 이번 야행과 함께 합덕수리민속박물관에서 기획 운영하는 5개 체험 프로그램도 진행됐다. 당진의 해나루쌀…
2022.11.25 · 문화·교육 · 박경미
우수회원 표창하고 성과물 전시까지
… 마련했다. 야외 행사장에서는 농촌지도자회의 출품 농산물과 생활개선회의 로컬푸드 납품 농산물, 우리음식연구회의 쌀을 이용한 베이커리 제품 등이 전시됐다. 양의표 한국농촌지도자 당진시연합회장은 “농업농촌이 어려운 상황이지만 ‘위기는 곧 기회’라는 말처럼…
2022.09.16 · 문화·교육 · 유수아
충남장애인체전 4일 앞으로
…으로 막을 올린다. 성화 채화는 면천읍성에서 시작하는데, 태양의 열기를 이용해 자연적으로 채화하는 것이 특징이다. 면천읍성에서 성화채화를 마치고 나면 성화봉송 주자들이 관내 13개의 읍·면·동을 순회한 뒤 당진시청 광장에 안치될 예정이다. 또한 성화봉…
2022.08.19 · 문화·교육 · 박경미
[로컬에서 희망 찾기-청년이 희망이다 8] 맘마또 이우경 대표 (신평면 거산리)‘경단녀’에서 파프리카 김치로 사업 성공!
… 만들고 판매하는 업체 ‘맘마또’다. 맘마또는 고춧가루 대신 파프리카를 이용한 ‘파프리카 김치’로 입소문을 타기 시작해 가파른 성장세를 보이고 있다. 현재 맘마또는 파프리카 김치 외에도 유아가 먹을 수 있는 물김치·깍두기 등 각종 김치류, 장류, 아기…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
친환경 가치확산 경진대회서 최우수상 수상
…경 농업의 가치를 확산시키고자 △친환경 전통장 체험·급식 운영 △친환경 로컬푸드 주간, 친환경학교급식데이 운영 △친환경 급식학교 현장 체험, 교내 텃논·텃밭 체험교육 △친환경 텃밭 생산물을 이용한 식생활 체험 교육 △친환경 로컬푸드 ‘건강밥상’ 요리경…
2018.10.19 · 문화·교육 · 박경미
그날의 상록수 다시 피어나다
…0여 개의 홍보부스가 마련돼 시민들에게 다양한 정책을 알렸다. 이외에도 로컬푸드장터와 먹거리장터, 푸드트력존, 프리마켓 등이 운영되기도 했다. 황석영 소설가 인문학 토크쇼 열려 제5회 심훈문학대상에는 <객지>, <장길산> 등 수많은 작품을 집필한 황석…
2017.06.16 · 문화·교육 · 임아연
우리지역 농산물로 만든 ‘향토급식’
…서 실시하는 행복밥상 실천 시범 사업의 일환으로 단체급식에서 지역농산물 이용을 확대하고, 청소년들에게 전통식문화를 알리기 위해 마련됐다. 이날 급식 메뉴로는 지난 5월 진행한 학교급식관계자 교육에서 선정된 뱅어포튀김과 꽈리고추·소고기조림을 비롯해, 오…
2016.06.17 · 문화·교육 · 임아연
“급식에서 향토음식 맛봐요”
… 날은 행복밥상 실천시범학교를 선정해 학교 단체급식 메뉴로 지역농산물의 이용한 전통음식을 학생들에게 선보이는 사업으로, 현재 4개 학교 767명의 학생을 대상으로 추진되고 있다. 지난 15일에는 프란치스코 교황 방문 당시 아시아 청년대회 참가자들에게 …
2015.04.10 · 문화·교육 · 임아연
삼웅2리 귀촌 도예가 김상복 씨
…최고의 흙을 자랑하는 곳이었단다. 면천면 삼웅리와 사리소리 일대의 흙을 이용해 왕실에서 사용하던 도자기를 빚었다고 전해진다. “이 동네 흙이 정말 좋아요. 흙이 맛있다니까요. 여기에서 나는 흙을 이용해 왕실에서 사용하던 그릇을 만들었는데, 이걸 아는 …
2015.03.20 · 문화·교육 · 임아연
지역 농산물로 만든 요리를 학교급식으로
“해나루쌀과 지역 농산물을 이용해 이런 멋진 요리를 만들 수 있다니, 정말 좋아요. 학교 아이들에게도 맛보여 줄 거예요.” 당진시농업기술센터(소장 방상만)가 학교 급식 관계자와 우리음식 연구회(회장 오정순) 회원들을 대상으로 당진에서 생산된 쌀과 농산…
2015.02.27 · 문화·교육 · 임아연
전통 장 담그기 교육 실시
