2026.07.29 · 인물·동정 · 김예나
[당진지역 메밀 특집] 무더위에 입맛 돋 우 는 메밀 한 그릇
<편집자주> 연일 이어지는 찜통더위에 시원한 메밀 한 그릇이 절로 생각난다. 메밀은 특유의 담백한 풍미와 깔끔한 식감으로 여름철 대표 별미로 손꼽힌다. 메밀은 같은 재료를 사용해도 제면 방식과 육수, 양념에 따라 다른 맛을 만들어낸다. 100% 순메밀…
당진시대 기사 아카이브
‘봉평 메밀’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 15건
- 기간
- 1993—2026
15건 · '봉평 메밀' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.06.26 · 정책·행정 · 김예나
읍내동 담소 김명자 대표강원도 봉평 메밀로 뽑아낸 여름철 별미 ‘소바’
… 나는 음식이 있다. 면발은 쫄깃하고 육수는 시원하고 깊은 맛이 나는 ‘메밀소바’다. 읍내 동 골목 안, 정갈한 외관과 푸릇한 화초가 반겨주는 식당 ‘담소’에서는 여름이면 단골들이 하나같이 메밀소바를 찾는다. 메주로 시작된 요리 인생 담소를 24년 간…
2024.08.16 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] ‘심훈문화제’로의 명칭 변경을 제안한다
…낌이고, 행사 성격과 목적이 스스로 작아진 느낌을 지울 수 없다 강원도 봉평의 ‘효석문화제’도 드넓은 메밀밭에서 펼쳐지지만 ‘효석메밀꽃문화제’라고 하지 않는다. 이웃 지자체인 서산의 ‘안견문화제’, 아산의 ‘성웅이순신축제’, 강원도 영월의 ‘김삿갓문화…
2024.06.07 · 문화·교육 · 한수미 기자
“맑고 투명한 수채화 매력 느껴보세요”
…나무 위의 새가 감을 쪼는 모습을 그려 화폭에 담겼다. 구자인 회장의 <메밀꽃 필 무렵>은 한 식당에서 만난 메밀꽃 핀 강원도 봉평의 모습을 담은 사진을 보고 수채화로 옮긴 작품이다. 새하얀 색의 메밀꽃이 바람에 흩날리는 듯한 느낌을 수채화로 살렸다.…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
… 함께 해 온 김홍섭 대표가 동생 김상섭 대표와 함께 송악읍 기지시리에 봉평 메밀 왕 막국수(이하 봉평막국수)를 개업했다. 메밀은 동의보감에서도 비위장의 습기와 열기를 없애주고 소화가 잘되게 하는 효능이 있으며 1년 동안 쌓인 체기도 내려준다고 기록돼…
2017.10.13 · 문화·교육 · 당진시대
[독자마당] 최병부 당진문화원 대의원 추억의 메밀꽃 필 무렵
… 가고, 오곡이 영글어 가는 가을을 맞아 당진문화원에서는 강원도 평창군 봉평면으로 향토문화 유적지 탐방을 실시하였다. 42명의 문화가족은 당진문화원을 출발하여 강원도 평창으로 향했다. 차창밖에는 서서히 찾아오는 청명한 가을 향기를 마음껏 누리면서 계절…
2016.12.02 · 정책·행정 · 한수미
메밀막국수에 갈비 올려 한 입에!읍내동 당나루 石갈비 조재형 대표
…갈비에서 만나 볼 수 있다. 당나루 석갈비의 대표 메뉴는 석갈비바베큐와 봉평메밀막국수다. 석갈비바베큐는 갈빗살과 목살이 사용된다. 마늘과 대파, 배, 사과, 양파 등 10가지의 식재료를 넣은 양념에 고기를 4~5일 동안 숙성시킨다. 그 후 참나무 숯으…
2016.06.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집]읍내동 담소 김명자 대표“14년째 정성스런 손맛 고집”