…는 메주는 지난해 가을 우리음식연구회원들이 당진지역에서 생산된 농산물을 이용해 만든 것으로, 앞으로 맛 간장 만들기, 장아찌 만들기(청양고추·더덕·무), 된장·간장 가르기 등 전통 장 담그기에 필요한 노하우를 전수할 계획이다. 당진시농업기술센터는 이번…
2014.08.29 · 문화·교육 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹대하잣소스냉채 만들기
로컬푸드(local food)란 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최소한으로 줄여 영양 및 신선함을 극대화하고자 하는 목적으로 시작된 운동으로 농장 직영, 가까운 농장, 국내 생산 식재료로 요리하는 것을 뜻합니다. 로컬푸드 쿠킹 두 번째 식재료는 가을…
2014.01.24 · 문화·교육 · 당진시대
농산물 판매 및 학교급식
…해 생산량을 예측해야 한다. 셋째, 농산물유통의 역흐름을 예방하기 위해 로컬푸드 시스템을 확대하며 넷째, 친환경 농산물의 생산 비중을 높여 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있다면 이러한 위기를 전환할 수 있다고 확신한다. 이를 위해 저온창고의 규모를 확대…
2011.04.27 · 문화·교육 · 김기연
심훈의 ‘상록수밥상’ 재현
농산물의 수입개방과 함께 식품의 안전성 문제가 야기되면서 향토음식 또는 로컬푸드(local food)에 대한 관심이 높아지고 있다. 당진군농업기술센터는 3월23일부터 지난 22일까지 10회에 걸쳐 생활개선회의 우리음식연구회원 및 일반회원 40여명을 대…
2011.03.20 · 문화·교육 · 당진시대
[이철환 당진군수] 학교급식센터, ‘로컬푸드 운동’의 시초
…농산물 공급을 위해 단계적으로 지원을 확대할 것이다. 이것이 당진에서의 로컬푸드 운동의 시초라 할 수 있다. 로컬푸드 운동은 단순히 먹을거리의 공급과 소비가 아니라 지역의 물품을 지역에서 소비한다는 경제적 효과 역시 크다고 할 수 있다. 이제 지역민 …
2010.12.06 · 문화·교육 · 김창연
지역마케팅 활성화 지역을 가다(7)-슬로베니아 블레드
…수의 경관을 눈요기 삼아 주변을 돌며 꼬마관광열차나 마차, 자전거 등을 이용하거나 도보로도 산책하는 모습들을 흔히 볼 수 있다. 아름다운 블레드 호수는 둘레가 총7km로 천천히 한 바퀴를 산책하는데 1시간 30분정도밖에 걸리지 않는다. 블레드 호수는 …
2010.09.20 · 문화·교육 · 김민선 기자
[교육청 매각]폐교 활용, 타지자체 살펴보니
…는 6개 폐교를 자체 교육청 기관으로 활용하고 있었다. 완주의 경우에는 로컬푸드 사업과 농업회생을 위한 공간으로 이용하는 것으로 조사됐다. 가까운 군내에서도 소난지도의 마을회관도 삼봉초등학교 소난지 분교장이었다. 학생수련장으로 이용돼 왔었으나 동서발전…
2010.07.23 · 문화·교육 · 당진시대
「로컬푸드와 학교급식」6 Farm to school 참여농가와 학교
…되는 먹을거리를 지역 소비자가 소비하는 ‘친환경 먹을거리 유통법’으로 ‘로컬푸드’가 세계적으로 각광을 받고 있다. 당진에서는 2005년 농산물산지유통센터 건립을 추진, 현재 완공단계에 이르렀으며 지역에서 생산되는 농산물을 지역 학교 급식의 식자재로 제…
2010.07.16 · 문화·교육 · 우현선
「로컬푸드와 학교급식」5 미국 뉴욕의 Farm to school
…되는 먹을거리를 지역 소비자가 소비하는 ‘친환경 먹을거리 유통법’으로 ‘로컬푸드’가 세계적으로 각광을 받고 있다. 당진에서는 2005년 농산물산지유통센터 건립을 추진, 현재 완공단계에 이르렀으며 지역에서 생산되는 농산물을 지역 학교 급식의 식자재로 제…
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