…음식 하나로도 웃고 즐길 수 있는 곳이다. 담소에서 여름철 계절 메뉴로 메밀 소바를 선보이고 있다. 이곳에서는 어느 곳에서 맛 볼 수 없는 특별한 메밀 소바를 선보이고 있다. 일본에서 대량으로 구입해 오는 간장을 끊이고 졸여 일본식 간장인 쯔유를 직접…
2011.02.22 · 지역사회 · 김창연
[참 봉평 메밀 칼국수 | 신현돈·김미화 부부] “봉평 메밀 칼국수의 참맛”
지난 15일 당진읍 먹자골목 내에 참 봉평 메밀 칼국수가 새롭게 둥지를 틀었다. 대쪽갈비를 운영하던 신현돈, 김미화 부부가 새롭게 선보이는 가게다. 강원도 평창군 봉평군에서 먹을 수 있는 메밀 칼국수의 맛을 그대로 살려냈다는 두 부부는 겨울철 따뜻한 …
2009.10.26 · 문화·교육 · 김민선 기자
문학, 기념관이 지역에서 갖는 의미
…는 지역신문발전위원회의 지역신문발전기금으로 이뤄졌습니다. 9월이면 하얀 메밀꽃밭이 드넓게 펼쳐진 봉평으로 사람들이 몰려든다. 메밀꽃 필 무렵이면 각 여행사에서도 봉평에 위치한 이효석문화마을의 탐방을 여행상품으로 내세워 관광객들을 유혹한다. ‘소금을 뿌…
2009.08.03 · 지역사회 · 우현선
[새마을소식]
… 한영화 부녀회장 등을 비롯한 회원 20여명이 참여해 마을길을 가꿨다. 메밀 파종, 어려운 이웃 돕기 등 대호지면새마을 대호지면새마을협의회·부녀회(회장 한충기·박수열)가 지난달 25일 메밀 파종 및 제초작업을 실시했다. 이날 회원 20여명은 미리 제초…
2009.03.16 · 문화·교육 · 장현
당진시대 갤러리 - 차은경 작가
… 항상 제 그림의 소재가 된답니다.” 작품 ‘흥정계곡의 정취’는 소설 ‘메밀꽃 필 무렵’의 주 무대이기도한 강원도 평창군 봉평면의 어느 한 숲 속을 풍경을 그린 것으로 수채화의 맑고 투명한 매력을 한껏 느끼게 해준다. 마치 그 곳의 끝없이 펼쳐진 개울…
2008.06.16 · 환경·안전 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 사철토종맛나칼국수]“매콤한 황태찜과 몸에 좋은 메밀칼국수 전문점”
…찜과 함께 사철토종맛나칼국수집에 오면 꼭 먹어봐야 할 메뉴로 김 대표는 메밀칼국수를 들었다. 메밀 역시 강원도 봉평산만 쓴다고. “100% 메밀만 사용해 저희가 직접 면을 뽑습니다. 당뇨에 좋고 소화도 잘 되어서 점심시간에 특히 많은 분들이 찾고 계십…
2007.04.16 · 문화·교육 · 전수진
[강원도에서 온 건강한 맛 ‘봉평 메밀막국수’ ]“몸에도 좋고 맛도 좋답니다”
당진읍 원당리 청구아파트 입구에 아담한 막국수집이 문을 열었다. 봉평메밀막국수의 임혜자(40) 대표는 순박한 미소로 손님들을 반긴다. 당진에 이사오기 전 경기도 시흥에서 생활한 임 대표는 남편의 고향인 당진에 오면서 시흥에서 좋아하던 막국수집의 분점을…
2005.11.28 · 문화·교육 · 김기연
[출향인을 만나다] 출향인 이근배 “문화가 뒷받침되어야 산업도 발전해”
…다. 자신들의 문화를 산업화한 것입니다.” “얼마 전 당진군민들과 함께 봉평에 갔던 적이 있습니다. ‘메밀꽃 필 무렵’으로 유명한 봉평의 이효석기념관에 갔는데 사실 그 곳에는 볼 것이 거의 없었는데도 불구하고 수많은 사람들이 단지 ‘이효석기념관’ 하나…
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